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鲩鱼尾玉米淮山汤的做法
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...
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2016-03-08
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备好食材(黑豆提前半天泡发)。 热锅下少量油,把清洗干净的鱼尾放锅里煎至两面微黄。 把猪骨头焯水。 ...
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到了夏天,菜市场就会出现翠萼白花的夜香花,带股幽香,清新可人。这个夜香花可不是另一种我们也常见的夜来香,夜来香属木质直立灌木,花有毒,而夜香花属藤本,能作蔬食,有清肝明目的药疗效用。今天用夜香花滚鲩鱼尾汤,清甜鲜美,更可消除口腔不良气味。 做法: 1. 鲩鱼尾去鳞洗净,沥干水分; 2. 夜香花择好洗净,瘦肉洗净切片; 3. 热锅,用一小块拍裂的姜擦一遍锅,放两汤匙油,下鱼尾两边煎黄、...
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淮山红枣鸡脚汤 1.鸡脚飞水,加入其他材料炖2个小时。 淮山红枣竹丝鸡汤 1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净 2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加入淮山、红枣,加入8碗清水 3.大火煲开后,继续大火10分钟,转小火煲2小时 4.放盐调味即可饮用。煲过的竹丝鸡和淮山蘸点煮过的生抽会很美味 淮山红枣鸡肉汤 1、把淮山洗干净去皮,切块(记住清理...
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淮山莲子猪尾汤 1..莲子提前用清水浸泡 2..猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫 3..焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫 4..将所有材料放入汤煲 5..加足清水 6..大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味 淮山莲子煲鸡汤 1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用 2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片 3.一次把所有材料放入汤煲中 4.大火煮开后转小火1.5小时...
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枸杞淮山鹌鹑汤 1.将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。 2.煮好后加少许盐调味。 小诀窍 口味及功效: 此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。 鲜淮山枸杞乳鸽汤 1.淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁 2.把所以材料放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开...
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猪骨头洗净备用,我这个已经让卖肉的老板剁成块了 玉米、胡萝卜和淮山、姜准备好 玉米、胡萝卜洗净切成条状,姜切片 ...
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徐登楚
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