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香炸蘑菇丸的家常做法
香炸蘑菇丸
肉馅朝一个方向搅匀,出毛碴出香味后,加入盐搅匀上劲儿,加入料酒,胡椒粉,酱油继续搅匀,放入姜末,蛋清,淀粉搅匀,馅调好备用
提前隔夜泡发好的各种蘑菇用打碎机打碎,加入到肉馅中,比例是2:1
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2016-03-08
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香炸蘑菇丸
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正宗香炸蘑菇丸的做法
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香炸蘑菇丸如何做好吃
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未唻呔迷茫
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香炸蘑菇丸怎么做最好吃
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Mongol天蝎
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炸芋丸的家常做法
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炸芋丸
根茎蔬菜
炸芋丸 1.将芋头切成约1公分的厚片,置入蒸笼中蒸约30分钟后取出,用汤匙辗细呈芋头泥备用。 2.将白砂糖加入作法1的芋泥中揉匀。 3.将澄粉一面搅拌一面缓缓倒入开水,拌揉成糰状,加入作法2的芋泥揉匀,再加入猪油揉匀,最后放入冰箱冷藏约2小时至完全冷透。 4.将作法3取出,平均捏成小球状,取一个芋泥小球包入已捏成小球状的白豆沙1个,封口固定,重复此步骤至材料用毕备用。 5.热油锅,将作法4完...
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青青1234在路上
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炸蘑菇&炸苹果的家常做法
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炸蘑菇
先将蘑菇洗净,手撕成条状,大小根据自己喜爱的口感而定,宽条的更有口感呦~~~ 烧开热水后,放入1勺盐,再加入洗净的蘑菇,焯熟,放入沥水篮中,再加入1勺盐,这样可以让蘑菇本身有一些味道,口淡的人可以选择不放,也很好吃~~~ ...
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董狐执笔
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香煎豆腐丸的家常做法
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豆制品
香煎豆腐丸 1、将豆腐抓碎,加入剁好的青菜、葱蒜、鸡蛋和面粉,充分搅拌均匀。 2、然后把豆腐泥做成丸子。 3、将油烧热,放入丸子炸至金黄即可出锅。 小诀窍 豆腐泥不能太稀,要能成形。 香煎脆皮豆腐 1、豆腐控干水,切大小一致的方块。 2、鸡蛋打散。 3、豆腐块放入蛋液中蘸满。 4、油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。 5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖...
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魔羯女0111
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酥炸藕丸的做法
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酥炸藕丸
1: 莲藕500克,尽量选择稍脆嫩一些的藕,但又不要象新花藕那样过于嫩,刨去外皮清洗干净。 2:用笠钵擦成泥或者用搅拌机搅打成泥。 3: 将泥浆用纱布包裹后稍稍拧干,不用拧得太干,约保存30%的水分即可。 4:将纱布打开,藕泥如图所示这个干度最好。 5:将生姜切成细末,如果用搅拌机打藕泥,则可以将生姜放入一同搅打成泥,这样口感更细,不过我喜欢一粒粒的姜,所以没有搅打,不喜欢吃到生姜的朋友可...
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yanmingqia
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香炸藕丸如何做好吃
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香炸萝卜丸如何做好吃
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香炸萝卜丸 1.萝卜洗净备用。 2.把萝卜用擦丝器擦成丝。 3.萝卜丝擦好了。 4.加...
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香炸萝卜丸怎样做最好吃
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香炸萝卜丸
萝卜丸子汤 1. 萝卜去皮切成条 2. 锅内水开后下入萝卜 3. 然后下入肉丸子 4. 沸腾时,滴入适量鱼露即可 萝卜丸子 1. 红萝卜用擦子擦成细丝,再用刀切短 2. 准备花椒粉和十三香 3. 将豆渣和面粉与红萝卜混合均匀。放入葱末、盐、花椒粉、十三香、味精、香油后再次混合均匀 4. 锅中放入足量的食用油。大火烧热,转小火 ...
