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家常椒盐玉米的吃法
家常椒盐玉米的吃法
家常椒盐玉米
1. 两个甜玉米粕粒装碗
2. 玉米下水煮沸煮熟
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2016-03-09
家常椒盐玉米的吃法
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椒盐玉米虾 1、基围虾从脊背开刀去沙线,入开水大火焯水30秒;色拉油烧至六成热,入虾,中火炸1分钟捞出;玉米一开四半切成4厘米长的段,下六成热的油中火炸30秒。 2、锅留底油20克烧至六成热,下入味椒盐、鸡精、蒜蓉辣酱、花雕酒、胡椒粉、青红椒米、洋葱米、松仁,大火煸炒1分钟至出香味,放入虾大火炒30秒,出锅淋香油装在用玉米棒围边的盘中即可。 小诀窍 特点 玉米香甜、大虾外焦里嫩、咸鲜...
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跟图老师一起来学椒盐玉米的做法吧。 1.将冻玉米粒室温下自然解冻,沥干水分。 2.加入软化的黄油拌匀,再撒入椒盐拌匀,盛入烤碗中,放进预热190度的烤箱烤制20分钟即可。
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椒盐玉米的做法与步骤 1. 先把玉米去外衣和须清洗干净 2. 剥好备用 3. 把黄瓜洗净,去掉头尾,用勺子去掉瓜瓤,这样炒出来更加的清脆 4. 黄瓜切小块备用 5. 把胡萝卜去皮切丁备用 6. 火腿切丁备用 7. 热锅,不放油,把花椒和胡椒粒...
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1准备食材,火腿肠、胡萝卜、黄瓜、葱切丁,姜切碎,玉米粒焯水煮一会。 2玉米粒捞出控水,锅内放少许油加葱,姜爆香,加胡萝卜丁煸炒至发软。 3加入玉米粒煸炒,加入火腿肠和豌豆粒煸炒,加入黄瓜翻炒,加盐调味,加入椒盐拌匀,最后撒一点葱花即可,盐加一点点就可以,不要咸了,做好的椒盐玉米。 烹饪技巧:椒盐玉米加一点点的盐,咸了不好吃,椒盐根据自己的口味添加,一次不要加的多了,...
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家常玉米鸡丁的吃法
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家常玉米鸡丁 1.甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。 2.淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟。 3.锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用。 4.倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可。 小诀窍 1、通常鸡肉的上浆会用到蛋清,我省去了,只用了水淀粉,效果也很好。 2、先将鸡肉炒熟,然后盛出。接着炒配...
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椒盐薯条的吃法
小时候土豆是我们最重要的裹腹食物,蒸的,炒的,煮的,炸的,可以五花八门的变化。怎么做都好吃。这次做的这道椒盐薯条,是采用了炸的做法。比起快餐店里的搭配番茄酱的吃法,这种椒盐味更贴合我的味蕾,甚而是椒盐味的基础上,加入葱花,拌入几滴醋,又是一种风味。试完这个,会让你再也不想去快餐店吃薯条的。 1土豆去皮洗净; 2洗好的土豆切成1cm宽的长条; 3切好的土豆条放入凉水中浸泡5分钟,冲...
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椒盐鸡丁的吃法
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椒盐鸡丁 1.鸡肉切丁用盐,糖,胡椒粉,生抽腌20分钟 2.红黄椒切丁 3.鸡肉丁用油炸熟盛出待用 4.红黄椒丁炒熟,加入炸好的鸡丁,撒入椒盐炒匀即可 椒盐白果鸡丁 1.蒜头剥膜洗净切末;葱洗净切末;辣椒洗净切末备用。 2.将面粉加水稀释即成西式面煳;罐装白果洗净,煮熟后沥干略腌一下,先沾西式面煳再沾干粉,入油锅炸熟沥干。 3.鸡胸肉洗净去骨、皮、筋、油等,先切薄片再切丁,加入腌料(干...
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椒盐猪腰的吃法
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椒盐猪腰 1.先将猪腰外面的膜剥去,保留腰臊,在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用。 2.将洗净的葱卷面节放在锅底,放上猪腰,加入姜片、黄酒、白糖,加入大约800ml的水开始焖煮。 3.水沸后转入中火开锅煮,一边煮一边用筷子将锅内的葱节刷洗猪腰上的血水。 4.约煮30分钟取出放凉,最好放入冰箱60分钟以上。 5.食用时取出切成薄片粘椒吃即可。 卤猪腰 1、买新鲜的猪腰子一对,回家拨开油...
