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春韭炒蛏子怎么做最好吃

春韭炒蛏子

春韭炒蛏子1

1. 韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片。

春韭炒蛏子2

2. 蛏子买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用。

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2016-03-09

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