炸鸡排怎么做

炸鸡排怎么做的相关文章

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  炸鸡排怎样做才好吃

  标签：炸鸡排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炸鸡排 1.鸡胸肉切成自己喜欢的形状，厚度控制在1-1.5厘米左右，不要太厚。切好的肉用少量盐和生粉稍微抓一抓，放置备用 2.一只鸡蛋打散备用 3.取一个大碗，倒入面包粉(breadcrumbs)，另取一锅，倒入油，油烧至六七成热，将火调到中档，取一块鸡肉在鸡蛋液里沾一下，再放入面包粉的碗中，两面沾满面包粉后入油炸2-3分钟，至两面金黄，取出控油即可 4.如果觉得油炸的不健康或太麻烦，也可以用...[ 查看全文 ]

  lxdnb450

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  怎样做炸鸡排最好吃

  炸鸡排正宗做法/图解/步骤： 1. 将鸡肉从侧面切成2片(单片约0.8厘米厚)。用刀背拍打鸡肉，两面都需要。再用竹签或叉子，在鸡肉上扎孔。 2. 生抽，盐，糖，淀粉，黑胡椒粉，腌制1个小时。 3. 取一盘子，放入面粉，使鸡肉均匀裹上面粉。 4. 均匀粘满打散的鸡蛋液。 5. 盘子里放面包糠，令鸡肉均匀粘满面包糠。(面包糠制作方法见我的菜谱) 6. 油没过鸡肉，油...[ 查看全文 ]

  hansk7

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  怎样做香酥炸鸡排最好吃

  香酥炸鸡排正宗做法/图解/步骤： 鸡胸肉两块洗净控水 横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片 用刀背把鸡胸肉拍松 拍松后鸡片明显变大了 加入适量食盐 倒入适量食用油 加入适量生粉 ...[ 查看全文 ]

  金星淋日

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  怎样做黄金炸鸡排最好吃

  黄金炸鸡排正宗做法/步骤： 1. 鸡胸肉用刀背捶打松软，片成片儿。鸡蛋拿小勺把蛋黄捞出只剩鸡蛋清。放腌肉料，鸡蛋清，蒜，葱。 2. 腌半个小时以上即可，腌一晚上也中。 3. 先裹鸡蛋液裹一层，然后裹面粉，最后裹面包屑。 4. 热锅上油，中火，5，6分热即可下锅开炸。 5. 炸好后依个人口味放番茄酱，黑胡椒等等。有的喜欢切小块，我喜欢大块。。。。。就没切。。。。。 搜索黄金...[ 查看全文 ]

  平平安安792

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  怎样做干炸鸡排最好吃

  干炸鸡排正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡腿解冻。 2. 从一侧将鸡腿切开。 3. 将鸡腿去骨，头上关节处可以留一点。便于下锅炸的时候翻面。肌肉厚的地方可以适当切几下，方便炸熟，千万不要切断鸡皮。 4. 依据个人口味放入调料腌制，家里没有黑胡椒，所以调料直接用的是网上买好的料。 5. 大火将锅烧热，然后下鸡排转小火。将鸡皮一面先放入。来回拨动，防止粘锅。锅...[ 查看全文 ]

  留春雷霆

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  【图文】炸鸡排的做法

  标签：家常菜 炸鸡排

  炸鸡排的做法步骤 1. 鸡胸肉如果太厚，就片薄点，放入新奥尔良腌制4小时，时间长入味 2. 腌好的肉沾上淀粉 3. 裹上蛋液 4. 沾上面包糠 5. 放入油锅炸，油要7成热，炸时用中火 6. 炸至金黄，用筷子能轻松扎透即可 炸鸡排的做法步骤 1. 将鸡肉从侧面切成2片(单片约0.8厘米厚)。用刀背拍打鸡肉，两面都需要。再用竹签或叉子，在鸡肉上扎孔。 2. 生抽，盐，糖，淀...[ 查看全文 ]

