1.先把所用主要食材准备好。
2.准备好所用到的药材及山药和甜玉米。
3.把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。
4.猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块;瘦肉切块,准备少许姜丝。
5.锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水。[ 查看全文 ]