1. 起油锅放大料和桂皮炒香后依次放入姜末、胡萝卜丁、木耳丁、青椒丁、薏米仁炒干后放生抽老抽盐调味最后倒入适量的水炖煮水多少要看薏米仁的干湿度。
2. 小南瓜洗净切开挖去瓤上屉蒸20分钟直到熟透。把炒好的菜倒入。最后装盘。撒上香菜末做装饰。