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1.酸菜漂洗干净。
2.酸菜切碎,再过一下水。
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2016-03-08
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怎样做酸菜猪肉饺子最好吃
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怎样做猪肉酸菜饺子才好吃
猪肉酸菜饺子这样吃才够味 1. 面粉加水用筷子搅拌至雪花片状,然后改用手揉和成团,此时面团表皮很粗糙,对于揉面发憷的美眉,最好的办法是揉成团盖上湿布或者保鲜膜松弛10分钟,松弛10分钟后的面团相对柔软了,这时接着揉至表面光洁即可 2. 将面团搓成长条盖上保鲜膜松弛备用 3. 将酸菜洗净备用 4. 将猪肉切丁后加入切段的大葱一起剁馅 5. 将酸菜切丁加入猪...
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【私房江南鲜】:猪肉芹菜莲藕饺子 原料,芹菜洗好,只摘去老叶子,嫩叶子不要去掉。莲藕去皮洗净。 莲藕切片焯水。 ...
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猪肉酸菜饺子怎么做最好吃
1酸菜一袋,切碎,放入适量肉馅,放入精盐,酱油,五香粉,味精,豆油,搅拌均匀。2面粉加水混合,和成光滑面团。3饧20多分钟后,搓成长条。4切成大小相等的剂子,撒上干面粉。 5每个剂子按扁。6擀成饺子皮。7取一饺子取包入馅料。8包成饺子。锅里放入适量水,水中放入一勺精盐,水开后,放入饺子,煮至饺子浮在面上,馅料也熟透即可。 烹饪技巧:下饺子时,汤中放入精盐,可使饺子皮更筋道,...
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酸菜猪肉馅饺子 1.面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀 2.把酸菜放在温水里洗净(一般要洗两遍以去除异味),然后把它跺碎,把跺好的酸菜馅放在温水里过一遍捞出攥干水...
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正宗酸菜猪肉馅饼的做法
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水和面粉混合,揉成柔软光滑的面团,盖上湿布松弛30分钟(水可以是冷水也可以是热水或开水,个人觉得用开水和的面团会比较柔软)。 松弛面团的时候,把酸菜洗净沥干水分剁碎备用。 ...
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酸菜猪肉馅饺子怎样做最好吃
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酸菜猪肉馅饺子
白菜猪肉馅饺子 1. 大白菜洗净沥干水分。 2. 然后切碎末。 3. 猪肉放搅拌机内搅成肉馅。 4. 肉馅内加油,生抽,老抽,鸡精,蚝油搅拌均匀。 5. 白菜内倒入适量油。 6. 然后再把白菜跟猪肉馅混合均匀。 7. 拿一张饺子皮放入适量馅包好。 8. 依次包好所有的饺子。 9. 锅中放水放入饺子煮,水开后加两次生水再开锅...
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比饺子还好吃的——东北酸菜猪肉馅饼的做法
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把面粉加入一个鸡蛋,用适量热水调和,和成面团,水要一点点加,以免面团太湿或太干,边拌边加,加到边边上只有一点干面粉就可以和了。静置30分。 酸菜用水清洗三遍,主要是去掉太酸的味道,但也不能泡太久,以免酸味没有了。 ...
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白萝卜猪肉饺子 1.要吃饺子先和面!水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅) 2.大葱清洗干净,花椒泡在水里 3.白萝卜擦成丝,加入少许盐腌...
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怎么做东北特色——酸菜猪肉饺子好吃
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东北酸菜一棵洗净 剁碎成馅,赚出多余的水分 葱姜切碎备用 ...
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面粉加入冷水和成面团备用. 猪肉洗净。 猪肉切小块加入葱花剁碎。 ...
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韭菜猪肉饺子的做法
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韭菜猪肉饺子 原料:韭菜 猪肉 姜 酱油, 鸡精盐 十三香 面粉鸡蛋 香油 料酒 面粉加凉水和鸡蛋清水 ...
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