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怎么做茄汁酿豆腐好吃
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1.猪肉剁成馅。
2.小葱切碎。
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2016-03-08
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嫩豆腐切块。 豆腐放在清水中加入适量的盐泡一会儿。 准备好的配料:番茄酱,毛豆,海鲜丸子,猪肉馅。 ...
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茄汁香菇酿正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇去蒂,洗净,入沸水汆烫1分钟左右,水里加一点盐 2. 过冷水后,把香菇里的水分尽量挤干,注意千万别弄破了 3. 在香菇的白色那面切十字花刀,千万别切透了 4. 盐,蔬之鲜,十三香,鸡蛋,适量的淀粉,放入肉馅,搅拌上劲 5. 取1朵香菇,两面沾上干淀粉,抖落多余的淀粉,取一小勺肉馅儿包在香菇里,露出来的肉馅儿那面再...
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虾仁茄汁卤豆腐 1、虾仁切成碎粒,加一点盐、料酒、淀粉水拌匀。 2、胡萝卜和香菇切成小丁。 3、豌豆放入开水中汆烫下,捞出过凉,沥水。 4、豆腐切成薄片,撒一点盐,上锅蒸10分钟。 5、炒锅中倒油,放入虾仁滑散,盛出。 6、倒入胡萝卜丁翻炒一会,放入香菇丁和豌豆翻炒。 7、放入滑过的虾仁,加番茄沙司翻炒,加一点盐和糖调味,加水煮开后小火煮3分钟。 8、转大火,淋入淀粉水勾芡。 ...
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