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怎么做凉拌空心菜好吃
怎么做凉拌空心菜好吃
凉拌空心菜
1. 将空心菜择好,洗净。
2. 取一大碗,倒入适量食用调和油、生抽、鱼露、蒜蓉、味精、盐。
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2016-03-09
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凉拌空心菜
怎么做凉拌空心菜好吃
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空心菜中的叶绿素有"绿色精灵"之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。 1把空心菜摘掉黄和老的叶子,然后洗干净,蒜瓣剁成蒜泥备用。 2置锅于火上,倒入适量的油,烧热后倒入蒜泥爆香。 3大火快速倒入空心菜翻炒,沿着锅边淋上适量的水。 4炒熟后加入盐跟鱼露即可出锅。 烹饪技巧:1、空心菜有要多洗几遍,不然容易藏沙; 2、炒青菜一定要大火快速的翻炒; 3、淋上适量的水能使炒出来...
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灰菜,植物名,为藜科藜属。是一年生草本植物,生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近,中国各地普遍生长。每年4~7月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可凉拌、热炒制成多种菜肴。全草可入药,性味甘、平、有小毒。 高60~120厘米,茎直立粗壮,有棱和绿色或紫红色的条纹,多分枝;枝上升或开展。 单叶互生,有长叶柄;叶片菱状卵形或披针形,长3~6厘米,宽2.5~5厘米,...
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朝我开炮
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