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黄豆芽炖粉条
黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。
锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。
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2016-03-08
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黄豆芽炖粉条
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黄豆芽炖粉条属于东北菜,黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。 1黄豆芽、粉条、葱姜蒜备好。锅里放油,葱、姜、蒜切碎放入锅中爆香。放入豆芽翻炒片刻。 2添加调味酱油、老抽、盐,翻炒均匀。添加适量水。大火烧开。 3炖3-5分钟。提前把粉条洗净,用热水烫5分钟,然后放入锅中。翻炒均匀,再用中小火炖5分钟,放入味精调味即可。盛入盘中,即可享用。 ...
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爱殇尤情
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黄豆芽炒粉条怎么做最好吃
黄豆芽炒粉条是一种以黄豆和粉条为原料的菜。具有滋阴补阳,清热解毒。 1粉条淘洗干净,用清水泡软泡透。红尖椒切斜段、小葱切葱花、香菜洗净切小段。炒锅里挖入猪油,小火炒热后放入葱花、八角、红辣椒段大火爆香。倒入择洗干净的黄豆芽,大火煸炒。 2黄豆芽煸炒至软榻油亮,调入酱油小火翻炒均匀。放入泡透的粉条,小火翻炒。炒到粉条透明、油亮、劲弹,调入精盐翻炒入味撒入香菜段。
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十年缘来
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黄豆芽炒粉条家常做法
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1.豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2.粉条煮熟,捞出沥干水 3.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 4.锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 5.下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀 6.盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火 最后做好后效果图如下 ...
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正宗黄豆芽炒粉条的做法
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黄豆芽炒粉条的做法与步骤 1. 豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 2. 粉条煮熟,捞出沥干水 3. 锅内烧热油下肉丝炒熟盛出 4. 锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀 5. 下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀 ...
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黄豆芽凉拌粉条 1.自制黄豆芽去皮,粉条洗净,香菜,葱,蒜准备好 2.将黄豆芽焯水 3.焯好后冲凉水,沥干水分备用 ...
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鸡丁黄豆芽怎么做
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鸡丁黄豆芽 1、将鸡脯肉用清水洗净,然后切丁。 2、将鸡丁盛入碗中,用水淀粉抓匀,投入热水锅内滑开,捞出,沥水,备用。 3、锅内放入底油烧热,下鸡丁炒熟,加葱花,放入黄豆芽,翻炒均匀加入调料快炒,淋明油即可出锅。 材料替换 将绿豆芽掐去两头,替换黄豆芽,鸡丁换成鸡丝,称为炒鸡丝掐菜。 口味变化 调配料中去掉红,绿尖椒丁,加入树椒丝、冬笋丝、红油、豆瓣辣酱,称为酱炒鸡丁黄豆芽。 ...
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炒黄豆芽怎么做
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清炒黄豆芽 1.黄豆芽洗净,蒜苗洗净切断,红椒切丝,姜切丝,葱切葱花 2.锅内放油,七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味 3.放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会 ...
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拌黄豆芽怎么做
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拌黄豆芽 1.芹菜洗净切段,黄豆芽洗净,分别放入滚水中汆烫至熟,捞起沥干。 2.将作法1所有材料,和所有调味料拌匀即可。 凉拌黄豆芽 1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。 2、将香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许,混合均匀拌匀成味汁。 3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火,加入葱丝捞起,再浸泡在冰水里。 4、之后沥干水分,倒入...
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被甩卖的小白菜
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凉拌黄豆芽怎么做
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凉拌黄豆芽 1.黄豆芽洗净,摘除头尾,以滚水稍微烫熟,充分沥干水分备用。 2.葱洗净切丝。 3.将作法1.2的材料蒜泥与所有调味料拌匀,最后撒上白芝麻即可。 凉拌黄豆芽 1、黄豆芽摘去老根,红甜椒切丝,葱切丝。 2、将香油、陈醋各一匙,辣椒油、蒜蓉各半匙,生抽两匙,糖少许,混合均匀拌匀成味汁。 3、锅里烧开水,先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟,起锅前关火,加入葱丝捞起,再浸泡在冰...
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番茄黄瓜条 1. 主辅料:西红柿、黄瓜、葱。 2. 黄瓜切条。 3. 西红柿切块。 4. 起锅热油,爆香葱花。 5. 放入西红柿炒匀。 6. 放入黄瓜条。 7. 旺火快速煸炒,使汤汁均匀裹附在黄瓜条上。 8. 放盐、白糖、味精调味,翻炒均匀即可。出锅装盘。 番茄豆腐 1. 番茄洗净,切小块 2. 豆腐洗干净,也切块 ...
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黄豆芽炖海带 1.将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。 2.炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。 绿豆芽拌海带 1.海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉; 2.海带切成5厘米长的丝,放入盆...
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黄豆芽炖猪肚的吃法
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黄豆芽炖猪肚 1、猪肚一幅,撕去油筋,加粗盐搓,冲洗干净后,用加醋继续搓洗,再浸泡一刻钟,清水冲洗干净。沥干水后,加面粉揉一下,冲干净。如果猪肚比较脏的话,再反复前面步骤。 2、加半锅冷水,下猪肚,大火烧到水沸张,再把猪肚捞出来,用温热水冲洗净表面的浮沫。猪肚比较深色的那一层外面会有少量,白色的硬膜,小心地用剪刀剪去不要。再把猪肚改刀成大概厘米宽的肚条。 3、黄豆芽一大碗,摘...
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黄豆芽炒粉丝怎么做
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这是我们皖北地区一款特色家常菜。豆芽爽口,粉丝细滑,超级下饭的一道家常美味。 1黄豆芽摘洗干净。粉丝温水浸泡。葱姜辣椒切碎。炒锅倒油爆香葱姜辣椒。 2倒入黄豆芽翻炒。加入酱油。加少许糖。 3加入适量的清水烧制5-8分钟。豆芽变软加入粉丝和适量的盐。加少许鸡精关火。 烹饪技巧:粉丝最好用红薯,耐煮口感劲道。这道菜烧制豆芽的时候可多加点水,然后在放入粉丝煮至透明,粉丝容易...
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遵化贪官腐败
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黄豆芽拌菜怎么做
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黄豆芽拌菜 1.将黄豆芽用水洗净。 2.将作法1挑去杂质。 3.将作法2用热水汆烫2-3分钟。 4.捞出黄豆芽并放入冷水中浸泡。 5.将作法4捞出并沥干水份后,放入一容器中,并陆续加入韩式辣酱、鱼露、细砂糖。 6.将作法5混拌均后,再加入胡麻油拌匀并腌渍20分钟即可。 绿豆芽拌菜 1.绿豆芽洗净挑去杂质,再用热水汆烫后,取出沥干水份备用。 2.取一容器,放入作法1的绿豆芽,再放入红萝卜丝、鱼露、...
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黄豆芽烩猪皮 1、买回来的黄豆芽放水里淘洗干净后备用。 2、买回来的油炸猪皮放入沸水锅中焯水两分钟,去除部分油脂。 3、炒锅倒油烧热,放入辣椒、花椒小火煸香后,再放入葱、姜、蒜、小米辣炒出香味。 4、放入黄豆芽翻炒一会。 5、倒入一碗水煮沸,放入100克的老干妈水豆豉。 6、放入焯好水的猪皮同煮。 7、放入生抽、老抽、白糖煮沸后用小火煮十分钟入味。 8、放入适量盐、鸡精调味,放入青蒜...
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怎样做黄豆芽炖海带才好吃
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