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好吃又简单的鸡蛋菠菜卷的家常做法
好吃又简单的鸡蛋菠菜卷
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1.将菠菜洗净,放进热水里稍微过一下,差不多一分钟就可以了,然后挤去水分,备用。(不用切,保持菠菜的原貌)
2.鸡蛋去壳,加入少量的盐和一点淀粉,按照一个方向旋转,等泡沫均匀了,放在碗中备用。
3.电饼铛预热,均匀倒入蛋液,摊成圆形的蛋皮,装盘备用。
4.将菠菜放入蛋皮内卷好,注意卷紧点,免得松开了。卷好后,用刀切成自己想要的形状,装盘即可。
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2016-03-09
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草叶上的小海
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好吃又简单 红酒牛肉卷的做法
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1.把蔬菜洗净切丝。 2.牛肉切成大概0.5cm厚的小片,然后拍薄,如果有现成的肥牛片就可以省去这道工序了。 3.锅内放油,先放入洋葱丝翻炒,炒软后放入香菇、青红椒和金针菇继续翻炒,加入适量的胡椒粉,盐和红葡萄酒,略煮一下捞出蔬菜,汤汁备用。 4.把炒好的蔬菜用牛肉片卷起来,可以用湿淀粉将口子封住。 5.煎锅放油,放入牛肉卷,边...
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菠菜清洗干净,开水锅里焯透捞出,过冷水备用 焯熟的菠菜放进破壁机,安装好机器,调至果蔬程序,开启,机器自动完成 菠菜汁不用过滤,直接倒入面盆里,...
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奶油菠菜西式蛋饼 1. 在煎锅中倒入橄榄油预热,将大蒜切碎与蘑菇一同倒入油锅中,中高火煎大约4分钟,直到蘑菇开始变软,加入菠菜继续煎1分钟左右。散上胡椒和奶油,起锅装盘备用 2. 在另一个碗中,将鸡蛋打碎和奶油搅拌均匀至光滑。在一个中型平底煎锅中加入黄油,待黄油软化,倒入鸡蛋汁。中火加热,待鸡蛋汁凝固不再流动时,可将蛋饼移至盘中 3. 铺上煎好的奶油蘑菇菠菜和山羊奶...
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菠菜鸡蛋卷的家常做法
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菠菜鸡蛋卷 1、鸡蛋打散,加入一点点热水,加面粉调匀。 2、菠菜和豆芽切成小细段,放入调好的鸡蛋面糊里,加入所有的调料和一大勺清水,搅拌均匀。 3、电饼铛预热后一点点橄榄油,倒入面糊,盖上盖后你就可以去忙乎点别的小菜。 4、电饼铛灯灭后把饼翻个面,如果电饼铛不带灯,差不多三分钟左右就可以翻面,待饼两面都呈金黄色,饼状蓬松就可以收锅了。 5、把饼切成条,从一头卷起装盘即可。 ...
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菠菜炒鸡蛋 1. 做一锅开水,焯烫一下菠菜 2. 焯烫好的菠菜捞出备用,鸡蛋加入盐打散 3. 热油锅炸鸡蛋,炸好后盛出备用 4. 锅内放一点底油,炒葱花 5. 加入焯烫好的菠菜,煸炒撒入少许盐 6. 加入鸡蛋翻炒 7. 盛出,撒上核桃仁和白芝麻即可 菠菜炒鸡蛋 1. 菠菜洗净,放开水中焯一下 2. 切段 3. 鸡蛋...
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菠菜鸡蛋饼的家常做法
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菠菜鸡蛋饼 1. 菠菜清洗干净 2. 洗净的菠菜切碎倒入料理机中,加入少许水搅拌成菠菜泥 3. 取一个干净的盆,倒入2汤勺面粉和200克菠菜泥,再打入2个鸡蛋 4. 搅拌成这样的面糊,不能出现面粉颗粒 5. 再加适量油和盐搅拌均匀 6. 平底锅放适量植物油,用刷子刷匀,再倒入适量面糊,并转晃动锅,使面糊均匀的铺满锅底,然后开小火慢慢煎 7. ...
