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怎么做煮毛豆好吃

煮毛豆的做法与步骤

图老师美食

1.将新买回来的毛豆洗干净

2.再把洗干净的毛豆用淡盐水浸泡一会

3.把泡好的毛豆捞出,稍微用清水冲一下,然后沥干,另取一只新的大锅,把毛豆放进去,注入适量的清水没过毛豆,然后把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里

4.先用大火把水煮开,再换小火煮一会,大概5到10分钟左右关火,关火后不要马上捞出,要盖上锅盖焖一会,把毛豆完全焖熟,这样会很入味,焖的时间随意,入味熟透了即可

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2016-03-08 标签:

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