1. 山药去皮,切片(防止氧化,切片后浸在水中),鲜藕洗净后切片(防止氧化,切片后浸在水中),木耳泡发后用开水焯10分钟,捞出待用,西兰花和荷兰豆洗净,开水焯5分钟,捞出待用,鲜百合将花瓣分开洗净,胡萝卜压花待用,蒜切薄片待用。
2. 锅内放少许油,烧至7成热,放入藕...[ 查看全文 ]