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怎么做咖喱牛肉汤好吃
咖喱牛肉汤
牛肉洗净后清水浸泡1小时,出血水。土豆切块待用。
牛肉入水锅沸煮,撇去血沫。继续煮2小时。
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2016-03-08
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咖喱牛肉汤
怎么做咖喱牛肉汤好吃
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咖喱牛肉汤 1.将牛肉洗净,切成13厘米左右的长条。 2.锅内放清水,牛肉,先用旺火烧沸,撇去浮沫,再用中火烧2-3个小时,到牛肉八成熟时,将咖喱粉倒入汤中搅和,再烧片刻,将熟牛肉捞出,冷却后切成薄片。3.取碗数只,每碗装牛肉片150--200克,加细盐,味精,葱末,再加煮沸的咖喱牛肉汤即成。 咖哩牛肉汤 1.将熟牛肉切块;洋葱去皮后切碎;蒜仁切末备用。 2.将牛脂肪放入滚水中汆烫去脏,再捞出...
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准备需要的材料。 牛肉切成小块,放入水中焯烫,去掉部分的肉腥味。 牛肉块冲洗干净后,放入高压锅加入姜片、八角、花椒、清水,用高压锅压15分钟。 ...
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中西合璧牛肉汤 1.牛肉剔去筋膜,用清水浸泡半小时泡去血水,洗净后切成小块。将香叶1片、山楂5克、陈皮1块、桂皮1块放入炖料盒中 2.1大火煮开,撇去浮沫后盖上锅盖、响阀。等到阀响后转中火煮20分钟。土豆洗净,去皮后切成小块 ...
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咖喱牛肉汤 1.牛腩改刀成均匀的小块,冷水入锅,大火烧开后撇去血沫,转中小火煲1小时左右;准备芹Tulaoshi.com菜1小把,去叶及根,切成末备用 2.牛肉基本酥软后,调入油咖喱和少许盐,中火滚煮15分钟;熄火前加入芹菜末,再沸即可 咖喱牛肉汤 ...
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怎么做南瓜牛肉汤好吃
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1牛肉切成正方体颗粒,锅里放水,放姜,料酒,水沸腾后把牛肉放进去过水,等血末浮出来的时候把牛肉捞出,洗干净 2把牛肉放进紫砂电炖锅,加冷水,放姜片,料酒,炖3个小时后,再把南瓜去皮,去籽,切块,放进去一起炖,半个小时候即可,吃前加盐调
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牛肉蛋白含量高,脂肪低,味道十分鲜美,深受人们的喜爱。山药也有很好的滋补作用,胡萝卜的营养就更不用说了。这碗汤鲜美无比,还带有胡萝卜淡淡的甜味,天气寒冷来碗这样滋补养生的汤对身体是非常好的。下面就跟图老师一起来学山药胡萝卜牛肉汤的做法的做法吧。 1.准备好所需食材,肥牛要事先在室温下解冻。 2.胡萝卜洗净切片,用模具切出...
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苦瓜牛肉汤 1) 首先要将苦瓜去籽、洗净再剖成两半,在开水锅中略烫,捞出后放入冷水中浸泡,切片,沥干水分; (2) 将牛肉洗净,沥干水后,切成薄片待用; (3) 在锅中加清汤烧开,下姜片,盐调味,下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起锅,滴入香油即可。 (4) 牛肉和苦瓜片要切得大小一致,牛肉可切得薄一点; (5) 煮牛肉时要做到刚熟即 可,否则肉老了,口感不好。 功效:该汤美味,可...
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牛肉汤 1、牛肉洗净,放入锅内加水煮熟,捞出,切成小碎末,放入碗内,加酱油腌一会儿。葱洗净切花,香菜洗净切末,一同放入牛肉碗中。 2、鸡蛋黄磕入空碗内,打匀。 3、锅中加入肉汤,旺火烧沸,淋入蛋黄液,再烧沸,加入精盐、味精、香油推匀,浇入牛肉碗中即成。 小诀窍 特点 味清淡,汤鲜香,江苏家常风味。 功效 此汤含钙、维生素D较多,还含有丰富蛋白质,有生肌填髓、强筋壮骨之功效,...