  wushandea

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  怎样做空气炸鸡排最好吃

  空气炸鸡排正宗做法/图解/步骤： 1. 生抽涂抹均匀 2. 前后均匀码上椒盐 3. 放入空气炸锅，前后刷一层橄榄油 4. 定15分钟，每5分钟翻一次面 5. 成功，少油低脂 搜索空气炸鸡排做法大全[ 查看全文 ]

  whyzorro01

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  酱汁炸鸡怎么做

  标签：小吃

  1. 鸡肉用腌料拌匀，冰箱腌制1小时 2. 用淀粉，面粉各一半，拌匀，沾在鸡肉上，放10分钟，锅内加油，冒泡后放鸡肉，小火炸8分钟， 3. 捞出控油10分钟 4. 再入锅中火炸8分钟，出锅前15秒大火收油，捞出控油 5. 炒酱汁，锅内少油放蒜炒香，放3勺蕃茄酱，1勺韩国辣酱，1勺半蜂蜜，1小勺白醋，1小勺香油，小火炒勻，关火 ...[ 查看全文 ]

  強悍的是命运丶

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  怎样做香酥免炸鸡排最好吃

  香酥免炸鸡排正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸肉解冻，切成薄片。入所有辅料（蛋液和面包糠除外）混合成的酱汁中腌制片刻 2. 腌好的鸡排在蛋液中滚一下，在黏上面包糠，用手稍微压压，再均匀洒少许油，放在铺了锡纸的烤盘上 3. 入烤箱中层，上下火170度，5-8分钟左右。时间要根据鸡排的厚薄和烤箱内实际炉温适当增减 4. 切块，挤点儿番茄酱就行了 5. 家里没有番茄...[ 查看全文 ]

  手游礼包中心2

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  炸鸡排如何做好吃

  标签：炸鸡排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炸鸡排 1.原料 2.鸡胸肉洗净，片成稍厚的大片，撒上胡椒粉，少许食盐。 3.加入料酒，稍稍腌渍一会。 ...[ 查看全文 ]

  爱情与婚姻不同

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  怎样做超懒人美食-炸鸡排！！最好吃

  超懒人美食-炸鸡排！！正宗做法/图解/步骤： 1. 将胸肉切薄片，用刀背拍打平整 2. 加酱油、盐、淀粉、油以及少许糖，拌均匀，放置30到40分钟 3. 将入味的鸡胸肉裹上淀粉或炸粉，再过一遍蛋液，最后裹上面包糠 4. 中火入油锅炸至金黄即可。 5. 最后切成条状(^_^) 6. 可以跟素咖喱一起吃味道更好 搜索超懒人美食-炸鸡排！！做法大全分类： 禽类|午餐[ 查看全文 ]

  安平人在北京a

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  酥炸鸡柳怎么做

  标签：酥炸鸡柳

  酥炸鸡柳 1. 主辅料： 鸡胸肉，鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、番茄酱。 2. 把鸡胸肉洗净，切寸条即成鸡柳。 3. 鸡柳中加料酒去腥味，然后加一点盐腌制5分钟入底味。 4. 鸡蛋打成蛋液备用。 5. 取一条鸡柳，沾匀玉米淀粉。 6. 再蘸匀蛋液。 7. 然后滚一层面包糠。 8. 依次做好，备用。 9. 锅中放油，烧热...[ 查看全文 ]

  231321大区

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  酥炸鸡排如何做好吃

  标签：酥炸鸡排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酥炸鸡排 1.鸡胸肉片薄，到了边缘的时候不要片段，就成了一块大鸡排了，按这个方法吧一整块鸡胸肉“平摊”开，成为超大的一整块鸡排，然后用刀背拍松。 2.将片好的鸡排放入碗中，加入蒜泥、盐调味（我直接加的蒜香炸粉），加入少量的水，用手抓匀...[ 查看全文 ]

  haigui1021

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  香炸鸡排如何做好吃

  标签：香炸鸡排 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香炸鸡排 1.将调料抹匀鸡脯肉上，腌1小时。鸡蛋打散加少许清水和生粉，拌匀。另准备一盘生粉待用。 2.热锅凉油，取一片腌好的鸡脯肉先浸入蛋液中，再两面沾满生粉，放入油锅，开炸。 tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  卡布奇诺De甜爱

