肋排切为寸段,用盐、糖、生抽、料酒、姜丝、部分葱末腌制15分钟备用
热锅不放油,将糯米放入炒制到变黄,并擀碎为米粉,均匀搅拌在腌制的肋排上,大火蒸制肋排30分钟
将南瓜顶部切下留用,去掉南瓜子,将瓜肉用勺子挖...[ 查看全文 ]