牛肉清汤米粉的吃法

牛肉清汤米粉的吃法的相关文章

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  牛肉清汤米粉怎么做

  1牛肉中加入姜末和豉油； 2涂抹均匀后腌制20分钟； 3锅中放入适量橄榄油，烧热后放入牛肉，两面各煎2分钟； 4煎好的牛肉取出，切薄片； 5取汤煲，放入蒜片、红辣椒和糖； 6加入足量水，大火烧开； 7放入米粉和甜豆荚，再加入适量豉油； 81分钟后放入牛肉，继续煮1分钟即可。 烹饪技巧：牛肉的口感根据个人喜好而定，我只煎到七分熟；牛肉腌制20分钟，会更加...[ 查看全文 ]

  残情织梦13

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  牛肉清汤面的的吃法

  标签：面食

  牛肉清汤面的 1.牛肉汤的做法：将牛腩切大块，过开水洗净血水。 2.加芹菜粒，胡萝卜块，花椒，料酒，姜，葱，水，大火烧开后，关小火炖一小时。（嗜辣椒可加。） 3.取汤汁，加原来卤牛肉的老汤，并调味。 4.牛肉面的做法：将面条煮熟过凉水。 5.生菜在开水中烫熟捞起，放在碗底。 6.挑起过好水的面条，放在生菜上面。 7.加牛肉汤，加卤牛肉和芫荽。即可。 小诀窍 1.汤水的味道要浓郁，面才会...[ 查看全文 ]

  爷不那么风流

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  酸辣牛肉汤米粉的吃法

  标签：面食

  酸辣牛肉汤米粉 1.米粉以冷水泡软后切成小段；芹菜切段；柠檬叶切丝备用。 2.所有辛香料以小火煮约5∼6分钟后将菜渣捞弃，加入鱼丸、米粉、芹菜及调味料煮透。 3.米粉煮好放入碗内，加入做法2的所有汤料，食用前加入柠檬汁、九层塔、白胡椒粉即可。 酸辣米粉汤 1、绞牛肉放入锅中炒香後，加入少量料酒、适量的水和酱油，煮滚，然后中火煮15分钟。 2、加入筍丝、胡萝卜丝、豆腐丝(黒木耳丝)煮10分...[ 查看全文 ]

  ctmy100

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  牛肉糯米粉丝馅饼的吃法

  标签：牛肉糯米粉丝馅饼 小吃

  自发粉加入冷水和好，置温暖处发酵。 准备好牛肉粽、薯粉丝、大葱、胡萝卜。大葱、胡萝卜切细粒备用。 粽子和薯粉丝入开水煮熟晾凉备用。 ...[ 查看全文 ]

  东方红李东

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  清汤排骨的吃法

  标签：清汤排骨

  1排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，去腥，氽烫。将飞过水的排骨捞出，过一遍清水，备用。 2将飞过水的排骨倒入高压锅，倒入半锅冷水。放入葱姜，待水烧开，撇去浮沫。盖上锅，压上阀，待上汽后，压七分钟，即可关火。 烹饪技巧：此汤不需要加各种调味。 若有砂锅慢慢煨烧，味道会更好，时间最好一小时以上。[ 查看全文 ]

  新音乐3751183

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  清汤燕窝的吃法

  标签：菜系

  清汤燕窝 (1)将燕窝放在没有油腻干净的瓷器中用温水泡透发涨后捞在干净盘内最好用镊子钳净燕毛和腐烂变色部分，用凉水清洗两遍后，用开水冲泡。 (2)用开水将燕窝过一遍后再用开汤过一遍分装在小碗内，将盐、胡椒粉、味精料酒、加进清汤中，把味调好冲进小碗即成。 清汤 1.把猪里脊肉剁碎，边剁边撒几粒盐再翻面剁（这样肉会更加入味更嫩）； 2.肉末里加入盐、胡椒粉、料酒、生粉按同一方向搅和好...[ 查看全文 ]

  apple哈哈笑

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  清汤番茄蛋米粉怎样做才好吃

  标签：清汤番茄蛋米粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清汤番茄蛋米粉 1.原料：米粉蟹柳鱼圆鸡蛋番茄。 2.烧热锅下一点油，鱼圆切片加入，打入鸡蛋煎熟。 3.加入撕开丝的蟹柳同炒。 ...[ 查看全文 ]

  蔚蓝惆怅

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  正宗芦笋牛肉清汤的做法

  1：土豆、胡罗卜，洗净，去皮，切块，放入牛肉清汤里炖至绵软。 2：芦笋清净，切掉老根，切成段，放进肉汤里煮至重新开锅，按口味加盐，牛肉精。                     [ 查看全文 ]

  xyt24680

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  清理肠胃的专家 牛肉清汤

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  如果您吃法餐的话，会发现牛肉清汤是最常配的汤品。这种汤清理肠胃的效果特别好，再配点苏打饼干，绝对是非常好的早餐佳品。 同中国人喜欢大口吃牛肉，啃牛骨头不同，这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉，加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清，再加些红酒熬煮出来的。 先把肉剁成肉泥，倒入红酒，加上洋葱和黑胡椒粒，最后再加些鸡蛋清，大火烧开后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起来有些甜，又带着浓郁的牛肉味...[ 查看全文 ]

  第五人黑

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  鲨鱼丸清汤的吃法

  标签：鱼

  鲨鱼丸清汤 1.将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。 2.水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。 3.油麦菜倒入开水中凼一会即可。 小诀窍 1.切花刀是为了让这两样容易吸味儿。 2.绿叶蔬菜一定要浸泡半小时以上才可以食用。 3.不建议用大骨汤坐底，比较油腻，喜欢的话可以用排骨汤，比较清淡。 清汤素鱼丸 1.先将...[ 查看全文 ]

