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清明果的吃法
清明果的吃法
清明果
步骤
1.备好油、清水、白糖、芝麻
2.艾叶草适量和糯米粉准备一小碗即可
3.用石杵姜芝麻碾压成细末(石杵比木头的感觉碾压的更好,而且会保留食材本身的原味不回受木质本身的影响)
4.将碾好的芝麻馅儿倒进万种,加入少许油。留后备用。
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2016-03-08
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葱花
清明果的吃法
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艾叶清明果的吃法
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艾叶清明果 1.把咸馅料切成丁调好味用油炒熟。 2.艾叶用热水焯, 压出苦汁, 放凉水冲洗。以上过程重复两遍。 3.加一点碱,沸水煮烂艾 。 4.连同汁倒入米粉里拌,拌匀。 5.加入糯米粉 。 6.再次揉匀。 7.揉成碧绿的面团(用湿巾覆盖)。 8.搓成条。 9.分成小团。 10.捏成形。 11.圆的是甜馅,饺子形的是咸馅.我包的难免模样丑!把包好的清明果用旺火猛蒸6至8分钟即可。 小诀窍 蒸出的清明果...
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残疾人20110526
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江西清明果、水菊子(鼠麴子)饺子、清明粿的做法步骤 1. 摘除老叶,黄叶,洗净。 2. 开水下锅,放少许油,防止损失维生素,放入碱面,不用煮太久,太烂,和面可以把菜和米粉和均匀。 3. 煮好的菜和汤汁趁热和米粉,汤水宜少不宜多,一定要趁热快速和好,不然会出现米粉粒,和huo米粉和he正常的和huo面粉差不多,不用饧马上可以包上准备好的饺子馅。各个地方可以根据各地选择自己喜欢的饺子馅。...
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江湖651202
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正宗清明果的做法
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清明果的做法
1拌好芝麻馅,没有料理机的,就把炒好的芝麻用擀面杖擀碎,加上几勺白糖,加了一小勺淀粉,防止糖流出。2米粉里加入少许糯米粉,把粉炒熟,把艾草清洗干净,放进料理机打成汁,和炒好的米粉和成面团。3把馅包进去,搓圆圆。4圆圆上拍点干粉,再用那个饼模子把圆圆按好一个印。放入锅中蒸熟即可。
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____叫兽灬
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清明果的做法【图解】
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清明必备点心-清新艾香清明果(红豆枣泥馅)的做法步骤 1. 红豆红枣分别煮熟,红豆用高压锅煮酥烂,红枣用普通汤锅煮熟后去核。混合用料理机打成泥。 2. 平底锅倒入一定量猪油,加入红豆枣泥,翻炒,加入白糖。炒均匀后,放凉备用。 3. 所有粉过筛后混合均匀,慢慢加入热水,搅拌。揉成面团,不粘手即可。 4. 30g绿色面团,20g馅料,跟包汤圆一样包裹好。 5. 用50g月饼模子做模挤压...
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fshaidupt173
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艾草清明果的家常做法
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1肥肉切小块备用。2瘦肉切丁备用。3豆腐干切丁。4春笋同样切丁。 5将肥肉熬出油,然后倒入春笋末翻炒几分钟。6后加入豆腐干,雪菜翻炒,出锅前加入蒜叶翻炒均匀。7盛出放凉,这样包的时候更容易些。8这个炒好的榨菜馅,和炒雪菜春笋馅差不多。 9将艾草摘去老梗,去掉杂草,放入锅中加入一勺苏打粉煮一分钟后捞出。10艾草马上捞出放入清水中冲洗。11直到基本没有黄水出为止,然后挤干水分备用。12将...
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一切都好898
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怎样做清明果最好吃
清明果正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇剁碎 2. 肉切小小块 3. 大蒜切碎 4. 笋用刨子刨丝再剁碎 5. 糯米粉和梗米粉按4.6的比例参好在加艾草下去,用搅粉机搅好。 6. 所有切好的菜炒好 7. 做好的样子 搜索清明果做法大全
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涵涵布艺
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怎样做清明果艾粿清明团子最好吃
清明果艾粿清明团子正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜艾草洗净。 2. 锅中加入水,倒入艾草。 3. 加入小苏打。 4. 过水。 5. 切碎。捏成一个球。 6. 糯米粉和米粉倒入一个干净的大盆中,就一点点米粉等会用,防止到时候面团太湿了。这里就不上图了,因为手上都是面粉。 7. 慢慢倒入刚烧开的热水,用筷子画圈的搅拌。不要一下倒太多水。然后开始捏面团,如果太干加...
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怎么做清明果好吃
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1首先把咸菜、笋、肉切碎,在油锅里稍稍的炒一下。2要先准备好高温的水,把两种粉倒在盆子里。3粉中间挖个洞,倒入热水。4加入适量的艾草,先把中间的粉搓合成小团,然后慢慢的把边上的粉也混合进去,慢慢的揉,把面团越搓越大。 5全部揉好后,盖上毛巾醒十分种。6然后分成等量的小团。7放在手心里搓成圆形。8中间开个洞,把包料放进去。 9再闭合上面的孔。10搓出形态即可。11在粽叶上涂上食用油。1...
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爱雪之情999
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清明果怎样做才好吃
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清明果 1.取艾草嫩叶洗净,汆烫捞出沥干,汆艾草的水别倒了,放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。 2.然后用石具把它敲碎,倒入清明馃粉里,再慢慢添加先前汆艾草的水,此时水温40度为宜,揉成清明馃团,醒一刻后待用。 ...
