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怎么做炸鸡好吃
炸鸡
1. 将童子鸡洗净,去尾和头
2. 童子鸡剁小块,洗净沥干。
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2016-03-08
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炸鸡
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堪比韩国外卖的美味---《糖醋脆皮炸鸡》 鸡大腿剁成小份,放入水中浸泡一会。 洗净鸡腿肉后放入大碗中,放一勺盐,与鸡腿肉翻扮均匀,使其充分入味。 ...
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鸡脯肉用盐水洗干净待用 取一半鸡肉剁碎, 放入碗中加入盐,糖,料酒,胡椒粉、半个鸡蛋清搅打均匀上劲。手上摸点水或油,把鸡肉泥弄成鸡块那么大,放入蛋液里面滚滚裹上炸鸡粉 ...
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1主料备用。2辅料备用。3鸡腿清洗干净,用小刀在是边戳几个洞,方便入味。4倒入烤肉料,搅拌均匀,腌两小时以上。 5胡萝卜,土豆去皮后切大块。6加入适量的盐,黑胡椒和几滴橄榄油。7把鸡腿和配料一起倒在烤架上。(如果蔬菜切的比较小,可以晚一点和进去。)8“自选菜单”温度230,时间15分钟。9空气炸锅正在工作,中途可以把鸡腿翻面。再烤一个15分钟。10烤好的鸡腿,即可食用。 烹饪技巧:...
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【菜谱换礼2】鸡蛋炸酱——绝佳的粥伴侣 准备材料,豆瓣酱、鸡蛋、葱。 将鸡蛋打在碗中。 鸡蛋液...
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1. 鸡肉用腌料拌匀,冰箱腌制1小时 2. 用淀粉,面粉各一半,拌匀,沾在鸡肉上,放10分钟,锅内加油,冒泡后放鸡肉,小火炸8分钟, 3. 捞出控油10分钟 4. 再入锅中火炸8分钟,出锅前15秒大火收油,捞出控油 5. 炒酱汁,锅内少油放蒜炒香,放3勺蕃茄酱,1勺韩国辣酱,1勺半蜂蜜,1小勺白醋,1小勺香油,小火炒勻,关火 ...
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炸鸡沙拉 (1)将香酥鸡肉条切丝;西洋生菜、红椒、黄椒和紫色生菜洗净切丝;芦笋洗净切成小段备用。 (2)将作法1的所有蔬菜铺排在盘中,再将鸡肉丝摆上,加入适量的美奶滋即可。 炸鸡蔓越莓沙拉 (1)先做沙拉酱。蔓越莓果干先以柠檬汁泡软后,加上橄榄油用调理机或果汁机打成酱。 (2)拌入美奶滋和盐,胡椒粉调味。 (3)鸡块先炸熟或烤熟。 (4)生菜洗净后撕成一口大小垫底,铺上洋葱丝和炸鸡块后,淋...
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脆皮炸鸡 1. 买的三黄鸡,叫店家给剁成块状,回家洗净沥干 2. 生姜切成末 3. 剁好的几块放入料酒 4. 加入生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟 5. 30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水 6. 锅里放多一点的油 7. 油温6成热时候下入鸡块,炸到几块金黄色时就可以捞出 脆皮炸鸡腿 1. 准备好食材:鸡腿、面粉、万用炸...
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香酥炸鸡条图老师的做法 步骤1: 鸡胸肉..。 步骤2:鸡胸肉改刀切成条状。 步骤3:鸡条中加入盐。 步骤4:黑胡椒... 步骤5: 料酒... 步骤6: 鸡蛋... 步骤7:拌好腌制二十分钟。 步骤8:面包糠 步骤9:油锅里七成热时下入鸡条,炸至金黄色...
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准备材料。 把鸡腿正反两面划两刀。 鸡腿上放入生抽、葱、花椒、盐用手抓匀,让鸡肉入味. ...
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怎么做松香酥脆炸鸡好吃
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鸡翅清洗干净后用牙签在鸡翅上均匀的扎上小孔,然后用米酒一勺、黑胡椒粉半勺、盐一勺、五香粉半勺、香葱一根、姜3片腌制30分钟。(鸡翅上扎小孔是为了让鸡翅更入味,如果时间来不及腌制30分钟即可,如果时间充足提前腌制好放冰箱里过夜最好。) 准备淀粉、面...
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炸鸡翅(名古屋名物手羽先)正宗做法/图解/步骤: 1. 先做鸡翅用的蘸料,准备的调料 2. 先大火把酒和味醂放到锅里煮沸,挥发酒精,在转中火 3. 放入姜片蒜(拍碎),酱油,糖中小火熬一会儿 4. 熬至用勺子舀起来有稍微黏糊糊的状态 5. 倒在容器里自然冷凉(放置3小时以上) 6. 鸡翅洗净,吸水纸吸去多余水分,撒上盐和去黑胡椒粉整体揉搓一下 7. 均匀揉上生粉 8. 锅大火烧...
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怎么做美味韩式炸鸡好吃
美味韩式炸鸡 1. 鸡翅用清水泡洗去血水用盐和料酒盐20分钟,面粉里中适量盐和匀。 2. 将鸡翅上沾满薄薄一层面粉,将多余的粉去掉。 3. 锅里烧热油,放入鸡翅炸6-7分钟...
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炸鸡翅 把材料准备好。 调料也准备好。 鸡中翅解冻后洗干净。 ...
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炸鸡中翅 1.腌制鸡翅,鸡翅加料酒、盐和胡椒面(调料可自己酌情改动),用手抓匀; 2.用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉,加半个手指头的盐,用电动打蛋器搅拌,稠度是能使浆能挂上翅膀上; 3.用鸡翅蘸满调好的浆,放在慢火中炸,能一次炸油温不要太高,炸到浅黄色,再调高油温,番炸至金黄色,沥干油,OK了 小诀窍 掰开里面看看,肉多嫩啊。 炸鸡中翅 1.将鸡中翅在表面划几刀,这样好入味,放上...
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酥炸鸡柳 1. 主辅料: 鸡胸肉,鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、番茄酱。 2. 把鸡胸肉洗净,切寸条即成鸡柳。 3. 鸡柳中加料酒去腥味,然后加一点盐腌制5分钟入底味。 4. 鸡蛋打成蛋液备用。 5. 取一条鸡柳,沾匀玉米淀粉。 6. 再蘸匀蛋液。 7. 然后滚一层面包糠。 8. 依次做好,备用。 9. 锅中放油,烧热...
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