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香椿馅饼怎么做最好吃
香椿馅饼
步骤
1.首先将菠菜洗净,然后放入烧开了水的锅中烫熟,捞出不要挤掉水分,晾凉后放入搅拌机中打成泥待用
2.菠菜泥与酵母混合均匀用来和面,300g面粉用160g的菠菜泥就差不多了,揉成光滑软硬适中的面团,将面团放在撒了面粉的容器中,盖上保鲜膜放在温暖的地方醒半个小时以上
3.醒面的时候做馅。香椿洗净切碎用盐拌匀腌一会挤掉水分。香菇去蒂切碎,锅烧热下少许油,下香椿香菇炒香,加糖、生抽调...
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2016-03-08
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香椿馅饼 1.将所有材料(除半烫面糰、煎油外)和所有调味料一起混拌均匀后即为香椿馅料,再将馅料放进冰箱冷藏。 2.取半烫面糰平均分成每个约60公克的小面糰共6份,再用双手由外向内心挤压成圆球状后,再醒置约5分钟,桿成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮。 3.取一馅饼皮包入作法1的香椿馅料,以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕,最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后,再以手掌略施力气向下压...
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1将鸡蛋打散,加入面粉拌匀。2加点盐和胡椒粉拌成面糊。要是太干可以少加点水。3香椿去掉老硬根。4洗净。 5水开后焯烫香椿。6焯好后捞出控水。7油烧到七成热把香椿一条条下入蛋糊里焯匀下油锅。8炸金黄色酥脆捞出在吸油纸上即可。 烹饪技巧:香椿要焯一下可以去掉里面的毒素。
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www.Tulaoshi.com 香椿酥饼的做法 步骤1.香椿.面粉用冷水和成面团,搓揉至表面发光,饧15分钟香椿洗净,切末,放入碗中加适量盐腌10分钟取60克面粉放入耐热的碗中:,油倒入锅加热到冒烟,端离炉火,慢慢倒入面粉中迅速搅拌均即是油酥醒好的面团,分剂子,擀成面皮,刷上油酥 步骤2....
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香椿豆腐的做法 步骤1.香椿洗干净.豆腐放入开水中煮一下,去除豆腐的腥味香椿放入开水中烧开后,关火焖2分钟再将香椿过凉水 步骤2豆腐切成小丁.香椿切碎加入盐拌匀即可。装盘的时候还配上了生菜 ...
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凉拌香椿 1. 将香椿用开水氽烫;时间不宜过长,氽烫两分钟即可,选择中间的嫩芽来凉拌; 2. 捞出后用清水洗净,拌上生抽和辣椒油即可食用。 小贴士: 香椿中含有亚硝酸盐,香椿老叶中含量更...
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香椿炒蛋的做法 步骤1: 香椿芽洗净。 步骤2: 切碎。 步骤3: 鸡蛋洗净擦干水分。 步骤4: 放在一起搅匀。 步骤5: 放点盐继续搅拌。 步骤6: 锅里放油烧热。 步骤7: 倒入蛋液。 步骤8: 用铲子快速划散。 步骤9: 翻炒至...
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香椿豆的做法 步骤.香椿芽冲洗干净。锅中注入水加入盐大火烧开后关火,下入香椿芽汆烫2秒钟。直接放入冷水中冲凉,沥干水分。.汆烫好的香椿芽切碎。.将泡发好的黄豆煮制5分钟 把黄豆和香椿芽混合,加入盐和鸡精调味即可。 ...
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香椿鱼儿的做法 步骤1. 材料:香椿、面粉、鸡蛋 调味:盐 步骤2. 香椿取嫩芽部分洗净沥干。 步骤3. 入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出,用凉水冲净后轻轻攥干水分。 步骤4. 鸡蛋液加盐、面粉、适量水调成鸡蛋糊。 步骤5. 将香椿芽裹上蛋糊。 步骤6. 锅置火上油烧至5-6成...
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香椿鸡蛋煎饼 1. 香椿头绰水 2. 捞出挤干水分后切碎 3. 面粉里加入鸡蛋液 4. 加适量的盐 5. 加点五香粉 6. 加点鸡精 7. 加入切碎的香椿头 8. 加适量的水 9. 搅成面糊 10. 平底锅里放少许油 11. 舀适量的面糊,摊开 12. 煎到2面泛黄色 13. 取出用吸油纸吸油,切小片...
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