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桂圆牛肉汤怎么做
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桂圆牛肉汤 1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。 2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,滚熟即成。 小诀窍 健康提示: 此汤补心安神,益智增力,适用于须终日读书,以致气血不足,心悸失眠,健忘,倦怠的学生,或久病体虚的老年人等。桂圆牛肉汤以牛肉补气健脾为主料,配以黄芪,桂圆肉更增强其功效,既可益心气,又能补脾气,是益智增力的...
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煮汁牛肉汤怎么做
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煮汁牛肉汤 1.牛肉入滚锅中汆烫去脏血,沥干水分后放入牛骨高汤中煮约30分钟,再捞出放凉,待凉后略切成4公分×3公分×2公分的厚块备用。 2.白萝卜切长方片,入滚锅汆烫1分钟即捞出;姜去皮切片;葱切段备用。 3.将牛骨高汤煮滚,放入柴鱼片即可熄火并静置约30分钟,即可滤掉柴鱼片备用。 4.将作法1、2的所有材料及所有调味料放入作法3的汤锅内,以小火炖煮2.5小时,最后捞出昆布、姜碎、葱段即可。 ...
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辣牛肉汤怎么做
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辣牛肉汤 1、锅内放入清水,放入整块的牛肉小火煮制,边煮边打去浮沫,小火煮30分钟至熟,捞出控水,撕成条。 2、煮牛肉的汤撇去油脂,过滤备用。 3、青蒜洗净,切长7厘米的段,入沸水中大火汆10秒,捞出控水,用冷水冲凉后撕成丝。 4、绿豆芽洗净,入沸水中大火汆10秒,捞出控水;山菜用温水浸泡30分钟,取出去掉根部,切长4厘米的段;水芹菜入沸水中大火汆1分钟,捞出切长5厘米的段;松蕈切长5厘米...
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南瓜牛肉汤怎么做
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黄瓜炒牛肉 1. 黄瓜切片,辣椒和牛肉切丝 2. 先炒牛肉 3. 大火快炒才鲜嫩 4. 放进黄瓜,辣椒,用米更辣 5. 放盐 6. 炒香 7. 淋上酱油 8. 炒匀 9. 撒上鸡精和孜然粉 10. 装盘 清汤牛肉炖冬瓜 1. 牛腩洗净,冬瓜去皮去瓤 2. 冷水下锅,开火,淖烫牛腩 3. 把焯去血...
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麻雀玩鹰0
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西红柿牛肉汤怎么做
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西红柿牛肉汤 1. 牛腩洗净,下锅焯水,捞出冲水备用 2. 番茄去皮后切成滚刀块,生姜切成末 3. 白萝卜洗净切滚刀块 4. 在炖锅里加适量的清水,烧开后下入牛肉煮开,加桂皮一个、花椒、姜末,开后转小火炖1.5小时 5. 下入白萝卜 6. 西红柿倒入牛肉里再炖半小时左右 7. 萝卜软烂入味,加盐调味 8. 盛入碗中,放入香菜即可 ...
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丶Q757856333铀
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海带牛肉汤正宗做法/图解/步骤: 1 将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡,多换几次水,一直泡到没有血水; 2 新鲜海带根洗净切菱形块; 3 取适量花椒、八角、香叶、桂皮、山楂干装调料盒...
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麻辣牛肉汤 1.将熟牛腱切成小块;葱洗净切小段;姜洗净后去皮并拍碎;红葱头去皮切碎;蒜仁切成细末状备用。 2.将牛脂肪放入滚水中汆烫去脏,捞出沥干后切成小块状备用。 3.热一锅,锅内加少许沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈现焦黄干的状态,即可放入作法1的葱段,以小火炒至葱段呈金黄色,再加入姜末、红葱末炒约1分钟,再放入干辣椒、花椒、辣豆瓣酱与作法1的熟牛腱块,以小火炒约3分钟...
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砂锅牛肉汤怎么做
黄精牦牛肉汤 1. 用料:黄精50克,牦牛肉250克,姜片4片,香菜少许,水适量 2. 黄精加水浸泡至涨发,捞出,冲洗掉杂质。浸泡黄精的水静置澄清后备用。牛肉用清水浸泡半小时,洗去血水,加入料酒,腌制2小时,捞出,切成小块。将牛肉,黄精,姜片一起倒入炖盅 3. 加入黄精浸泡液,倒入适量清水。电炖锅中加适量水,放入炖盅 4. 盖好盖子,低温档隔水炖煮5小时以上。牛肉软...
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筱菲児惟
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