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花生马蹄煲鸡汤的家常做法
花生马蹄煲鸡汤的家常做法
花生马蹄煲鸡汤
1.食材:马蹄、鸡脚、鸡翅和花生。
2.将鸡脚和鸡翅飞水,洗净。
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2016-03-08
花生马蹄煲鸡汤的家常做法
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香耳煲鸡汤的家常做法
1:准备食材(鸡脚、鸡翅、香菇和木耳)。 2:将木耳泡发。 3:将香菇泡发。 4:将鸡脚和鸡翅飞水。 5:将全部食材放入汤锅中,一次性注入适量的清水。 6:盖锅盖,大火煮滚后,揭盖,关火。 7:全部倒入电炖锅中。 8:盖锅盖,通电。 9:煲2小时,放入适量的食盐。完成。 &...
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英Love我
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虫草花煲鸡汤的家常做法
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1土鸡清理干净,斩大件备用;2西洋参片、虫草花及姜准备好,参片药房有售;3取一锅入适量清水烧开,倒入15毫升料酒,倒入鸡块飞水去腥;4同时,参片和虫草花洗去灰土,热水浸泡15分钟回软,如果买的是新鲜的虫草花可省去这步,洗洗就行了; 5姜去皮切片备用;6飞过水的鸡移入沙煲中,我一般是两个锅同时煮水,飞水锅用大火,沙锅用小火,这样鸡飞水后,沙锅的水也足够热了,鸡块放入沙锅中可很快煮沸;7...
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heart小小树
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1鸡架剁块、洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用。胡萝卜切块,我用饼干模具切成了花朵状,红枣,杏仁洗净。锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片,烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲。 230分钟后放入红枣、杏仁继续煲。30分钟后加入胡萝卜,继续煲10分钟,放盐调味即可。
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云际天龙
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榴莲壳煲鸡汤的家常做法
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香菇春笋煲鸡汤的家常做法
1:鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。 2:香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。 3:汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。 4:然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。
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花生红豆煲凤爪的家常做法
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这道鸡汤中搭配了木耳和银耳。银耳具有健脾开胃、滋阴润肺的功效,而木耳具有养血驻颜的功效。这是一碗滋补又美容的鸡汤。 1.土鸡洗净斩小块,葱姜切片,银耳和木耳泡发。 2.将鸡肉冷水下入砂锅中,调入料酒,大火煮开,撇去浮沫和油脂。 ...
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1食材:鸡腿根。 2食材:泡发乌参。 3食材:大连鲍鱼。 4用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。 5将鸡腿根和乌参放入汤锅中,倒入适量的清水。 6盖锅盖,大火煮滚。 7灼烫一下,捞起,再次洗净。 8重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中,一次性加入适量的清水。 9盖锅盖,大火煮滚。 10揭盖,关火。 11全锅食材和汤汁倒入电炖锅内。 12盖锅盖,通电。 13煲1.5小时左右,揭盖,放入...
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南城小黑哥
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淮山莲子煲鸡汤的家常做法
淮山莲子煲鸡汤 1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用 2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片 3.一次把所有材料放入汤煲中 4.大火煮开后转小火1.5小时 5.食用前调入食盐 山药炖鸡汤 1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。 2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。 3、撇去浮沫。 4、加入一汤匙料酒。 5、放入姜片葱结。 6、煮开后转小...
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西洋参煲鸡汤 1、全鸡去内脏处理干净,用刀在鸡上划几个口子,西洋参片、枸杞泡下冷水,将葱姜塞到鸡身上的口子里,放入滚水中大火煲煮去血沫。 2、打盆凉水,将焯水后的鸡放进去,用手协助把鸡身上剩余血沫、葱姜去除。 3、汤锅放入凉水(要刚刚没过鸡),将西洋参片枸杞塞入鸡身上的口子里,放入汤锅,煲煮至开后10分钟,转小火慢慢煲1-2小时后加盐即成。有时我喜欢最后放一两片青菜,不过老公说那样...
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杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤 1.【黑豆的炒制过程】:黑豆用清水洗净,捞出控去水分 2.炒锅放火上不要放油烧热,放入洗好的黑豆 3.中小火不停的翻炒 4.炒至黑豆出香味,表皮开裂即可 5.炒好的黑豆放入清水中,冲洗一下捞出备用 6.【鸡的焯制过程】:母鸡半只用清水清洗干净,切成块 7.锅里放入适量的冷清水,烧至水热但不开 8.放入切好的鸡肉块 9.大火煮约7~8分钟,至水面有大量浮沫飘起 10.用筷子把...
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煲鸡汤的做法大全 鸡汤:最好用母鸡、乌鸡,从超市买就行,让他们收拾好了,回来以后用滚水捞一下。整个的姜切片,两根整葱切成小段,枸杞十来粒,扔到锅里炖就行,慢火炖上2、3个小时。 素高汤:(一)材料:黄豆芽900克 胡萝卜1.5个 芹菜2(或者白萝卜1个) 香菇蒂90克 1.胡萝卜去皮,洗净,切块;芹菜洗净,切小段,香菇蒂洗净泡软备用。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来煲鸡汤教...
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花生洗净泡涨; 深海小海带泡去盐分,洗净; 海带切成粗段备用; ...
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蜜枣洗净,银耳用清水泡发,洗净,丢掉黄色的部分,撕成小朵,姜洗净切成片; 将鸡宰杀后洗净,看成大小适中的块; 煮锅中水烧开,将砍好的鸡块放入焯去...
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酸辣小萝卜是一道味道不错的凉拌小菜,口感非常脆爽。 1首先将鸡脚清洗干净剪去指甲再焯水。用清水冲洗至没有油为止。然后将鸡脚放入压力锅内。 2依次将红萝卜、花生、陈皮、姜片全部加入。注入半锅水大火煮沸约半小时以上熄火。喝之前打开锅盖再继续煮沸然后放少许盐、胡椒粉、鸡精即可。
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猪蹄切块洗净后放入凉水中煮开,捞出冲洗干净,放入锅中炒干水分,放料酒 放冰糖、八角等大料 放生抽、老抽 ...
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