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正宗蒸鱼头肉丸豆腐汤的做法
蒸鱼头肉丸豆腐汤
1. 鱼头洗净(鱼块也可以),放入干净的盆里,鱼上面适量撒盐,姜,花椒(花椒粉也可以),白酒,腌制10分钟左右。
2. 肉末加葱末,姜末,花椒粉,生抽,食用油,盐,淀粉,剁均匀。肉馅就制作好了。
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2016-03-09
正宗蒸鱼头肉丸豆腐汤的做法
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鱼头豆腐汤的家常做法
鱼头豆腐汤 开点火 用姜擦一下锅 关火。 鱼头铺在锅里 再开火 等锅慢慢地热起来(注:还不要放油先 因为这一步是要用锅的热 把鱼头表面的水分烘干 这样一会煎就不会爆锅爆得厉害 也不会油到处喷了 鱼的表皮也能保存得比较好 不会因为高温脱掉了) 鱼表面的水...
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冰冰淡淡寒
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鱼头豆腐汤
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鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收,鲢鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鱼头豆腐汤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱...
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bslfj
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正宗鱼头豆腐汤家常做法的做法
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将买回来的鱼头洗干净,去掉头部多余的内脏,剪去鱼鳃,然后用刀把鱼头砍成两半用料酒,姜末,白胡椒粉和少许盐抹在鱼头,腌制十多分钟。枸杞事先泡好,葱切段。 把豆腐切小块,然后放到热水里面焯一下,去掉豆腥味。 ...
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成473
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鱼头鱼骨豆腐汤的做法
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鱼头鱼骨豆腐汤 1.鱼头处理干净对半切开,鱼骨切段,用少许盐,料酒和生粉抓匀。 2.豆腐在盐水中泡一会儿去豆腥味。 3.把豆腐切块。 ...
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此生只为言郎醉
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鱼头豆腐汤的家常做法
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鱼头豆腐汤 1. 准备原料:草鱼取鱼头、豆腐、红椒、香菜、姜、葱 2. 将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟 3. 豆腐控水切块,葱切段,姜切丝,红椒切粒,香菜切碎 4. 锅烧热倒入豆油,油烧至六成热加入鱼头油煎 5. 小火煎鱼头,翻面煎至金黄 6. 加入豆腐,利用底油,翻炒下豆腐 7. 待豆腐沾满底油,加入葱段和姜丝 8. 加入食盐翻...
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om冷情mo
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鱼头豆腐汤的吃法
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2177070
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香菜鱼头豆腐汤的家常做法
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香菜鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤 1. 将买回来的鱼头洗干净,沥干水分,待用... 2. 豆腐两块,数量可根据鱼头大小而定... 3. 辅料:葱,姜... 4. 锅热后加适量的食用油烧至7-8成热后转小火...放入鱼头... 5. 煎至金黄色和两边微焦 6. 翻面也同样煎至金黄色和微焦 7. 这时将鱼头上移动留出空位来爆香姜片(本人比较懒)呵呵 8. 闻到姜香味后,加入...
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xmbovey
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鱼头鱼骨豆腐汤的做法图解
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鱼头鱼骨豆腐汤
鱼头炖豆腐 1. 主辅料:洗净鱼头、鱼尾、豆腐、葱、姜 2. 豆腐切块,葱、姜切丝 3. 热锅冷油,放入鱼头、中火煎制 4. 两面煎制定型后,放入葱、姜丝 5. 开大火,先后烹入醋、料酒 6. 烹入生抽 7. 加入清水,烧开炖制 8. 炖制5分钟左右,加盐调味,放入豆腐 9. 继续炖制3分钟,即可关火 10. 出锅盛入...
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Ming1989zz
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鲫鱼头豆腐汤的做法【图文】
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鲫鱼头豆腐汤的做法步骤 1. 鲫鱼头处理干净,锅内加适量油放入鱼头双面煎黄 2. 加入开水、豆腐切块、加入姜片,大火煮20~30分钟。 3. 关火,撒上胡椒面,另用小碗,放入姜末,芫荽末倒入香醋蘸鱼肉用。 鲫鱼头豆腐汤的做法视频 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 材料备齐:嫩豆腐放盐水里泡会儿,鲫鱼洗净后用盐涂抹鱼身,肚子里撒点盐腌制一下,香菇洗净撕块。 2. 锅烧热放花生油,...
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阳光的刘东东
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玉竹鱼头豆腐汤的家常做法
#苏泊尔·中华炽陶花生支竹鱼头汤# 1. 准备所需材料 2. 花生和支竹用清水泡半小时 3. 红枣洗净去核 4. 鱼头洗净后放平底锅内煎至两面金黄 5. 将花生和红枣放入苏泊尔电炖锅内 6. 加入煎好的鱼头 7. 再加入清水 8. 清水不要加满,八分满就可以,然后盖上锅盖 9. 在控制面板上菜单功能选择“鱼汤”,口感调到浓郁 ...
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lisay1214
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比目鱼头豆腐汤的家常做法
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比目鱼头豆腐汤 1.锅热下油,爆些姜片。 2.3粒花椒去腥,下鱼骨鱼头大火炸一下。 3.加点料酒,鱼头变色加上冷水,盖上锅盖。 4.大火煮开后,放入豆腐、金针菇。 5.小火敦30分钟揭开盖子,放盐、胡椒、葱花即可食用。 豆腐鱼头汤 1.先把鱼头煎好。。。在煎之前一定要用盐腌一下。。。这样才好吃。。。 2.准备豆腐和香菜。。。 3.然后一齐煮。。。记住。。。要想汤有奶白色。。。一定要水开以后...
