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排骨南瓜盅怎么做好吃
排骨南瓜盅怎么做好吃
排骨南瓜盅
1. 豆豉切碎,可以加些黄豆酱,用料酒调稀,把切好的排骨腌上,冰箱过夜。
2. 南瓜对半切开,填上排骨。
3. 蒸熟。(大同高压锅蒸煮档12分钟)
4. 剪些葱花,开吃!
排骨南瓜盅
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2016-01-23
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排骨南瓜盅
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南瓜饼和南瓜排骨盅怎么做好吃
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一瓜二用的南瓜饼和南瓜排骨盅 1.用水果挖肉器先挖空南瓜里的瓤,留下空壳,小心,不要挖穿; 2.将预先腌好的排骨(用豆豉、蒜茸、糖、盐、胡椒面、生粉、料酒)和玉米粒、蘑菇块放入南瓜肚里,一时想不出放其他的东西,想到了玉米和蘑菇,因为玉米和蘑菇都很清甜 3.再加水到南瓜的七成高就够了,留点空间,生南瓜自己都会出少少水的,然后隔水蒸半小时左右,这要视南瓜的大小来定,瓜大料多,时间相对...
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reggiefangfang
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排骨南瓜盅 1.将小南瓜洗净擦干,在1/3处用小刀切锯齿状,削开南瓜,用勺子挖去里面的瓤和籽 2.排骨洗净沥干水份,剁成小块后,加入2.5ml鸡精、30ml豆豉、适量蒜茸、5ml料酒、1ml胡椒粉、1.25ml白糖、30ml生抽腌制20分钟(我用的量勺) ...
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精满则——毅
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豉汁排骨南瓜盅怎么做
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豉汁排骨南瓜盅 1.南瓜小半个,洗净瓜皮,挖去瓜籽 2.豆豉洗干净与生姜、蒜头一起剁成蓉,加入生抽、白糖、生粉、排骨一起搅拌均匀,加1汤匙的清水拌匀,放进冰箱里腌15分钟 3.把腌好的排骨和所有调料一起装进南瓜里 4.盖上保鲜膜,水开后,中火蒸20~25分钟,关火虚蒸5分钟 5.小心地把南瓜移到盘子上,撕开保鲜膜 6.用一把水果刀把南瓜切开 7.用筷子把排骨松开、拌匀 8.南瓜与豉汁排骨的味道融为...
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排骨南瓜盅做法图解
排骨南瓜盅正宗做法/图解/步骤: 1. 排骨冷水下锅淖一下,涝出备用,葱切段,姜切片,蒜用刀背轻拍。 2. 热锅凉油,白砂糖炒糖色,下排骨翻炒至表面微干,放生抽、老抽、料酒、冰糖、葱姜蒜、白开水没过排骨,改小火炖30分钟。 3. 南瓜洗尽,从瓜蒂以下五分之一处平切掉,掏出瓜瓤,尽量多取一些,盛排骨的空间就大一些了。南瓜盅的横断面处改刀成波浪状。 4. 排骨炖至汤汁浓稠时加盐翻炒片刻后关火...
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2563236710Q
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豉汁排骨南瓜盅如何做好吃
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豉汁排骨南瓜盅 1.南瓜小半个,洗净瓜皮,挖去瓜籽 2.豆豉洗干净与生姜、蒜头一起剁成蓉,加入生抽、白糖、生粉、排骨一起搅拌均匀,加1汤匙的清水拌匀,放进冰箱里腌15分钟 3.把腌好...
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花丛中蜜蜂飞
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排骨南瓜盅的吃法
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排骨南瓜盅 1、排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制20分钟待用。 2、洗净南瓜,将顶部切下作盖子,用刀子将南瓜内的籽和瓤都掏出来,做成南瓜盅。 3、将腌好的排骨倒入碟中,烧开锅内的水,放入排骨,加盖大火隔水蒸25分钟。 排骨南瓜盅 1、排骨切小段,加入糖、生粉、酒、生抽腌制。 2、南瓜...
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排骨南瓜盅怎样做最好吃
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排骨南瓜盅 1 排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、 1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制20分钟待用。 2 洗净南瓜,将顶部切下作盖子,用刀子将南瓜内的籽和瓤都掏出来,做成南瓜盅。 3 将腌好的排骨倒入碟中,烧开锅内的水,放入排骨,加盖大火隔水蒸25分钟 4 端出蒸好的排骨,填入南瓜盅里,加盖中火隔水蒸35分钟。 5 揭开锅盖,取出蒸...
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排骨南瓜盅怎样做才好吃
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排骨南瓜盅 1.排骨洗净剁成小块。 2.中等南瓜一个。 3.准备姜和蒜。 4....
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zzcclove
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鱼腥草排骨盅怎么做好吃
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鱼腥草排骨盅 1.排骨放入滚水中略微汆烫去除血水后,起锅放入汤锅中,再加入2500cc的水和鱼腥草茶包炖煮30分钟 2.接着放入甘草、山药、红枣和枸杞炖煮20分钟,再加入盐和米酒拌煮均匀即可完成 厨师叮咛: *鱼腥草具有止咳、化痰、润肺,和增强免疫力的效用 客服专线:7707-00777707-0077 *排骨也可改用鸡肉,但不建议搭配海鲜类 客服专线:7707-00777707-0077 葫芦排骨盅 (自产自“消”篇) ...