  搭救有缘人

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  紫菜猴头清汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  紫菜猴头清汤 1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。 2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背砸成泥放在碗内，加入蛋清、芡粉、味精、料酒、精盐、油、鲜汤少许，搅成白糊状。 3.用盘一个，抹上少许猪油。 4.将紫菜洗净后，用揉碎。把猴头用筷子夹住，蘸勺鸡糊，紫菜放在抹有油的盘内，再放猴头片（排整齐），沾完后上笼蒸5分钟取出。 5.锅置火上，添入鲜汤...[ 查看全文 ]

  先杰春燕

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  清汤羊脑的吃法

  标签：清汤羊脑 汤羹 汤

  五花肉和鸡腿放入加葱姜，清水烧开。 撇去浮沫。 盖盖转小火煮4个小时。 ...[ 查看全文 ]

  感觉20138888

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  肉骨清汤的吃法

  肉骨清汤 1.将猪大骨及瘦猪肉汆烫后洗净备用。 2.将水倒入汤锅内滚煮，待水烧开后放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚（菊花滚）。 3.将锅中表面的泡沫、浮渣和油捞除，熬煮约4小时即可。 肉骨养生清汤 1:猪骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出洗去浮沫和骨渣 2:猪骨放入汤锅(或砂锅),加水没过猪骨, 大火烧开, 放料酒, 姜,上盖小火煮50分钟左右, 放入黄芪(约8片), 淮山(约6片),上盖...[ 查看全文 ]

  和平盛世时代

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  牛尾蔬菜清汤的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  牛尾蔬菜清汤 1.把牛尾飞水，洗去好多的血沫。 2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天（差不多八个小时），所以牛尾非常酥烂，因为牛尾是比较难炖烂的，如果没有电子瓦罐，高压锅也行，还没有那在煤气上不能少于三个小时。 3.再放一些土豆、胡萝卜、卷心菜还有西兰花，前面三样要早点放，西兰花最后放下去烫熟就行了，土豆炖得面面的比炒面粉更好些，其实放上番茄和番茄酱就类似罗宋汤了。...[ 查看全文 ]

  桐柏168

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  生蚝清汤的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  生蚝清汤 1. 购买生蚝时请档主开壳，只取蚝肉。将蚝肉放在菜篮里，放在水龙头下轻轻冲洗，洗去滑潺； 2. 紫菜用清水泡开，捞起切几刀； 3. 葱洗净，切葱粒，姜切成姜丝； 4. 煮沸清水，放半汤匙油，下生蚝煮滚，下紫菜和姜丝，稍煮开，下盐、胡椒粉，撒入葱粒即可食用。 功效：滋阴益血、清热除湿、益智健脑、降脂减肥。 牡蛎汤 1、牡蛎洗净沥水，酸菜、老姜切丝，青葱切末备用。 2、汤锅内加...[ 查看全文 ]

  我永远的回忆腾

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  清汤红薯粉的吃法

  红薯汤粉丝瓜煲 1. 主辅料：丝瓜、红薯汤粉。 2. 把红薯汤粉用水浸泡1小时左右。 3. 把丝瓜去皮、洗净、切条。 4. 起锅热油，爆香葱花。 5. 放入丝瓜条煸炒均匀。 6. 烹入生抽。 7. 放适量水烧开，煮至丝瓜熟透。 8. 放入泡好的红薯汤粉。加盐、味精调味。 9. 烧开即可关火，焖制5分钟。 ...[ 查看全文 ]

  微信nmzqzxa

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  清汤番茄蛋米粉如何做好吃

  标签：清汤番茄蛋米粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清汤番茄蛋米粉 1.原料：米粉蟹柳鱼圆鸡蛋番茄。 2.烧热锅下一点油，鱼圆切片加入，打入鸡蛋煎熟。 3.加入撕开丝的蟹柳同炒。 ...[ 查看全文 ]

  姚小小莹

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  鱼露清汤的吃法

  标签：鱼

  鱼露清汤 1.将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。 2.将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即可。 鱼露面鱼汤 1、瘦肉切丝，加少许干淀粉、酱油和糖，腌制几分钟。 2、包菜切丝，胡萝卜刨丝。 3、面粉加少许盐和清水调和成浓稠的糊状。 4、热锅下适量油，先下肉丝炒开。 5、接着下包菜和胡萝卜丝继续翻炒。 6、加清水大火烧开，开...[ 查看全文 ]

  苗高杰heart

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  清汤牛肉面的做法

  标签：清汤牛肉面 汤羹 汤

  牛肉五斤，牛棒骨一根（要砍开），洗干净后冷水下锅，大火烧开后改小火慢炖。打去浮沫，放几片生姜，用白布包一个调料包，放十几粒花椒、一颗大料、二颗草果、二片香叶、一小块桂皮、些许山奈，一个小时后放入咸盐，大约一个半小时就熟了。 取出牛肉放冰箱冷藏，牛肉汤...[ 查看全文 ]

  shine小宝丸子

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  番茄牛肉米粉的做法

  标签：孕妇食谱

  教你做3款简单美味“蛋”餐 图老师 1-3岁的宝宝如何吃鸡蛋才有营养和让宝宝爱吃呢?下面就给妈妈们推荐几款美味蛋餐的食谱! 1.茴香炒蛋 材料： 茴香200克、鸡蛋5个。 调料： 植物油、盐各适量。 做法： (1)将鸡蛋打散，搅拌均匀;将茴香择好，洗净，切成长段。 (2)锅置火上，倒入少许植物油，油热后将蛋液入锅，摊成蛋皮，晾凉后，切成较...[ 查看全文 ]

  汪小峰90

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