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红油牛百叶的吃法
红油牛百叶
1. 牛百叶洗净、切粗丝;两片姜切碎,蒜切末;
2. 锅中加水,放入两片姜,大火煮沸,放入切好的牛百叶焯烫,大约一分钟后加入料酒,继续煮半分钟,将牛百叶捞出立刻置入冷水,后捞起,沥干水份待用;
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2016-03-09
红油牛百叶的吃法
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1三样主要材料,花生米可以在外面买现成的,不过还是自己做的好 21.花生米少许放盘里,140度,8分钟,取出晃晃,再2-3分钟,不用烤太变色,有一点金色就好了,出炉后还会加重些。(2.或者放烤盘里待烤至花生米有轻微(噼啪)声后,可切断电源,利用余热再烤5~10分钟即成。) 3牛百叶要切成锯齿状,芹菜切成段 4所有材料洗净,芹菜在开水里焯一分钟 5牛百叶放在开水里三上三下焯几...
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