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1. 将白藕去皮切成薄片,浸泡在清水里;
2. 红甜椒切圈、西芹切小片、百合掰成片、马蹄去皮切厚片;
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2016-03-09
荷塘小炒素怎么做最好吃
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荷塘小炒正宗做法/图解/步骤: 1. 荷兰豆择两头去茎,鲜木耳洗净 2. 嫩藕去皮后切片,马蹄去皮后切片,胡萝卜去皮切片 3. 在所有食材中,只有荷兰豆和木耳是生的,所以炒的时候要先炒荷兰豆,等荷兰豆快熟时放木耳炒,最后剩下的所有材料倒入锅加适量盐一起炒熟便可装盘了。 搜索荷塘小炒做法大全
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荷塘小炒 1、木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片; 2、锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水,滤干; 3、锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。 小诀窍 1...
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荷塘小炒 荷塘小炒是指粤菜在菜品的颜色和营养的配搭上是很讲究的,素菜也不例外。例如这道“荷塘小炒”,无论是在色泽、营养还是口味上,都可堪称是素菜中的经典,尤其适合减肥中的女孩子吃。1、黑木耳用水浸泡,发好,洗净待用。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!荷塘小炒是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 荷塘小炒--雾霾天的小清新菜品的做法步骤 1...
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