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1.猪肉切成丁。
2.大葱切小段。
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2016-03-08
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炸肉酱
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龙将醒_
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广东酥炸肉 1.将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,不要过大或过细; 2.将切好的肉块,加入白糖、精盐、生抽酱油、酒混合在一起,腌制30分钟; 3.将面粉、生粉、鸡蛋、南乳用水调成稀糊状。把腌过的肉块放进去,用木棒搅匀,使糊粉满布在肉块上; 4.将挂好糊状的肉块放入煮沸的油锅中炸制约5分钟,即用铁丝笊篱捞起摊开,冷却后,即为成品。 酥嫩炸肉 1把肉切好后,加入盐,椒盐(...
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吐司放入模具,挤上沙拉酱。 放入2片肉。 盖上另一片吐司。 ...
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炸肉骨碌烹 (1)先把五花肉刮洗净煮7成熟,捞出,皮朝上放在墩上,每隔0.6厘米深切一刀(深度为肉的一半),再隔0.6厘米切下一大片,把世下的肉片平放在墩上,再从肉皮面隔0.6厘米深切一刀(深度同上),隔0.6厘米再切下成为十字花刀的“肉骨棣(肉条),用湿淀粉把肉骨棣资助好。 (2)炒勺上旺火将植物油烧至7成熟时,把浆好的“肉骨碌”沾上干淀粉,散开十字花刀炸至金黄色时倒入漏勺沥油。原勺留底油倒入肉骨...
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准备食材。 将肉馅加入鸡蛋、酱油料酒充分向一个方向搅匀上劲。 姜葱切成细末,然后略剁。 ...
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1糯米提前用清水泡一晚上 2泡好的糯米放在铺有屉布蒸格上蒸熟(约35分钟),蒸好后稍放凉备用 3蒸糯米的时候,准备肉馅 4将茴饼切成末 5将肉馅、蒸好的糯米、茴饼、鸡蛋、淀粉、香葱末全部放在大盆里 6稍搅拌一下后加适量盐和生抽,混合均匀 7团成直径约2厘米左右的肉丸 8放入油温适中的油锅中小火炸成黄色 9炸好全部夹出来放到滤油网上 10改中大火再复炸一次,炸药至金黄色即可 ...
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肉酱南瓜 1、香葱、红辣椒洗净,切碎待用,在猪肉馅中调入香葱碎、酱油、香油、绍酒、白胡椒粉、盐,搅拌均匀。 2、将南瓜洗净,切去两端的蒂,再对半剖开,挖去南瓜籽,带皮切成滚刀块。 3、在南瓜滚刀块中调入盐混合均匀,放入烧烤架上,移入已预热180度的烤箱中,用上下火烤制约10分钟。 4、将烤好的南瓜从烤箱中取出,再拌入调制好的猪肉馅混合均匀,盛入耐高温烘烤的大碗中待用。 5、将大碗放入...
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豆豉牛肉酱 1.蒜和老姜剁细,加入牛肉末中,再加入1小勺白糖,还有酱油、白酒 2.拌均匀,腌半小时 3.炒花生仁和黑豆豉 ...
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酥嫩炸肉怎么做好吃
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酥嫩炸肉 1把肉切好后,加入盐,椒盐(一点点就好)酱油 糖 和味精 2热油锅,在五成熟时放肉炸 炸至90%金黄 3等全部炸完后,在倒入油锅在炸一下就好。不会太硬和黑 如果喜欢的朋友可以在加上 01 多余的油倒出 留下一点 小火爆香 倒入甜酸辣酱 和一点水 炒后 大伙倒入炸好的肉炒到全淋到酱就好了 广东酥炸肉 1.将选好的肥猪肉切成方形,每块约30克,要切得均匀,不要过大或过细; 2.将切...
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天哪_我去
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焗肉酱意面 1. 西红柿洗净,上方切破表皮成十字刀口,开水烫,过冷水,撕去表皮,切成小块 2. 猪肉切成末,加水淀粉、半茶匙盐拌匀 3. 洋葱切丁。植物油烧热,将洋葱炒至半透明。 4. 加入西红柿丁,小火炒至西红柿成粘稠的酱状,加入番茄沙司、玉米粒、豌豆粒 5. 最后加腌好的肉末,并加披萨草、黑胡椒碎、盐调味 6. 煮至肉末变色即可关火 ...
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意大利肉酱面 牛肉洗干净,切成小块,用盐和料酒腌10分钟;西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰花用开水煮熟丝成小块儿备用。 锅热以后放入橄榄油,加入洋葱,有香味以后把牛肉倒进去,炒熟变色以后把西红柿和胡萝卜丁放进去,用铲子搅拌一下,大火煮开。煮开以后放入适量的糖和盐,改小火炖一会儿。 炖的时候可以煮面条,我们买的是贝壳空心粉,200克一袋,我们煮了半袋,水开了以后下面条,同时放一...
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肉酱意大利面 1. 西红柿用开水烫一下,去皮,切块 2. 剁好五花肉,切好圆葱丁,备用 3. 切好姜、蒜末 4. 电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入肉末翻炒2分钟 5. 加入姜、蒜末翻炒1分钟 6. 加入黄酒翻炒一下 7. 加入圆葱丁翻炒2分钟 8. 待洋葱发软,出香味时,倒入西红柿翻炒 9. 加入2大勺番...
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意酱炒宽面 1. 将面条机压出的宽面剪成长短相同的段 2. 锅中水开后,入面条煮熟 3. 过凉水后,沥干水备用 4. 炒面的蔬菜准备好,清洗干净备用 5. 猪肉馅打散备用 6. 杏鲍菇切成细丝 7. 胡萝卜切成细丝 8. 洋葱切成细丝 9. 青蒜切成寸段 10. 意式番茄酱准备好 11. 锅中放黄油,小火融化 ...
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随安顿
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