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泰式炒粉怎么做
泰式炒粉
步骤
1.干米粉用温水泡软,豆腐切丁,韭菜切段,红葱头切末,豆芽去头,把材料都准备好。
2.锅子热油,把豆腐、虾、红葱头、鸡蛋都放进锅子炒熟。
3.韭菜、粉、豆芽、所有调味料都放进锅子里伴炒一会儿就可以装盘啦。
4. 柠檬根据个人喜好。。。
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2016-03-08
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泰式酸辣鱼排 1.土魠鱼先用米酒、鱼露、白胡椒粉腌约30分钟备用。 2.将泰式甜辣鸡酱倒入碗中,加入姜末、蒜末、细砂糖,并挤入柠檬汁混拌均匀。 3.取一锅,倒入适量的油,以中火将油温烧至170℃。将作法1的土魠鱼平均沾上面粉放入锅中炸分钟,至鱼片呈金黄色后捞出,置于盘内。 4.将作法2的酸甜酱平均淋在作法3的鱼肉身上,并用九层塔装饰即可。 泰式酸辣焗鱼 把所有材料处理好,罗望子肉加水调...
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1将三分之一的菠萝切下。将菠萝肉取出。2泰椒切小丁。3虾仁解冻。4焯烫后捞出备用。 5起锅热油,下入蛋炒散,下虾仁炒香。加入洋葱丁煸香。6加入米饭小火炒散。7加入胡椒粉,菠萝,泰椒,鱼露和蚝油炒匀出锅。8盛入菠萝里即可。 烹饪技巧:泰椒可以换成青豆。
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泰式咖哩螃蟹怎么做
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泰式香鱼块 1、鳕鱼先切成大块,再放入碗中,加入鱼露、白胡椒粉、米酒和咖哩粉拌匀,再加入蛋和糖拌匀后,腌放15分钟。 2、接着均匀沾上蕃薯粉,再放入烧热至170度的油锅中,先炸至定型,再拨动炸至熟透、浮起后,起锅沥油备用。 3、另起一锅,先炒香蒜末和姜末,再倒入泰式甜辣酱炒匀。 4、然后加入炸好的鳕鱼块、黑胡椒粉和葱花,以小火拌炒均匀即可。吃的时候连汤汁一起搭配米饭吃,很好吃! ...
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