1. 把鸡翅根洗净,锅中倒入热油,放入翅根翻炒至发白。
2. 在锅中倒入老抽,料酒,白酒,黑胡椒颗粒(如果没有可以放入黑胡椒粉),五香粉,白糖,盐。材料多少依据个人口味而定。加入一碗白水,炖煮20分钟。