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椒盐排骨的吃法
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椒盐排骨 1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分定粉调匀,拌好,浸泡一小时,使之入味。 2、再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁,余下的淀粉加2倍水调成湿淀粉。 3、锅置火上,先炸一次排骨,捞出,稍冷后,再炸一次,使排骨炸得透而均匀,捞出,放在盘里。 4、再热油锅,倒入调好的糖醋汁,煮开后,倒进湿淀粉勾成糖醋浓汁,淋上熟猪油,放在另一个碗内。 ...
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黑椒烤鸡串 1. 准备食材:食材B全部洗净后,切丁,用开水焯一下,洋葱切丁,放入沙拉酱搅拌均匀,待用 2. 鸡胸肉放入几片柠檬,用水泡1个小时 3. 泡好后的鸡胸切成大小适中的块状,放入所有调料A,用手充分抓匀,腌制2-3小时 4. 竹签用盐开水浸泡后,用蒸锅蒸一下(平时蒸东西就可以一起蒸了),鸡胸串好后 5. 放入空气炸锅180度15分钟,就可以和家人一起...
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平菇洗净撕成条 热水煮5分钟,捞出。凉水冲凉,用手攥去水分。 加入鸡蛋一个,盐,五香粉,面粉,调成糊状。 ...
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杏鲍菇洗净切成小方条 锅中热油,加入菇条煎制 煎至两面微金黄熟透,加入青椒粒微煎一下,一起装入大碗里 ...
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椒盐玉米粒 1. 剥好的玉米粒洗净放开水里煮约2分钟左右,捞出彻底的晾干水分。 2. 在玉米粒里加入一个鸡蛋,拌匀。加入生粉和吉士粉,拌匀,让每一粒玉米粒都裹上粉 3...
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椒盐旋饼的吃法
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1准备材料 2将面粉的三分之二用酵母和水和成发面,将三分之一用开水和成烫面,各醒发半小时后揉到一块儿成大面团 3将大面团擀开成薄片,刷上熟花生油,均匀撒上椒盐和适量盐 4将面片豁开成数条长条,分别将长条卷起 5将卷起的面横向搓开 6将搓开的面卷起压实,即成旋饼 7电饼铛抹适量油,将旋饼放入,一面烙至金黄色后翻过来 8两面烙成金黄色后将电饼铛中添加没过旋饼三分之一的水 9盖上锅盖 1...
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椒盐溪虾的吃法
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椒盐溪虾 1.把溪虾洗净、沥干水分备用。 2.葱切花、辣椒、蒜仁切碎备用。 3将溪虾放入油温至约180℃的油锅中,炸约30秒至表皮酥脆即可起锅沥油。 4.另起一炒热,热锅后加入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末、辣椒末,再加入作法3的溪虾并撒上白胡椒盐,以大火快速翻炒均匀即可。 椒盐面拖虾 1.基围虾去头去肠线开背 2.面粉和生粉(1:1)混合 3.加入鸡蛋,水,孜然粉,盐,一点点糖,黄酒,白...
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椒盐猪肉烧饼的吃法
猪肉饼 1. 洋葱切末,与面粉和牛奶搅拌到一起 2. 肉馅放进大碗后加入少许盐,先后加入步骤一的混合物和鸡蛋,继续搅拌均匀后盖上保鲜膜入味,大概十分钟左右就可以了 3. 把肉馅大体上一分为二 4. 平底锅刷油,放进一份肉馅 5. 用手拍成肉饼,煎3-4分钟,贴锅那一面有了焦色后尽快翻面 6. 把煎出焦底的肉饼放到蒸锅中,小火蒸5-6分钟 7. ...
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椒盐海鲈鱼的吃法
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蒸鲈鱼 1. 将鱼洗净与酸青菜和酸辣椒放在一起待用。 2. 将辣酱元母均匀的抹在鱼上,再将酸青菜切成条,酸辣椒切成短节均匀的放在鱼上。 3. 将腌好的鱼放入蒸锅,大火蒸20分钟。 4. 起锅撒上葱花即可上桌。 鲜味鲈鱼汤 1. 准备好鱼,姜。 2. 鱼鳞去干净(店家帮我弄好的了),将里面血丝,黑黑的彻底洗干净。 3. 鱼切段(差不多1.5公...
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椒盐马铃薯条的吃法
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椒盐马铃薯条 1.马铃薯洗净后去皮,切成条状;葱、蒜头分别洗净后切末;干辣椒切末,备用。 2.将作法1的马铃薯条均匀地沾裹上薄薄的一层低筋面粉备用。 3.起一油锅,待油烧热至约170℃,将作法2的马铃薯条放入锅中油炸至金黄酥脆状后,捞起沥干油备用。 4.将作法3锅中留少许的沙拉油,将作法1的葱末、蒜末入锅中炒香。 5.再将作法3的马铃薯条放入锅中拌炒后,加入盐、胡椒粉炒匀即可。 椒盐烤薯条 ...
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