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酥炸鸡腿的做法
酥炸鸡腿
1. 腌制过的鸡腿要清洗一遍哦,还有鸡腿两侧要各用剪刀剪一刀哦。防止不易熟。
2. 我选用湿炸法。所以油炸粉要先入碗中,加入适量的水,用筷子弄成糊状就可以了。尽量多弄点,如果不够的话很麻烦的?
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2016-03-09
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酥炸鸡腿
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奥尔良炸鸡腿 1. 准备好材料,小鸡腿洗净,然后再给它切上两刀,这样能够更入味,哈哈 2. 根据奥尔良烤鸡的腌料说明,用水混合过会,倒入鸡腿中 3. 然后反复揉搓按摩2分钟,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,中途有空就拿出来翻翻面~隔天再炸制,当然腌的时间越久越入味,心急的小伙伴们可以腌个几小时就行 4. 腌制好后,准备好炸制的材料。不喜欢吃油炸的朋友也可以利用烤箱烤...
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来自星星的炸鸡-----酥炸鸡腿怎么做最好吃
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多汁炸鸡腿正宗做法/图解/步骤: 鲜鸡腿四个,清水洗下,然后正反面用刀划口,上锅蒸五分钟,多汁口感就靠蒸了 蒸后用料酒,椒盐,黑胡椒粉腌制10分钟,口重的可以加盐,不喜欢料酒的可以用白酒代替 打一个鸡蛋打散,鸡腿裹匀鸡蛋,面粉和生粉一比一混合(喜欢黑椒口味的可以面粉里加黑椒粉,其他口味可以自行添加),沾匀面粉下锅 油温适中时下锅(油温过高下锅就黑),炸至金黄色出锅 &n...
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