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剁椒金针豆腐汤的吃法
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2016-03-08
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剁椒金针豆腐汤
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剁椒豆腐的吃法
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剁椒皮蛋豆腐 1. 内酯豆腐用小刀在边缘划一圈、去掉包装纸,盘子扣在豆腐上,上锅蒸5分钟(豆腐上锅蒸,可以去除豆腥味) 2. 蒸好的豆腐冷却后用刀划成片 3. 尖椒和红...
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鲫鱼金针豆腐汤的家常做法
1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。 2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。 3.把煎过的鲫鱼放入砂锅,加入葱姜。 4.加入适量的开水。 5.再加入白酒。 6.加盖大火熬制。 7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。 8.鱼汤熬至奶白,把鲫鱼和葱姜捞出。 9.加入豆腐。 10.再加入金针菇和胡萝卜。 11.加适量的盐继续煮至10分钟。 12.加胡椒粉调味。 13.最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。
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剁椒香煎豆腐的吃法
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剁椒香煎豆腐 1、将豆腐切成厚片 2、煎到两面均成焦黄的样子 3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精,锅里少许油烧热后煸炒剁椒,然后泼到调料里,再浇到豆腐上 香煎脆皮豆腐 1、豆腐控干水,切大小一致的方块。 2、鸡蛋打散。 3、豆腐块放入蛋液中蘸满。 4、油烧7成热,下入蘸满蛋液的豆腐块,煎至两面金黄捞出。 5.青椒、咸菜、蒜瓣切碎,加入生抽、醋、白糖、香油,调成味汁。 6、吃时...
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黄鱼豆腐汤的吃法
1黄鱼去掉鱼腮清洗干净 2豆腐冲洗一下切成块 3热锅淋油将黄鱼煎至两面金黄 4加入适量的水 5加入拍扁的姜 6加入切块的豆腐 7煮至水开后加入香菜即可关火 8洒上适量盐拌匀 &nb...
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黑鱼豆腐汤的吃法
黑鱼豆腐汤,味道鲜美,而且非常有营养。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。 1原料备用。黑鱼收拾干净,斩大块。 2油锅烧热下入豆腐块,煎到两面金黄,盛出备用。另起油锅,下入鱼块。 3煎到鱼肉微黄。倒入开水和料酒,放入葱结生姜片。 4开火煮开后,倒入煎好的豆腐块。继续煮到汤汁浓白,调入适量的盐即可。
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西红柿豆腐汤 准备好所有的食材。 豆腐切片用淡盐水浸泡,蘑菇也用淡盐水浸泡10分钟备用。 把西红...
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牛肉豆腐汤的吃法
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牛肉豆腐汤 1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下,西红柿去皮切成块,葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 2.坐锅点火放油,油热放入葱、姜煸炒出香味,放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开,改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精,挤入数滴柠檬汁即可。 山寨麻婆牛肉豆腐 一、切开盒的表面,倒出豆腐; 二、热锅放油,加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉,少许豆瓣酱; 三、...
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水豆腐汤 1.豆腐从盒中取出切块备用(窍门从盒子底部用剪刀沿四角剪四个口,倒出来的豆腐是整块的)。 2.肉糜用五香粉、盐、糖、酱油、香油、小葱搅拌后放置2分钟,然后放入微波炉叮熟。 3.烧一锅开水,然后放入鸡蛋作为秤砣蛋(鱼鱼做的不是很成功,就不给大家现眼了,谁有好的小窍门告诉我啊,有礼物送啊,呵呵!)然后放入豆腐块、虾皮、肉糜、等其他所有原料,调入一些盐就可以出锅了。 番茄豆腐...
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剁椒金针拌皮蛋 2、金针菇去掉老根,放入开水中烫一下,过冷水,然后沥干水分。 3、在锅里加入香油煮热,然后放入葱花、剁椒,用小火炸香。再将做好的酱料淋入金针菇里。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!剁椒金针拌皮蛋教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 剁椒金针拌变蛋的做法步骤 1. 准备好所有的食材。 2. 变蛋去皮洗净切瓣摆入盘中。 3. 金针菇去老根洗净入开水...
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鱼头豆腐汤 1. 准备原料:草鱼取鱼头、豆腐、红椒、香菜、姜、葱 2. 将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟 3. 豆腐控水切块,葱切段,姜切丝,红椒切粒,香菜切碎 4. 锅烧热倒入豆油,油烧至六成热加入鱼头油煎 5. 小火煎鱼头,翻面煎至金黄 6. 加入豆腐,利用底油,翻炒下豆腐 7. 待豆腐沾满底油,加入葱段和姜丝 8. 加入食盐翻...
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家常豆腐汤 1.将豆腐洗净,切成均匀小块;木耳温水泡好,洗净,撕成小片;胡萝卜洗净,斜切片,待用。 2.锅内放油烧热,放入葱末煸炒出香味,放入胡萝卜,木耳煸炒片刻,加鲜酱油,盐,适量清水,烧开, 放入豆腐块,转中火煮十分钟,淋上香油,加入鸡精,搅拌均匀,撒上香菜即可. 小诀窍 这是专门为小家伙做的,上次把尖椒虎皮蛋做辣了,她没福享用到.这次做了可爱的爱心土豆泥让她乐乐,算是...
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冬菇豆腐汤的吃法
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素焖裙带豆 1. 准备材料 2. 摘去老筋和虫眼 3. 一不小心就摘掉了这么多了 4. 择好的豆角用冷水洗净后沥干水分 5. 起油锅大火烧热,放入豆角煸炒 6. 炒至8成熟时加入盐调味 7. 加入适量清水,盖上锅盖大火烧开后改中火焖煮 8. 中途可以开盖翻动一下 9. 焖至酥软入味,趁锅内还剩少量味汁时加入鸡精炒匀即可出锅 ...
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