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怎么做杏鲍菇红烧肉好吃

杏鲍菇红烧肉的做法与步骤

图老师美食

1.五花肉洗净,切块,杏鲍菇切滚刀块

2.锅中先倒点油润锅,然后放入五花肉煸炒;大火炒至肉变色,表面微焦,出油;调入料酒、生抽、老抽,炒匀

3.再倒入杏鲍菇翻炒均;冲入热开水,与原料齐平,放入姜片,盖上锅盖,转小火慢炖45分钟左右;最后,调入白糖炒匀,转大火收汁,即可

杏鲍菇红烧肉大讲堂

菜中没有放盐,以为生抽和老抽本身都有咸味,杏鲍菇很容易吸入咸味,也可以先不放杏鲍菇炖,等五花肉炖烂后,再倒入杏鲍菇炖15分钟,就不怕...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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