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酸爽鲜美的酸菜炖白肉
这道菜除了葱姜,就加了盐调味,特别喜欢这样清爽纯粹的味道,加上了腌酸菜的汤汁,这个味道融合了肉汤之后,特别的酸爽鲜美。
1.2.3、准备好东北酸菜、五花肉、腌酸菜的汤汁、葱和姜。
4.5、将五花肉加生姜片放进冷水锅里煮开,将血水去干净。
6、将酸菜挤干水分后切成丝。
7、五花肉冲洗干净之后,重新放进冷水砂锅里加葱和姜煮开。
8、转小火炖半个...
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2013-02-02
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