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萝卜春笋牛腩煲的家常做法
萝卜春笋牛腩煲的家常做法
萝卜春笋牛腩煲
步骤
1.萝卜、牛腩切块,春笋对半撕开成两半。
2.牛腩先在沸水中焯一下。
3.我用的是电压锅,牛腩块加水(没过肉即可)压20分钟,再把压熟了的肉取出。
4.把肉和萝卜、春笋一起放进砂锅,加水,葱段、桂皮、香叶、花椒、八角、料酒、酱油,一起炖一个小时。喝时撒盐调味。
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2016-03-08
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萝卜春笋牛腩煲怎样做才好吃
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萝卜牛腩煲的家常做法
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萝卜煲牛腩 1. 准备好萝卜和牛腩。 2. 牛腩洗净焯一下水,切块备用。 3. 萝卜洗净切块。 4. 牛腩和萝卜放锅里。 5. 加入姜片,料酒和花椒。 6. 电压力锅煮上20分钟。 7. 等气放完了,加盐调味。 8. 盛碗。 胡萝卜烧牛腩 1. 牛腩逆着条纹切自己喜欢的大小 2. 冷水下锅,焯出血水后捞出,用温水冲洗...
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德玛西亚丶boy
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萝卜牛腩煲
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萝卜牛腩煲
萝卜牛腩煲 萝卜牛腩煲是广东地区汉族传统名菜,肉色浅红,质坚而细,富有弹性。一周吃一次牛肉即可,不可食之太多,另外, 牛脂肪更应 少食为妙,否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。材料:牛腩600克, 白萝卜300克,葱2支,大蒜, 八角各2粒,姜4片 A料: 甜面酱、 豆瓣酱各2大匙 B料: 米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯, 胡椒粉1小匙 ...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!萝卜牛腩煲教程用心学,会让大...
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神秘的葡萄
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白萝卜红烧牛腩煲的家常做法
1:牛腩用清水浸泡2个小时以上去除血水,捞出备用。 2:准备好所有的配料。 3:准备好白萝卜和香菜。 4:将牛腩切成一寸见方的小块。 5:锅内烧热水,下牛腩块焯水。 6:捞出焯过水的牛腩,备用。 7:锅内烧热油。 8:下牛腩块翻炒至颜色发黄。 9:将炒好的牛腩放入砂锅内,备用。 ...
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清虚老贼
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牛腩萝卜煲的吃法
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牛腩萝卜煲 1、把所有配料、调料倒入瓦煲,包括牛腩、萝卜块、八角、陈皮、桂皮、酱油、老抽、盐、糖、料酒,大蒜后放; 2、炖上大概一个小时就成。 红白萝卜煲牛腩 1.牛腩洗净,放入入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。 2.红萝卜、白萝卜去皮,切块,备用。 3.取一砂锅,放入水1600cc以大火煮沸后,加入作法1的牛腩转小火续煮约1小时。 4.将其余材料加入作法3砂锅中,以小火煮约1小时...
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萝卜牛腩煲的吃法
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萝卜煲牛腩 1. 准备好萝卜和牛腩。 2. 牛腩洗净焯一下水,切块备用。 3. 萝卜洗净切块。 4. 牛腩和萝卜放锅里。 5. 加入姜片,料酒和花椒。 6. 电压力锅煮上20分钟。 7. 等气放完了,加盐调味。 8. 盛碗。 白萝卜煲牛腩 1. 准备好白萝卜。 2. 准备好牛腩肉洗净。 3. 锅加水,放入牛腩肉...
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乐观的狩猎王子
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香菇春笋煲鸡汤的家常做法
1:鸡子斩成小块,放入开水中汆焯2分钟,捞出沥水待用。 2:香菇洗净切花刀。春笋剥去外衣,去掉老硬的部分,切成滚刀块,放入开水中汆烫3分钟。 3:汤锅内加入足量水,放入鸡块、葱断和姜片,大火烧开后继续煮10分钟。 4:然后放入香菇和春笋块,再次煮开后转小火继续煲煮1小时,最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲3分钟即可。
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贾芮涵
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萝卜牛腩的家常做法
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萝卜牛腩 1. 牛腩清洗干净,切块。 2. 烧开热水,将牛腩飞水。 3. 捞起牛腩,冷水清洗下。 4. 进行开始腌制。讲八角,草果,果皮放进去,盐,糖,生粉,均用如图大小的勺子作为调味。 5. 花生油,酱油,白酒,柱候酱,豆瓣酱都用如图大小的勺子作为调味。 6. 均匀搅拌,腌制10分钟左右。 7. 烧热锅,加点油,将腌制好的牛腩倒进去爆炒...
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一直想留出来啊
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砂锅牛腩煲的家常做法
萝卜煲牛腩 1. 准备好萝卜和牛腩。 2. 牛腩洗净焯一下水,切块备用。 3. 萝卜洗净切块。 4. 牛腩和萝卜放锅里。 5. 加入姜片,料酒和花椒。 6. 电压力锅煮上20分钟。 7. 等气放完了,加盐调味。 8. 盛碗。 腩肉煲鱼干 1. 准备食材,咸鱼干要提前浸泡15分钟。(如果鱼干比较咸的话要尽量泡久一点) 2...
