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怎样煮毛豆 香糟毛豆的做法
怎样煮毛豆?跟图老师一起来学吧。
1.将毛豆洗净,减去两端的角方便入味。
2.锅中加水,放入毛豆、葱姜、桂皮、八角、香叶、丁香、花椒和小茴香。
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2012-08-27
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小吃
怎样煮毛豆 香糟毛豆的做法
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香糟毛豆 1.毛豆洗净后,用剪刀剪掉2端的角,会更好入味 2.锅中加足量的清水,放入毛豆和姜片、葱段、桂皮、香叶、花椒、小茴香、八角、丁香 3.盖上盖子,中火加热煮开 4.打开盖子,转小火,撒盐调味后再煮10-20分钟(根据喜欢的口感来确定煮至时间) 5.煮好的毛豆捞出,如果着急的话,可以用白开水过滤晾凉。不记得话,可以加少量的煮汤室温冷却 6.待毛豆冷却后,放入保鲜盒中,加入糟卤浸泡 7.盖...
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香糟毛豆 1.毛豆洗干净,然后剪去两端 2.水烧开后把毛豆煮5,6分钟左右至熟 3.然后捞出,冷却一下放糟卤里浸个2小时就可以了 糟毛豆百叶 1) 百叶切细丝,用加了小苏打的热开水浸泡5分钟,捞出后过冷开水; 2) 毛豆子在开水里烫一下捞出,冷却; 3) 雪菜用冷开水过一下,挤干水分。热锅加油,中火炒3分钟至熟; 4) 把百叶丝和毛豆放入Ziploc容器,加200ml的香糟卤,密封腌制60分钟; ...
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香糟毛豆的家常做法
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香糟毛豆 1. 毛豆剪去两头,方便后来浸泡入味,洗净,锅放水煮开放入毛豆,加入一勺盐,放入八角,香叶,干辣椒一起煮十五分钟,关火,放凉,倒入香糟卤浸泡。 2. 成品
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图解香糟毛豆的做法
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学习做菜其实并不难,香糟毛豆从准备到做好大约数小时,今天为大家要推荐的是2019香糟毛豆最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。 香糟毛豆 健康功效 毛豆:健脾、益气、清热解毒 八角:理气、止痛、温阳 桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿 食材用料 毛豆300克; 香糟卤100克; 矿泉水150克;八角5粒;桂皮1段; 姜片4片;干辣椒3个; 盐适量; 香糟毛豆的...
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love彐彐
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正宗香糟毛豆的做法
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香糟毛豆
香糟毛豆 1.准备好毛豆和糟卤一袋 2.毛豆先用水冲洗干净 3.用剪刀剪去二头 4...
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youejing0086
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香糟毛豆的吃法
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根茎蔬菜
香糟毛豆 1.半锅水里放入若干姜片、一节葱段、一个八角,烧开。 2.毛豆洗浄剪去两头,藕切片。 3.毛豆倒入烧开的调料水中,开盖煮10分钟后再倒入藕片,半分钟后关火,捞出。 4.凉后入冰箱,藕片腌2小时、毛豆可腌6小时即可食用。 小诀窍 1、我用的这种糟卤是在沃尔玛买的,其他超市也有卖。 2、糟卤很咸,我一般是兑上其量1/3左右的水用。 3、糟卤是用科学方法从陈年酒糟中提取香气浓郁的糟汁...
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煮毛豆的家常做法 煮毛豆怎样做?
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豪华版水煮毛豆 1.毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水。 2.锅中放入清水,以刚能没过毛豆为限,倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香,用小火慢慢煮出香味来(最少二十分钟)。 3.利用正在煮卤水的那段时间,把每个毛豆的两头剪掉,以便更加入味。 4.把所有剪好的毛豆倒入煮着的卤水中,加入盐、糖、鸡精。盐的用量要是平时做汤的两倍,糖在这里的作用是吊出鲜味来,使卤水味...
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宝贝_你_不乖
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煮毛豆 1.将毛豆剪掉两头,用清水洗净后,再用粗盐搓一下 2.锅中做水,水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右,加盐调味 3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏 煮毛豆 1.毛豆清洗干净。 2.在毛豆的两头剪个小口,这样可以多进去盐味 3.放上水,盐,花椒,大料,葱段,姜片,用大火煮到开锅,然后再用小火煮. 喜欢吃脆的那就少煮些时间,喜欢吃软的,就多煮些时间,我这...
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波特的笤帚疙瘩
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毛豆怎么煮?毛豆煮多久?如何煮毛豆? 毛豆怎么煮_毛豆煮多久_如何煮毛豆。毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中未成熟且呈青绿色,专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆。 毛豆还是很值得称道的绿色安全食品。本来豆类作物的病虫害就比较少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的盔甲,更能有效抵御病虫害,因此毛豆在生产过程中不用或...
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_Q757856333茄
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糟毛豆 1. 毛豆剪去两头,洗净待用 2. 毛豆入锅,加入水(和毛豆平) 3. 水开,加少量盐,中小火烧大约十分钟(可以取一个吃吃看) ...
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吸穴鬼之吻
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水煮毛豆 1.将毛豆用清水洗净后晾干,毛豆搓盐备用. 2.备锅水,水量多些,下桂皮,八角少许,水煮开后才下毛豆煮.(不用冲掉盐) 3.开盖煮3至5分钟,试吃熟透即可,别煮过久. 4.出锅捞起毛豆过泡冰或冷水入即可保持鲜绿.待完全冷却后,再分装入袋冷藏或冷冻保存皆可. 5.将煮好的毛豆夹加上黑椒粒,香麻油,或生辣椒或辣油放入塑料袋内,均匀甩动入味装盘即可. 水煮毛豆 1.把配料全部放进锅里,倒...
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脑残片专卖120
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煮毛豆的做法 煮毛豆的家常做法
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煮毛豆 1.将毛豆剪掉两头,用清水洗净后,再用粗盐搓一下 2.锅中做水,水开后下入毛豆、大火煮开。变小火后敞盖煮7分钟左右,加盐调味 3.毛豆捞出来后放在冰水里浸泡。然后放冰箱里冷藏 煮毛豆 1、用少量的盐把毛豆腌5分钟。 2、锅里加入大量水和数粒花椒,煮开。 3、放入毛豆中火煮开后,小火煮5~6分钟,露出里面的豆粒,把毛豆盛到盘中。 4、在毛豆上撒上盐拌一下,放置4~5分钟或者在冰箱...
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正宗香煮毛豆的做法
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买来的毛豆用水洗净,毛豆外皮很脏,要好好清洗哦. 将毛豆两头用剪刀剪去(这样煮的时候更容易进味). 剪好的样子. ...
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好爷
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