1.萝卜、牛腩切块,春笋对半撕开成两半。
2.牛腩先在沸水中焯一下。
3.我用的是电压锅,牛腩块加水(没过肉即可)压20分钟,再把压熟了的肉取出。
4.把肉和萝卜、春笋一起放进砂锅,加...[ 查看全文 ]