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转身xxX
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红烧萝卜牛腩的家常做法
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红烧萝卜牛腩
1原料图,牛腩洗净浸泡出血水,萝卜去皮。 2牛腩和萝卜分别切大块,姜蒜拍散备用。 3烧开水放牛腩氽去血水,用冷水冲去浮沫,沥干。 4起油锅,下姜蒜爆香。 5放入牛腩翻炒。 6倒入适量酱油和红烧肉剩下的油,炒匀。 7加水淹至牛腩,大火收气后再中火烧制20分钟。 8放老干妈辣椒酱和萝卜,焖熟即可。
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天涯共赢111
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萝卜炖牛腩的家常做法
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萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩 1. 准备以上食材和调料 2. 牛腩切小块、白萝卜切菱形块,姜切片 3. 将牛腩焯水后捞起 4. 锅里放入油,用小火将香料炒香,记住不要炒糊了 5. 倒入焯好水的牛肉,在放入料酒去一下腥味,在放一些老抽上色,翻炒几下后盛盘 6. 水开后放入上好色牛腩、白萝卜、盐和鸡精调味 7. 烧开后提起续煮锅的内锅放入外锅,让它自己煮 ...
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西柚360
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萝卜牛腩汤的家常做法
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根茎蔬菜
萝卜牛腩汤 1.将萝卜去皮切大块。 2.牛肉也切大块。 3.加上几片姜,入锅加水烧开,文火炖两小时,下盐调味就行了。 萝卜牛腩汤 1.牛腩在炖之前,将其整块用清水反复浸泡漂洗,尽量将血水漂净 2.整块牛腩直接冷水下锅(下锅炖前不要改刀,不要飞水,更不需要炒香) 3.锅内加入足量的水,大火烧开,将煮出的浮沫不断的撇出来,这是保证汤质的重要步骤,一定要不停的撇,直到汤水很干净 4.保持大...
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牛腩炖萝卜的家常做法
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菜系
牛腩炖萝卜 将牛腩洗净切成块。 生姜拍破。 将牛腩放入滚水中氽水,去浮沫。 ...
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暖身牛腩煲的家常做法
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暖身牛腩煲 牛腩洗净,切成3cm见方的大块。胡萝卜洗净,去皮后切成滚刀块备用。洋葱剥去老皮,切成大块。 2。中火加热炒锅中的油至5成热,放入蒜、洋葱块煸炒出香味,放入牛腩煸炒至表面变色,将煸炒过的材料放入砂锅,注入热水、白胡椒粒和生抽,煮开后加盖调成小火焖煮1小时。 加入胡萝卜块、调入盐,继续焖煮40分钟至肉烂即可上桌。 小诀窍 白胡椒粒的用量 这道暖身牛腩煲由于加入了白胡椒粒...
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京牌服务
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萝卜烧牛腩的家常做法
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口味食谱
萝卜烧牛腩 1.将牛腩飞水,洗去浮沫。 2.将所有材料一起煲一个半小时左右后,加盐、一点老抽和糖,再煲二十分钟就差不多就好了。 泡椒萝卜烧牛腩 萝卜削皮、切2厘米见方的块;牛腩切小块,用滚水烫以去除血水,冲净备用。 起油锅,将泡椒和姜片爆香一下,放入牛腩块翻炒几下。 加入八角、桂皮、料酒和水烧开,改小火烧1-1.5小时。 放入萝卜烧,烧至萝卜变软,拣出八角和陈皮,汤汁用少许淀粉勾...
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北京澳加美联wl
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白萝卜牛腩的家常做法
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白萝卜牛腩 1、萝卜切滚刀,牛肉切块。 2、锅里倒入牛肉汤,加干海椒、花椒、八角、桂叶和牛肉,煮沸后调小火炖1.5小时。 3、放入萝卜,再炖半个小时。 4、出锅前放盐调味即可。 白萝卜牛腩汤 1.生姜切片,白萝卜去皮切方块 2.将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,即可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块 3.炒锅入油烧热,下生姜片和红辣椒,炒1分钟后,下入牛...
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天秤座的Medusa
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野山菌煲牛腩的家常做法
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野山菌煲牛腩 1、牛腩切成块。 2、沙锅上火,放入红油、豆蔻、八角、豆瓣酱、香辣酱、鲜辣粉、上汤等川味料煸香; 3、放入牛腩,再加入焯过水的野山菌与牛腩同煨。 4、最后用精盐、味精、鸡精调味,上桌前再泼上热的红油即可。 小诀窍 1、牛腩要煨烂。 2、野山菌要选新鲜的。 3、汤汁要突出鲜、香、辣。 牛腩煲 1.准备桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出; 2.坐锅烧茶油,...
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收台灭日74
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狗肉煲酱焖萝卜牛腩的吃法
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根茎蔬菜
狗肉煲酱焖萝卜牛腩 1.牛腩洗净,放酱油、糖、酒焖熟。。。(用压力窝) 2.用油把姜爆香,再放糖炒一下萝卜,听说,这样子萝卜没有那么寒凉。。。 3.然后把萝卜和牛腩一起放入压力窝,再倒入这个狗肉煲酱。。。压它个半小时。。。就可以吃啦。。。 小诀窍 结果,发现,这个酱还是满不错滴~~~~,它没有柱侯酱的香甜,但确有另一番风味。。。我也不知道怎么去形容。。。 总知道是不错就对啦。。。...
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█花仔2210
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萝卜牛腩煲怎么做好吃
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萝卜牛腩煲 1、牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱切段;姜切片;大蒜切末备用。 2、锅中加半锅水烧开,放入牛腩煮滚,捞出浮油,加葱段和姜片,小火煮半小时,捞起沥干。 3、锅中另倒2大匙油烧,爆香姜末和蒜末,加入甜面酱、豆瓣酱炒匀,放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒,盛入煲锅中,大火煮沸后改小火煮至肉烂,再加干生粉勾芡,即可端出。 香茅红白萝卜牛腩煲 ...
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触景伤胃3
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