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荠菜水煎包怎么做
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1.荠菜摘洗干净,沥干水分
2.略微焯一下
3.捞出过凉,挤干水分,切碎备用
4.香菇去蒂,洗净,焯水 ...
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2016-03-09
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水煎包 1、将所有材料剁碎,加入调味料搅拌成包子馅料。 2、面粉加发酵粉和水揉成面团,发酵。 3、等面发好后,开始包包子 包子包好后,再醒十几分钟。 4、平底锅放油,把包子放进去,加水(大概包子高度的三分之一左右), 盖上锅盖,水开后用中火煮十几分钟, 5、水差不多干的时候,揭盖。 6、再用小火慢慢煎5、6分钟至水干,底部呈金黄色即可。 水煎包 1、准备好上述所需食材。大葱,姜切...
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荠菜猪肉生煎包正宗做法/图解/步骤: 3. 猪肉切肉泥,放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。荠菜有些糙,不油不好吃的。馅料拌匀备用。 4. 面粉发酵好了,就开始包吧! 5. 锅内放油,码入包子。到少许加了面粉的水。很稀的面糊哦!盖锅盖。等水要干了再到少许面糊。盖锅盖。等水干了就差不多可以出锅了!出锅前撒上少许香葱、芝麻。开动。可以煮些粥、打些南瓜汁、晚餐、早餐...
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水煎包水煎花卷 水煎包又叫水煎包子,是 安徽、 江苏、山东、台湾、广东、香港和 澳门地区常见的 点心,有一层薄薄的 面粉水做成的薄衣,馅料有 猪肉、干贝等,广东水煎包加入 虾仁,台湾水煎包加入高丽菜。距今已有500多年的历史,起源于山东 利津县(古称“ 凤凰城”),现主要以 博兴县乔庄镇(蔡寨村)出名,多分布于...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!水煎包水煎花卷教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师...
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地方名吃——利津水煎包 1.和面。用温开水加入发酵粉和面,面揉好后静置。肉切丁,加入姜末、耗油或酱油(真正的利津水煎包里面放的是一种特制的面酱,现在很少有人做了)、十三香腌2个小时。韭菜洗净、控干水份,切好,倒油搅拌。然后再加腌好的肉馅,加入盐、香油、味精、醋(和香油加的一样多就可以,作用真的不小呢)搅拌均匀。这里也和真正的水煎包不怎么一样,真正的利津水煎包,肉和韭菜是单独放...
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高丽菜水煎包馅料 1.在基础肉馅中加入虾皮、油葱酥。 2.再将脱水过的高丽菜末加入作法1的材料中。 3.最后再加入葱末一起搅拌均匀即完成馅料。 鲜肉高丽菜水煎包 1.將高丽菜切丁,别太碎,加点盐捉出水,(约十分钟)再挤干备用. 2.絞肉加<调味料>混合,同一方向攪拌至呈黏稠(中间打点水几次),加入处理过的高丽菜, 拌勻後放入冰箱冷藏1小时. 3.將面粉与酵母粉,泡打粉過筛後,再加入细砂糖...
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猪肉白菜水煎包的做法 步骤1:将猪肉末、姜末、剁碎的虾仁拌匀。 步骤2: 将白菜剁碎,和猪肉放碗中搅匀。 步骤3: 再将甜面酱,胡椒粉,盐,香油和鸡精,一个鸡蛋的蛋清(蛋黄留着备用)搅拌均匀成馅。 步骤4:发好的面揉匀排气,搓成长条形,再切成大小均匀的剂子。 ...
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面条菜水煎包的做法 步骤一:温水化开发酵粉。 步骤二:放入面粉,揉出面团。 步骤三:猪肉馅中加入姜末、甜面酱、白胡椒粉。 步骤四:腌渍半小时以上。 步骤五:面条菜洗净。 步骤六: 放水中浸泡。 步骤七:锅子烧水,放入面条菜,焯水...
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豇豆馅水煎包的做法 步骤1: 200克面粉加入3克酵母,用清水和成稍软的面团,发酵两倍大。 步骤2: 100克肉馅,加入葱花,姜汁,盐,糖,胡椒粉,五香粉,料酒,老抽,生抽,香油,鸡精拌匀。 步骤3: 豇豆入开水锅焯烫一下,过凉。 步骤4: 焯好的豇豆剁碎,挤干水分备用...
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水煎包的吃法
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水煎包 1. 高筋面粉加适量酵母,温水和成软硬适度的光滑面团,放在温暖处饧发成两倍大;因为最近温度不高,我是放在温水盆里面滴,不过水温不要过热,以免烫死酵母 2. 等待面团充分呼吸的时间,我们来准备馅料肉糜可以超市买现成,也可以自己买块五花肉自己剁成肉馅(自己剁的肉馅更容易上劲儿),这次我就偷懒了直接买来现成的肉糜葱姜剁末备用。很多人喜欢姜葱一起剁,节省时间,实际上这样出...
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香煎土豆蘑菇 1. 土豆去皮切小块 2. 双孢菇对半切四瓣 3. 平底不粘锅倒油(量要比平时炒菜多一些),放土豆块煎制 4. 煎至表面微黄即可 5. 把多余的油倒掉 6. 放入双孢蘑菇翻炒 7. 将双孢蘑菇炒至变软 8. 加少许盐、鸡精粉炒匀 9. 鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散 10. 将蛋液淋在上面 11. ...
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李逍遥的LIFE
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