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那一年0這一天
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香炸猪肉豆腐丸怎么做
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香炸猪肉豆腐丸
油炸豆腐肉丸 1. 准备好原材料 2. 猪肉剁成末 3. 葱、姜、蒜切成末 4. 鸡蛋搅拌均匀后,加入肉末、葱姜蒜末、黑胡椒粉,拌匀 5. 将豆腐捏细,与肉末充分搅拌,加入淀粉、适量盐,充分拌匀 6. 挤成丸子 7. 锅里加入油,烧到六成热 8. 下入豆腐丸子炸至金黄出锅 9. 炸好的豆腐肉丸,可以直接食用,也可以煮汤 ...
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_玉泉骄子_
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蘑菇香豆饼的家常做法
蘑菇香豆饼 1.洗净罐装菜豆,用厨用纸吸干水分。 2.制作红洋葱酱汁。煮锅内放入一汤匙油加热。洋葱剥皮后切碎,与红酒醋、糖一同放入锅中。煮沸后转小火,不加盖续煮15—20分钟,不时搅拌,直至洋葱变软成黏稠状。 3.另一个洋葱切成4瓣,放入食物调理机中。蘑菇洗净,与洋葱一起搅碎。如果没有食物调理机,也可用刀子切碎。 4.煎锅内放一匙油,放入洋葱与蘑菇碎,以中高火烧煮约5—8分钟,至洋葱与蘑...
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天边O彩虹
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香炸蘑菇如何做好吃
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香炸蘑菇 1.平磨洗净后挤去水分备用。 2.鸡蛋打散备用。 3.加入面粉 4....
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丁形十字
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炸藕丸的吃法
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炸藕丸
茎叶蔬菜
炸藕丸 1、将藕削皮洗净,在擦茸器上来回擦动,擦出藕茸,毕出水份。 2、将姜块也擦成茸,两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。 3、放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲,锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中晃动手腕,将藕茸转成球形,放油锅中炸制成金黄色即可。 酥炸藕丸子-香菇鸡肉饭团 酥炸藕丸子制作: 1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡椒粉、一小匙淀粉、香油...
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崔庆欣1
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香炸猪排的家常做法
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香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁,备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中,加入作法1猪里肌排,再倒入蛋液抓拌均匀,腌渍约20分钟后,加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀,备用。 4.热油锅至油温约150℃,放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金...
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蓝陌妖
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香炸猪肉豆腐丸怎样做最好吃
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香炸猪肉豆腐丸
炸土豆丸 1. 用料:土豆300克,黄油12克,焙煎芝麻沙拉汁12克,盐1/2小勺,黑胡椒粉1/4小勺,葱花适量,油适量 2. 土豆洗净切大片,上锅蒸熟,稍凉,去皮。 3. 趁热用勺碾压成泥,依次加入黄油,焙煎芝麻沙拉汁,盐,黑胡椒粉,分别拌匀,团成直径约2厘米大小的丸子 4. 空气炸锅200度,预热5分钟,将土豆丸子遍身刷油,装在蛋挞模中,放入炸锅,200度,5-10分钟后, ...
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受害者1亿
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怎样做香炸猪肉豆腐丸才好吃
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这钕人疯了清
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香炸带鱼的家常做法
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准备好原料:带鱼洗净切断。 用盐、料酒、胡椒粉腌制带鱼15分钟。 面粉、玉米淀粉、泡打粉(我用的双效泡打粉)、清水调和成稀一些的面糊。 ...
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诚信古建彩绘
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香炸猪肉豆腐丸如何做好吃
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菜的做法
香炸猪肉豆腐丸 1.精肉500克 2.豆腐、葱、姜、鸡蛋 3.精肉洗净切成块状备用 4.料...
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恒道馆弟子
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香炸杏鲍菇的家常做法
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香炸杏鲍菇 1. 食材 2. 锅加水烧开,下入杏鲍菇焯水5-6分钟,捞出晾凉 3. 切0.5厘米厚的片 4. 加入,鸡蛋,十三香,淀粉,盐 5. 拌匀待用 6. 锅加油烧热,下入杏鲍菇炸至定型 7. 捞出,升高油温,下入杏鲍菇复炸,至外焦里嫩捞出装盘,配烧烤料蘸食烧烤料(是辣椒粉,孜然粉,芝麻粉,盐,糖,混合而成的一种调料) 杏鲍菇...
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逗比i我是
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