1.里脊肉切丝后用料酒和淀粉拌匀腌制8分钟
2.黑木耳、茭白、胡萝卜清洗干净后切丝备用
3.锅内倒植物油,将腌制后的里脊肉煸炒划开
4.倒入切好的三丝翻炒,加入蚝油,继续翻炒
5.加盐、白糖、香醋调味,最后撒葱花,淋上香油即可出锅