扁尖脚圈汤的做法

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  请叫我吧务哥哥

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  冬瓜扁尖老鸭汤的家常做法

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  冬瓜扁尖老鸭汤 1.干扁尖提前用冷水浸泡至软，洗净后撕成细长条备用。 2.鸭子洗净剁块，冷水下锅，焯水后捞出用流动的水冲去浮沫。 3.汤锅内放开水，将葱姜、火腿片、鸭子放入，再将扁尖和枸杞放入，大火烧开后转小火炖2小时左右（待鸭肉软烂），然后将冬瓜放入，继续炖20分钟，最后加入少许盐调味即可。 小诀窍 1、鸭子尽量选用瘦型的，如果不是，在烹煮之前最好把肥油的部分去除以免太过油腻。 ...[ 查看全文 ]

  有缘人生love

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  番茄扁尖冬瓜汤的做法图解

  番茄扁尖冬瓜汤 1. 冬瓜削皮去籽，洗净后切片，皮可以多削去一些，吃起来才会更软嫩 2. 扁尖（笋干）提前半天用水浸泡，泡去咸味，洗净后切成小段 3. 在器皿中装入一半容量的热水，将扁尖放入，入微波5分钟加热，要煮出扁尖的味道，需要煮较长时间，加入热水再加热，节能省时 4. 加热期间，取番茄一个，在底部划上十字，用开水浸泡，方便去皮 5. 去皮后切成小...[ 查看全文 ]

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  翠衣扁尖脊骨汤的吃法

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  翠衣扁尖脊骨汤 1.先煮骨头，里面放一小勺醋。 2.开后撇去浮沫，煲四十分钟后，加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右，关火就好了。为什么没加盐，因为扁尖是咸的，如果嫌盐味不够，关火后在调少许盐即可。 小诀窍 这样处理掉点瓜皮，即起了要想用瓜皮来解暑的目的也根本不大吃得出老黄瓜和瓜皮的区别，不信你试试，反正我们家那两个粗枝大叶的男人没提出任何疑问和异议。 虫草花脊骨汤 ...[ 查看全文 ]

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  准备好原料。 骨头先加葱姜片，几粒花椒加水焯汤一遍。 焯好的骨头洗净血末。 ...[ 查看全文 ]

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  冬瓜蕃茄扁尖汤 1.扁尖笋尖漂洗干净后剪短，冬瓜切厚片，葱切段，蕃茄切块备用 2.汤锅中倒入6杯水煮滚，放入扁尖笋、虾米、蕃茄、葱段、姜片和酒煮开，再改小火继续煮20分钟，放入冬瓜滚煮至冬瓜变透明后，加入盐调味即可完成 冬瓜扁尖老鸭汤 1.干扁尖提前用冷水浸泡至软，洗净后撕成细长条备用。 2.鸭子洗净剁块，冷水下锅，焯水后捞出用流动的水冲去浮沫。 3.汤锅内放开水，将葱姜、火腿片、鸭...[ 查看全文 ]

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