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正宗山药墨鱼大阪烧的做法
山药墨鱼大阪烧
步骤
1.圆白菜切丝,香葱切沫备用。
2.墨鱼去皮,切三四公分左右的小段,用少量盐胡椒粉腌十分钟。
3.山药去皮,擦成山药沫(一定要弄成细腻的山药沫)。
4.日式凉面在开水里焯煮约2分钟捞出沥干。
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2016-03-08
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1准备好鲜活乳鸽;收拾干净。 2准备好山药、黄芪、枸杞子。 3乳鸽剁小块;黄芪清洗、浸泡备用。 4乳鸽倒入砂煲,加入冷水,大火煮开。 5撇净浮沫;小火慢炖15分钟。 6黄芪连同浸泡的汁水一起倒入砂煲,炖15分钟。 7山药洗净、去皮、切小块。 8山药倒入砂煲,大火煮开,小火炖15分钟。 9加入枸杞子。 10炖好的汤品,调入适量盐和黑胡...
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