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F_andine
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南瓜排骨盅的家常做法
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南瓜排骨盅 1。将南瓜顶端切下来,把南瓜瓤掏干净 2。将酱油、料酒、糖、十三香腌制排骨大约30-60分钟 3。可加点湿淀粉保证肉质鲜嫩 4。将腌好的排骨取出,放入南瓜里(可加蔬菜粒),上锅蒸至排骨嫩熟即可 小诀窍 Abby'sTips: 肉蒸出的油脂渗入南瓜盅令南瓜别有风味。 南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。 适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 但南瓜中含...
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排骨南瓜盅的家常做法
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排骨南瓜盅 1、排骨切小段,加入糖、生粉、酒、生抽腌制。 2、南瓜顶部造型切开,挖出囊。 3、排骨、蒜蓉、葱花、豆豉等一同放入南瓜盅。 4、水烧开后,把南瓜盅放入锅蒸30分钟左右,美味豆豉排骨南瓜盅完成。 排骨南瓜盅 1 排骨洗净拭干水,剁成块状,加入1/2汤匙鸡粉、2汤匙豆豉酱、1/2汤匙料酒、1/6汤匙胡椒粉、 1/3汤匙白糖、2汤匙油和1汤匙生粉拌匀,腌制20分钟待用。 2 洗净南瓜,将顶部...
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生化幽灵邪
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南瓜糯米盅怎么做最好吃
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南瓜糯米盅的做法 步骤1. 用竹签在南瓜三分之一处画出线条,用刀子沿着画出的线刻出盖子 步骤2. 糯米洗净蒸成糯米饭 蒸好的糯米饭掺入蜜豆和白糖,搅拌均匀 步骤3. 将糯米饭塞入南瓜内,盖好南瓜盖子 步骤4. 放入蒸锅中,大火烧开改中小火蒸30分钟左右 步骤5. 稍晾凉揭开南瓜盖子...
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御宇尖兵
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怎样做豉汁南瓜排骨盅才好吃
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豉汁南瓜排骨盅 1.小金瓜真硬,切了足有10分钟纹丝不动,没办法,只好整个的先放微波里叮了2分钟,软了些,才把盖子切下来,掏干净南瓜子。 2.排骨用淀粉、糖、蚝油、老抽、鸡精和姜粉腌制20分钟以上。 3.把切碎的豆豉、葱、姜片和盐、油放容器内在微波里高火叮2分钟,然后加料酒、糖少许、酱油少许和排骨及腌制汁放入容器内,盖盖子高火5分钟后拿出搅拌,继续高火3分钟。 4.南瓜放微波内高火叮6分钟...
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南瓜粉蒸排骨怎么做好吃
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南瓜粉蒸排骨 1. 肋排切为寸段,用盐、糖、生抽、料酒、姜丝、部分葱末腌制15分钟备用 2. 热锅不放油,将糯米放入炒制到变黄,并擀碎为米粉,均匀搅拌在腌制的肋排上,大火蒸制肋排30分钟 3. 将南瓜顶部切下留用,去掉南瓜子,将瓜肉用勺子挖松软,把蒸好的排骨放进去并与瓜肉拌匀 4. 盖上南瓜顶部当盖子,上锅蒸制20分钟至南瓜熟透,将葱花撒在肋排上即可 南...
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济宁晚报
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汤圆南瓜盅如何做好吃
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汤圆南瓜盅 1.南瓜洗净,在三分之一处切开,掏出瓜瓢和籽,做成南瓜盅。 2.将汤圆先放进锅里煮,等浮上即可捞出装进南瓜盅里 3.倒入椰浆,放冰糖,盖上南...
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焗南瓜盅如何做好吃
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焗南瓜盅 1.用料 2.南瓜洗净外皮,用刀沿距边缘1厘米处划一圈 3.沿刀痕切上一圈,得到一个南瓜圈和一整块南瓜 ...
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双鱼石头硬
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银鱼南瓜盅 1.先取2个挖去南瓜瓤,用保鲜膜包好进微波炉,高火5分钟;另2个南瓜去皮去瓤切块,摊平装入加盖的盘中,高火5分钟备用 2.热锅温油,倒入冲洗干净的小银鱼和姜米葱末,轻轻翻动2分钟 ...
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凹凹凸曼CT34
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粉蒸排骨南瓜盅的家常做法
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粉蒸排骨南瓜盅
1. 姜蒜去皮。切成末。 2. 豆豉切成末 3. 排骨洗净。加入姜蒜末。豆豉末。郫县豆瓣。芝麻。香油。糖1小勺。 4. 拌匀腌制半小时 5. 制作米粉:锅中不加油。直接放入生的大米和花椒小火 6. 翻炒至米粒微微膨胀颜色微黄 7. 花椒挑出不用。将炒好的米用搅拌机打碎(喜欢吃米粉> ...
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啊具体无啊
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