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老传统清明麦果的做法步骤 1. 艾草,特地拍了一张艾草还长在地里的照片。我老公不认识它,哈哈被我取笑了一顿。 2. 采艾叶回来,要采得细一点,不要杆子,只要叶片。洗净。 3. 为了让艾叶更加软嫩,我们要放食用的碱分。说不上来真实的成分呀,这个是老坛子里面掏了一点出来的。待我考证考证。 4. 把艾叶 碱粉一起丢水里煮,熟了以后拧干水分,剁碎。越碎越好,这样才能跟粉充分混合均匀...
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清明桃花粥的吃法
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花生核桃小餐包 1. 面包桶内依次放入、鸡蛋液、牛奶、面粉、白糖、盐、酵母。(因为面粉的吸水性不同牛奶最好不要一次加完)蛋液留少许涮表面 2. 揉面结束后加入黄油再按下揉面程序。 3. 直至取出一小面团能拉出手套膜即可进行发酵。 4. 面团发至两倍大。 5. 将发酵好的面团揉匀排气,分割成份小面团。 6. 盖上湿布松驰15份钟。 7. 内...
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乌龟粿(清明粿)的吃法
清汤牛腩粿条 1. 首先把丸子妹汤包和牛肉丸,青菜清洗干净 2. 将熬制好的牛腩汤包放在锅中加热(我这里直接用的是丸子妹的牛腩汤包,也可自己制作。选用新鲜的牛腩切条,加上牛骨,配上肉桂八角,大火滚煮4-5个小时) 3. 锅内放入牛肉丸 4. 加入适量的清水煮开(由于我使用的汤包已经有咸度了,所以不需要调味。如果自己熬制的牛腩汤,需加盐调味) 5. 将粿条...
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北京中商
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老传统清明麦果怎么做
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老北京传统小吃—驴打滚 1. 将糯米粉300G放入盆中加入清水,和成完成的面团,软硬程度类似和饺子皮的程度即可 2. 同时将黄豆粉炒熟备用 3. 将糯米粉和好备用,在盘底部图一些色拉油,将面团放在盘子中,并且用保鲜膜将其包裹住放入笼屉中,在这一步中保鲜膜上也需要图一些的色拉油,否则蒸熟的糯米团不容易取下来。 4. 将糯米团用大火蒸约25分钟左右即可,等放置到温热的...
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没法钟情
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怎样做清明必备点心-清新艾香清明果(红豆枣泥馅)最好吃
清明必备点心-清新艾香清明果(红豆枣泥馅)正宗做法/图解/步骤: 1. 红豆红枣分别煮熟,红豆用高压锅煮酥烂,红枣用普通汤锅煮熟后去核。混合用料理机打成泥。 2. 平底锅倒入一定量猪油,加入红豆枣泥,翻炒,加入白糖。炒均匀后,放凉备用。 3. 所有粉过筛后混合均匀,慢慢加入热水,搅拌。揉成面团,不粘手即可。 4. 30g绿色面团,20g馅料,跟包汤圆一样包裹好。...
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西米3把(用手量)、椰汁适量、水果适量、白糖适量。. 把西米洗净浸泡5分钟,再沥干水分备用. 锅里放半锅水煮开,下西米煮边煮边搅拌防止粘锅(最好是用...
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你真的了解牛油果吗 牛油果简介 牛油果又叫油梨,鳄梨、酷梨,有“森林黄油”之美称,它主要产自墨西哥和中美洲地区。因切开后口感好像牛油一般细腻,所以被称为“牛油果”。果实为核果,梨形,长约7~20厘米,果重约100~1000公克。牛油果是一种集果、粮、油于一身的保健果品,成为引人瞩目的热带亚热带新兴名果,许多国家都视为果中珍品。 牛油果的功效 1、再也不用担心得心脏病了 ...
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山猪蝴蝶小竹子
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好吃又养身的清明美食---艾草糍粑的吃法
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艾叶摘根洗净 放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里拔凉。 将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。 ...
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风雨随笔
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清明前的饕食——酱爆螺蛳的吃法
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螺蛳清水里滴上几滴麻油,让它吐沙 热油,下辣椒、姜片,炒香后倒入螺蛳,10秒后,倒入酱油、桂花酒或黄酒,炒香,下糖 我偏爱桂花酒,炒出来还有淡淡的...
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清明菜粑粑的做法步骤 1. 这就是清明菜 2. 野葱 3. 将焯水的清明菜切细,和在米粉里面揉! 4. 瘦肉沫,野葱,咸菜炒好 5. 将馅料包在里面放上蒸锅里 6. 大火蒸5分钟,小火在5分钟就好了。 7. 好了,可以开动了。 初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁的做法步骤 1. 小豌豆剥壳用水冲洗沥干 2. 猪里脊切成1cm左右的小肉丁,加入料酒、淀粉抓匀腌10分钟,下油锅滑...
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雪莲果是一种非常有营养价值的水果,那么, 雪莲果怎么吃 才能吃出营养呢?下面跟图老师小编一起来看看 雪莲果的吃法 吧。 一、雪莲果怎么吃 1、从土里挖出来后,只要把表皮土洗掉削皮,即可作水果一样直接生吃,采挖后贮放一周后甜度增高。 2、若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,是冬令滋补之佳肴。 3、可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。 4...
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