1. 内馅制作:紫薯切块,入蒸锅隔水蒸熟,取出捣成泥。糖用温水划开后倒入紫薯泥中,加入猪油,加入椰蓉混合,最好筛入糯米粉(糯米粉隔水蒸5分钟)混合均匀。放冰箱冷藏1小时
2. 制作水油皮:将所有材料混合均匀,揉成光滑柔软的面团(加水时不要一下子全部倒入,慢慢加水,...[ 查看全文 ]