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酸梅薄荷鸭怎么做最好吃

酸梅薄荷鸭的做法与步骤

图老师美食

1.鸭子洗净斩成大块,大葱切小段,老姜切片,大蒜去皮,薄荷洗净摘下叶子

2.锅中倒入足量清水烧开,放入鸭块汆烫变色,捞出控干备用;炒锅倒入少许油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒出香味

3.放入鸭块翻炒片刻,放入米酒、生抽、酸梅酱、话梅、盐

4.锅中加入适量的热水,水量跟鸭块持平为宜,烧开后转小火焖煮30分钟待汤汁收浓后,放入薄荷叶翻炒均匀即可出锅

酸...[ 查看全文 ]

2016-03-08
  • 标签:猪肉
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  • 标签:猪肉
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  • 酸梅鹅/鸭正宗做法/图解/步骤: 1. 1.先把鹅洗净用厨房纸吸干水 2. 2.先把食用油烧热,再把已切好片的姜和大蒜倒进锅里爆香,放鹅进去两面煎得金黄,然后把两种酱油,白醋,酒搅匀倒进锅里,等鹅均匀上色后再把三碗水倒进去大火煮开后,小火煮十五分钟 3. 15分钟后,把已搅碎的红糖放进去搅匀,再把酸梅酱倒进去搅匀,小火煮15分钟,煮到汁差不多剩一半,比较稠了,这时可以试试够不够味,不够...[ 查看全文 ]
  • 酸梅蒸罗非鱼的做法 步骤一:食材:罗非鱼和自制酸梅。 步骤二:罗非鱼择洗干净,放入盘子中。 步骤三:将酸梅碾碎,铺在鱼身上。 步骤四:炒锅水开,放入鱼盘。 步骤五:盖锅盖,旺火蒸12分钟左右(蒸鱼时间由鱼的大小来掌控)。 步骤六:揭盖,...[ 查看全文 ]
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  • 1准备材料。淡色乌梅6个(如果没有,乌梅就要多一些了)2乌梅、山楂干用清水泡10分钟3乌梅、山楂干、洛神花、甘草放入锅里加入2000ml清水4大火煮开,转中小火5煮20分钟后6放入冰糖,搅拌融化,关火。盖盖焖15分钟,晾凉后,滤网滤到瓶中,冰箱冷藏 烹饪技巧:1.玫瑰茄泡开后,酸甜口味,乌梅也会酸,如果觉得酸,可以多放一些冰糖。 2.我用两种乌梅,所以颜色没有那么深,如果只有一种乌梅,就要加...[ 查看全文 ]
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  • (www.tulaoshi.com) 茉莉酸梅茶的做法 步骤1.新鲜的杨梅洗净,用淡盐水浸泡大约15分钟后,装锅待用;步骤2.苹果、橙子去皮,改成小块,加冰糖、矿泉水榨汁待用;另一部分橙子切片待用;步骤3.将榨好的MIX果汁滤渣倒入锅里;步骤4.让MIX果汁浸过杨梅;步骤5.开中火,加盖焖煮;步骤6.找一个盛装容...[ 查看全文 ]
  • 酸梅蒸排骨的做法 步骤1.新鲜排骨一根 步骤2.斩小块后,放入清水中泡去血水 步骤3.准备酸梅酱,姜,蒜,小葱白 步骤4.把葱姜蒜均切末备用 步骤5.把排骨沥干水,放入葱姜蒜 步骤6.加入适量的盐 步骤7.来点适量的生抽 步骤8.再来上两大勺滴酸梅酱 步骤9.再弄点生粉 ...[ 查看全文 ]
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  • 玫瑰薄荷茶的做法 步骤1.准备好食材。 步骤2.鲜薄荷冲洗干净,放入锅中加适量的清水煮至。 步骤3.煮至3分钟后加入玫瑰花。 步骤4.煮开2分钟关火。 步骤5.加盖焖之3分钟。 步骤6.喝的时候调入蜂蜜即可。 ...[ 查看全文 ]
  • 薄荷鸡蛋饼的做法 步骤 1. 鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净。 步骤 2. 准备好食材。 步骤 3. 鸡蛋倒入面粉中,再把薄荷叶和胡萝卜切碎。 步骤 4. 全部放入面粉中,加入盐,胡椒粉。 步骤 5. 在加入适量的清水搅拌成为面糊。 步骤 6. 锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼 ...[ 查看全文 ]
  • 绿豆薄荷糕的做法 步骤1:新鲜薄荷连杆子一起剪下,洗干净,放入料理机,加少许水。 步骤2:打成薄荷汁待用。 步骤3:自己制作好的绿豆沙。 步骤4:加入适量的绿豆沙馅与按比例调配好的粳米粉和糯米粉,加入绵白糖,还有薄荷汁。 步骤5:用双手反复揉搓。 步骤6:揉搓成...[ 查看全文 ]
  • 薄荷蜜桃酸奶的做法 步骤1.准备好纯牛奶、酸奶。.把做酸奶的容器酸奶机内桶用开水烫一下,消毒备用。.倒部分牛Tulaoshi.com奶于容器中。加入白糖。.加入酸奶。.倒入全部纯牛奶。 步骤2.酸奶机内桶盖上盖,放入酸奶机中。.盖上外盖,接通电源。约6-8小时,酸奶做好。.水蜜桃和做好的...[ 查看全文 ]
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  • 薄荷盆栽冰激淋的做法 步骤1:奥利奥饼干,取出奶油夹心。 步骤2:饼干装在袋子里,用擀面杖碾碎。 步骤3:作‘花泥’备用。 步骤4:称好牛奶、倒入炼乳。 步骤5:搅拌均匀。(这是做的香浓牛奶冰淇淋) 步骤6:淡奶油打发。 步骤7:与拌好的牛奶炼乳互相混合,翻拌...[ 查看全文 ]
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