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正宗莲藕大骨汤的做法
正宗莲藕大骨汤的做法
莲藕大骨汤
1.腿骨洗净
2.水烧开倒入腿骨焯水
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2016-03-08
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莲藕大骨汤
正宗莲藕大骨汤的做法
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1猪腿骨冷水入锅焯烫备用。 2电压锅内胆加入适量的清水,葱姜,大料,白酒。 3然后放入猪腿骨和去皮切块的莲藕。 4加盖按键排骨。 5煮好后开盖加入蘑菇。 6加入盐。 7加入胡椒粉。 8再次煮上5分钟。 9然后加少许鸡精调味。 10搅拌均匀即可食用。 &nbs...
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无肉不欢——莲藕大骨汤 1.首先原料有“一湾西子臂,七窍比干心”的藕,藕生污泥而不染,中通外直,不蔓不枝~~想起那首宋人的诗:“平生冰雪姿,七星罗心胸,岂无有丝毫,上裨天子聪。而不自荐达,何为乎泥中。沉疴正元赖,安得君从容。其子亦可怜,风味如乃翁。”嘿嘿,中国人从古就喜欢托物言志~~ 配料有 2.再就是新鲜的猪大骨,一定要新鲜哈,否则耽误工夫、浪费资源炖一锅“臭”汤可就惨啦~ 3.取一...
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莲藕大骨汤 1.龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟 2.莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净 www.Tulaoshi.com 3.砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨 ...
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莲藕大骨汤
莲藕大骨汤 1. 最新鲜的食材已经准备好了 2. 锅内填凉水,烧开后放入大骨棒,目的去血沫,去腥,可以放料酒,这里买的是绿色有机大骨棒,所以就用清水去血沫就好啦 3. 取出立刻放入凉水中,多换几次水,至凉透且没有浮油 4. 锅内再放入清水,放大骨棒,盖上盖子,开始煮 5. 开锅后再等几分钟,放入葱段和姜片,盖上盖子继续煮,煮至肉8分熟 6. 莲...
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怎样做莲藕大骨汤最好吃
莲藕大骨汤正宗做法/图解/步骤: 1 最新鲜的食材已经准备好了, 2 锅内填凉水,烧开后放入大骨棒,目的去血沫,去腥,可以放料酒,这里买的是绿色有机大骨棒,所以就用清水去血沫就好啦, 3 取出立刻放入凉水中,多换几次水,至凉透且没有浮油 ...
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莲藕花生薏米大骨汤的吃法
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莲藕花生薏米大骨汤 1、将莲藕洗干净,切块备用。 2、花生洗净,用烧开的水烫两分钟捞出来备用; 3、猪骨飞水; 4、除枸杞外所有材料一起下沙锅,加水大火煮沸后小火慢煲一个半小时; 5、莲藕和花生变粉煮熟以后,放入洗净的枸杞,放盐调味即可。 莲藕花生猪骨汤 1、莲藕去皮切成小块,和花生、两片姜放进汤锅,加清水8-10碗,大火烧开后转小火保持沸腾。 2、猪骨另放开水里烫灼,去掉血水...
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莲藕大骨(www.tulaoshi.com)汤的做法 步骤1.准备的食材。 步骤2.食材:蜜枣。 步骤3.胡萝卜切块,干鱿鱼用剪刀剪成条状。 步骤4.莲藕切去头尾,削皮,切成滚刀块。 步骤5.大骨用开水焯一下。 步骤6.锅里放水,放入全部食材。 步骤7.大火煮开后转...
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山药莲藕大骨汤 1.大骨先煮一下,再冲洗一下血水 2.山药去皮,切块泡在水里 3.莲藕切成滚切状,泡在水里 ...
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莲藕棒骨汤的家常做法
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莲藕棒骨汤
莲藕棒骨汤 1.先用开水将棒骨焯一下,见棒骨变色即可捞出再用水冲洗一遍,莲藕去皮滚刀切块,用水洗去淀粉。 2.炒锅内一次性加足水,放入棒骨和莲藕,大火烧开转小火,期间可以用漏勺撇去汤表面的浮末,炖1.5到2小时后再加盐,撒上香菜出锅。 小诀窍 1.棒骨两根(买时让售货员给敲碎) 2.注意几个细节:一是棒骨一定要热水焯一下,再用水冲洗干净;二是加水一定首次加足,切不可中途加水;三是一...
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棒骨莲藕汤的家常做法
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棒骨莲藕汤
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棒骨莲藕汤 1.把洗干净排骨焯水,放入锅内加入凉水,然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥); 2.水开后改小火慢慢煨半小时,倒入切好的莲藕再煨半小时,放盐、入鸡精化开就OK了。 小诀窍 经验分享:排骨太脏,焯水后冲干净再炖;炖之前加入醋有利于骨髓的发挥;加入姜片能够去腥味。 莲藕棒骨汤 1.先用开水将棒骨焯一下,见棒骨变色即可捞出再用水冲洗一遍,莲藕去皮滚...
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竹笋煲大骨汤 将大骨洗净,用开水过水,煮出大骨内的血水和脏东西,然后再把大骨洗净,锅中重新放水,开始煮 放入切好的笋块、姜、花椒、干贝素少许 把火转小,开始煲...
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