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  奥尔良炸鸡排如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奥尔良炸鸡排 1.鸡胸肉切成大片，用刀背在肉的两面拍一拍（肉拍松了易入味），鸡胸肉一般比较厚，可在中间片一刀。 2.鸡蛋打散放入少许淀粉。 3.拍松了的...[ 查看全文 ]

  地球瘾

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  啤酒和炸鸡怎么做

  标签：鸡怎么做 鸡 炸鸡

  九阳烘焙点点赞——啤酒和炸鸡正宗做法/图解/步骤： 1. 将鸡腿肉洗净擦干水分后加入盐，五香粉和土豆淀粉搅拌均匀，腌制几个小时或者过夜，为了更好的入味儿 2. 空气炸锅200度预热5分钟，把腌制好的鸡翅根放入空气炸锅中20-25分钟即可。中间适当翻面哦 [ 查看全文 ]

  HOT冬瓜君

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  酥炸鸡中翅怎么做

  酥炸鸡中翅正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡中翅洗净沥干水，准备香酥炸粉。（香酥炸粉超市里有销售的，有各种口味可以按自己需要选择） 2. 在鸡翅两面划两道口，容易入味。 3. 全部处理好后放进碗内，调入盐、鸡粉搅拌均匀，腌制30分钟以上。 4. 用碗倒出炸粉。 5. 加上3汤匙左右的清水，再加上3汤匙左右的面粉拌匀。 6. 把腌制好的中翅浸泡在炸糊里，搅拌均匀，让鸡中翅裹满炸粉。 ...[ 查看全文 ]

  雪花飞舞77金牛

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  深夜食堂唐扬炸鸡怎么做

  标签：唐扬炸鸡 鸡怎么做 鸡

  ?【深夜食堂の唐扬炸鸡】 by 美魔女Jolyn正宗做法/图解/步骤： 1. 准备6支棒棒腿 2. 用料理剪刀去骨后,剪成适当大小备用 3. 加入[腌料1](酱油、米酒、鸡蛋、蒜泥)抓匀2分钟 4. 再加入[腌料2](太白粉、面粉) 5. 最后加入[腌料3]白芝麻拌匀 6. 热油锅至160度 7. 将棒棒腿肉用夹子一块一块夹油锅中炸,先不要翻动,等30秒定型后再翻 8. 炸至金黄色泽可以先捞起,再将原油锅加温至...[ 查看全文 ]

  绘绯琰

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  香酥炸鸡条怎么做最好吃

  标签：香酥炸鸡条

  香酥炸鸡条图老师的做法 步骤1： 鸡胸肉..。 步骤2：鸡胸肉改刀切成条状。 步骤3：鸡条中加入盐。 步骤4：黑胡椒... 步骤5： 料酒... 步骤6： 鸡蛋... 步骤7：拌好腌制二十分钟。 步骤8：面包糠 步骤9：油锅里七成热时下入鸡条，炸至金黄色...[ 查看全文 ]

  潇潇看江湖

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  好吃的炸鸡翅怎么做

  标签：炸鸡翅 鸡翅 鸡

  炸鸡翅(名古屋名物手羽先)正宗做法/图解/步骤： 1. 先做鸡翅用的蘸料，准备的调料 2. 先大火把酒和味醂放到锅里煮沸，挥发酒精，在转中火 3. 放入姜片蒜（拍碎），酱油，糖中小火熬一会儿 4. 熬至用勺子舀起来有稍微黏糊糊的状态 5. 倒在容器里自然冷凉（放置3小时以上） 6. 鸡翅洗净，吸水纸吸去多余水分，撒上盐和去黑胡椒粉整体揉搓一下 7. 均匀揉上生粉 8. 锅大火烧...[ 查看全文 ]

  wanjiangweiqq

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