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芒果Img
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咖喱鱼头豆腐汤的做法图解
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咖喱鱼头豆腐汤
咖喱豆腐 1. 洋葱、青椒、红椒洗干净切丁,豆腐切块(豆腐又忘记拍照了) 2. 热锅放油,7成热时放入洋葱,煸炒出香味 3. 倒入豆腐,翻炒一下,加400ML清水 4. 加咖喱粉、食盐、鸡精调味均匀 5. 大火烧开,转中火烧13-18分钟 6. 最后倒入青红椒丁,烧开即可 咖喱年糕鱼丸锅 1. 准备好材料 因为我没买到椰浆所以用椰奶替代 味道也很好 ...
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1136047344
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鱼头鱼尾豆腐汤的家常做法
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鱼头鱼尾豆腐汤
豆制品
鱼头鱼尾豆腐汤 1.胡萝卜、生姜削皮切片,冬菇清洗干净,锅里放入5碗水,把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里,大火煮开 2.鱼头、鱼尾清洗干净,擦干水分,放进烧热的油锅里煎至金黄 3.翻面,同样煎至金黄 4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进(1)煮开的汤锅里,大火煮开后再煮10分钟,转小火煲20分钟 5.这个时候,汤水已经是牛奶般雪白了,加入切成小块的豆腐 6.汤再次煮开后,加入香菜再煮5分钟即可 7.放盐调味...
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枫哚哚
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秋季养生汤 鲶鱼头豆腐汤的做法
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养生食谱
这就是做好的鲶鱼头豆腐汤。 1.煎锅烧热放油。 2.加入几根姜丝炒香。 3.放鲶鱼头入锅。 4.用小火将鱼头煎至两面金黄。 5.把煎好的鱼头放入汤锅中。 6.加入姜片。 7.倒入适量清水。 8.盖上盖子调大火煮开。 9.直到汤色开始变白。 10...
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无言歌ヽ
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雪菜鱼头豆腐汤的家常做法
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根茎蔬菜
雪菜鱼头豆腐汤 1.先用油把鱼头煎一下,小火少油,(目的炖出的汤是白色的)。 2.放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来 3.放豆腐接着炖。。。。出锅前放雪菜在炖。。。。。 4.十分钟后出锅。雪菜本来就有盐,所以不用在放盐了。 喜欢吃辣的炖的时候放一些跺椒,味道也挺好的。 黄鱼雪菜豆腐汤 1、雪菜只要埂子,豆腐切小丁,绰水; 2、锅烧热,放少许色拉油、少许荤油,鱼两面煎黄,略放黄酒...
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xset
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雪菜鱼头豆腐汤的做法图解
雪菜油豆腐汤面 1. 食材:面条、雪菜(已清洗切碎)、油豆腐 2. 将油豆腐放在案板上切开 3. 在锅中加入2汤勺油烧热,下入雪菜和油豆腐翻炒翻炒 4. 接着,合入面条,加适量的清水煮开、煮上3—4分钟 5. 然后,加1勺盐 6. 加1/2勺味精 7. 调味翻匀,即可 雪菜豆腐黄鱼汤 1. 黄油洗净,准备豆腐和雪菜 2. 准备生...
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QQ757856333厣
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鱼头豆腐汤怎么做
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玉米鱼头豆腐汤 1.1玉米切长条状 2.2鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥 3.1平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟 ...
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玛丽在梦游
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肉丸豆腐汤怎么做
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肉丸豆腐汤
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肉丸豆腐汤 1.将肉丸切成4瓣、油菜洗净、豆腐切成小块、在锅中放入750ml清水; 2.将浓汤宝放入锅中,用大火煮沸,搅拌至完全融化; 3.放入肉丸和豆腐粉丝,开锅后放入玉米粒、油菜,2-3分钟即可。 冬瓜豆腐肉丸汤 1、猪肉打成茸,虾仁切碎加些糖,盐、味精、葱花与一些生粉搓成小肉丸。 2、起一鍋滚水,放入全部肉丸煮熟(浮起)即可捞出置冰箱备用。 3、再滚煮过肉丸的汤水加冬瓜大火滚约半小时...
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牛肉丸冻豆腐汤
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牛肉丸冻豆腐汤
牛肉丸冻豆腐汤 主料:冻豆腐 100克辅料:榨菜 50克调料:盐 3克 ,味精 2克主料:冻豆腐 100克辅料:榨菜 50克调料:盐 3克 ,味精 2克高脂血症调理 骨质疏松调理 青少年食谱 更年期综合症调理1.先将冻豆腐溶解(即将冰化开),切成2厘米宽,3厘米长的薄片,放锅内,加入白肉汤和盐,置大火上煮开数分钟。2.将榨菜洗净,...我送你牛肉丸冻豆腐汤教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧...
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怎么做鱼头豆腐汤好吃
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鱼头豆腐汤的家常做法
汤羹
汤
选用新鲜,大个的鲢鱼头,洗净对半切 姜切片,葱切小段,豆腐待用 炒锅里加点油,将鱼头打开放进锅里煎一会儿,不要太快翻,等它有点焦就再煎另一面 ...
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记得我的好就好
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