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私房菜:清水煮豇豆
1. 豇豆摘洗干净 切成小段 坐锅烧水,水开后把豇豆焯熟倒掉开水 (焯水时间看自己喜欢口感如何而定)
2. 淋上适量酱油,白糖,醋.盐... 加热拌均匀
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2016-03-08
私房菜:清水煮豇豆怎么做最好吃
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清水煮萝卜片 1.萝卜去皮切稍厚的圆片,用猪油加几粒豆豉炒香,加清水放入萝卜片煮软,最后调盐味撒少许鸡精葱花就OK了~ 萝卜煮河虾 1.虾剪去须,冲洗干净 ...
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清水煮海虾正宗做法/步骤: 海虾洗净 锅中放清水,加料酒、食盐适量,醋少许,大蒜瓣。 海虾下锅,开火煮五分钟左右。 盘中铺生菜打底,海虾煮好放生菜上。
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私房水煮肉片的做法 步骤1. 里脊肉切薄片,用嫩肉粉,白胡椒,和香油腌渍十分钟步骤 2. 各种蔬菜洗净备用(也可选择自tulaoshi.com己喜欢的蔬菜) 步骤3. 锅内放油,炒香干红辣椒,香叶和八角(小火),放酱料小火炒一会 步骤4. 兑水,放浓汤...
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清水煮萝卜片 1.萝卜去皮切稍厚的圆片; 2.用猪油加几粒豆豉炒香; 3.加清水放入萝卜片煮软; 4.最后调盐味撒少许鸡精葱花就OK了~ 小诀窍 家里可以弄点米汤的话就更加赞了,这个味有淡淡的豆豉香,加上萝卜的清香,吃起来口感软软甜甜,俺家滴懒人做法强烈推荐哈哈~~~ 萝卜干酱油水煮斗鸡眼鱼 1.油锅中炸香姜丝,放入萝卜干丝。 2.放入洗净切断的斗鸡眼鱼,倒入酱油和没过鱼的凉水。...
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清水煮河虾 菜名:清水煮河虾菜系:闽菜口味:家常菜工艺:煮菜名:清水煮河虾菜系:闽菜口味:家常菜工艺:煮主料:河虾500克辅料:盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量1.活河虾500克,用清水漂净。2.锅里水开,放些盐,姜片,料酒,油,把虾倒下,大火5分钟,放些葱即可。1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极...史上最全的清水煮河虾,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广...
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怎样做私房水煮鱼最好吃
私房水煮鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼片好后用少许盐、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉腌制15分钟。锅中放水,水开后放入盐,灼好的豆芽放入容器中待用。 2. 锅中放比炒菜多一些的油,放入郫县豆瓣炒出辣油,放入大蒜炒香后加入适量的水,以可以莫过鱼片为宜。 3. 水开后放入鱼骨和鱼头煮3分钟放入鱼片,煮好后将鱼片和汤一起倒入装有豆芽的容器中。 4. 锅中放少许油将辣...
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私房凉拌什锦菜的做法 步骤1.胡萝卜洗净洗净 步骤2.菜花洗净 步骤3.花生米制成水煮五香花生米 步骤4.腐竹泡软 步骤5.芹菜洗净 步骤6.菜花掰小朵 步骤7.胡萝卜切小菱形片 步骤8.芹菜Tulaoshi.com斜切片 步骤9.腐竹切菱形块备用。 ...
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鲈鱼去鳞、内脏,切去鱼头用刀沿脊骨片开,鱼骨剁5厘米段; 锅内加油,将鱼骨垫在下边,放入处理好的鱼肉,调料以及水; 盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能...
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清水羊蝎子的做法 步骤1:好的羊蝎子用水冲洗干净。 步骤2:入适量的清水大火烧开。 步骤3:手勺撇去浮沫。 步骤4:上葱段和姜片。 步骤5:盖小火炖1个半小时,出锅前加盐和胡椒调味即可。 Tulaoshi.com ...
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清水戚风的做法 步骤1:分开蛋清与蛋黄,这一点最重要的是装蛋白的器具必须是无水无油的器具,哪怕只有一点点的水和油,你的蛋白就会打发不起来,导致油水分离。打发蛋清,加入白糖. 步骤2:打至拉出弯钩状,这里蛋白打至浓厚的可拉出弯钩状即可。 步骤3:蛋黄中加入油和水搅拌均匀。...
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清水煮土豆 1.土豆削皮,洗净 2.用刀拍扁,泡水去涩味 3.猪肉切厚片,加少许盐、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉,腌制一下,煮起来会好吃点。 ...
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私房菜麻辣豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 把豆腐切块,锅里倒油加热,把豆腐放入锅煎的稍微有点金黄就可以了,先把煎好豆腐盛出盘中备用,这个时候锅里不要在倒油了因为豆腐煎了锅底还有油把肉末倒入炒香在加入红萝卜翻炒下,在把豆腐放入锅加少许盐糖料酒2勺老干妈到少许开水翻炒均匀 加入少许水淀粉 OK啦,洒上葱花出锅装盘。真是夏天的好下饭菜 搜索私房菜 麻辣豆腐做法大全...
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私房烤鱼怎么做最好吃
1多宝鱼清洗干净,沿着鱼腹部一个小孔剪开一个口子,将多宝鱼的内脏和鱼鳃去除2打花刀3在鱼身两面打菱形花刀4用白酒、盐、胡椒粉腌制鱼15分钟5各种蔬菜洗净6芹菜切段,青辣椒切块、胡萝卜和洋葱切丝,葱姜切丝,蒜切片 7取一烤盘铺上锡纸,在上面刷一层油,撒洋葱丝8将鱼放在洋葱丝上,鱼身也刷一层油,再撒一层洋葱丝9放入预热200度烤箱20分钟10烤鱼的同时,取一锅,锅里放油,油热后,将郫县豆瓣酱...
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