1. 肋排洗净,浸泡水中两小时,去掉血水,洗净,沥干。调味料:(柠檬切片取汁,少盐,酱油,胡椒粉,朗姆酒,生姜粒,淀粉,水)腌制排骨,两小时,有时间最好过一晚,令其充分入味。
2. 小土豆用铁球擦洗干净表面的皮与泥土,清水浸泡一小时,洗净,沥干,用干净毛巾仔...[ 查看全文 ]