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菠菜炝鸡蛋的家常做法
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菠菜炝鸡蛋 1、菠菜焯好,切段,盛盘。 2、鸡蛋下油锅,撒盐炒好,捣成块,盛盘。 3、菠菜与鸡蛋搅拌好即可。 菠菜泼蛋 1、菠菜洗净,放在加了油、盐的水中焯水,出锅后淋水改刀。 2、鸡蛋打散,小葱切碎。 3、炒锅倒油,炒香葱碎后,放菠菜碎,放适量盐,淋生抽,淋入打散的鸡蛋液,小火加热至蛋液全部凝固,划散出锅。 小诀窍 1、蔬菜焯水加油可以保持菜色,加盐则提前入味儿。 2、菠菜...
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正规可查
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简单又好喝的菠菜碎肉粥的吃法
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简单又好喝的菠菜碎肉粥 1.- 把米饭倒入烧开的水里。比例大约1:7?我也说不准。。反正大半碗米饭可以煮3碗粥了。而且在煮粥的途中会蒸发很多水分 2.- 让粥粘稠细腻的秘密就是多多搅拌它。用中火煮1个小时左右,中途时不时搅拌一下,让它不至于粘在锅底。看水不够了要再添加 3.- 煮粥的同时准备好菠菜和碎肉。我用的是速冻菠菜,放了3块。用热水冲到解冻之后挤一下水分就可以了。如果是新鲜菠菜应该先...
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扇贝鸡蛋菠菜的家常做法
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扇贝鸡蛋菠菜 1. 扇贝提前用水煮熟之后取将肉取出,用水洗净泥沙待用 2. 菠菜放入水中焯一下断生,然后切成段待用 3. 冷锅热油,先放入葱花,再将菠菜和木耳以此放入,最后放入扇贝翻炒5分钟 4. 将鸡蛋打散,以打蛋花的方式倒入锅中,加少许清水或者鸡汤闷煮 5. 待锅中鸡蛋成型撒盐后即可出锅 小诀窍 扇贝比较鲜美,除了加盐之外任何调料都可以省略 蛋黄酱焗扇贝 1、扇贝剥壳,将肉取下,...
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龙俐菠菜卷的家常做法
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龙俐菠菜卷 1.先将鱼化冻后用点盐、两大勺白葡萄酒略腌(十多分钟的样子)然后用刀切成需要的大小并片成薄片,菠菜摘洗干净后在开水中焯烫一下取出。 2.将菠菜切成和鱼片相等长度的条并用鱼片将菠菜卷起。菠菜有的多余几条打成蓉备用,如果太少不好打就用刀剁成蓉。 3.全部卷好后用保鲜膜包好放进微波炉高火两分钟就可以了,当然用蒸锅蒸三\五分钟也一样。同时做个调味汁(蘸料),用到冠利香醋、蒸鱼...
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培根菠菜鸡肉卷的家常做法
鸡胸肉里面包着办好的乳酪菠菜,外面再裹一层香嫩的培根,养胃又养眼的健康美食~ 1煮熟的菠菜加上乳酪,蒜末,奶酪碎搅拌好 2鸡肉洗净,撒上盐和胡椒放5-10分钟以后放进塑料袋里 3用擀面杖拍成又薄又平 4在盘子上放一张或两张培根 5上面放上刚才拍薄的鸡肉 6放进乳酪菠菜以后同鸡肉培根一起卷起来 7卷好的培根菠菜鸡肉放进预热至180...
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菠菜鸡蛋卷 原料图。 菠菜焯水捞出挤干。 斩碎,尽量碎一点。 ...
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金枪鱼芝士鸡蛋菠菜卷的做法
1菠菜洗净,锅中煮开水,水开后下一点油,盐,然后下菠菜焯熟;.焯好的菠菜沥干水份,切成小段;.金枪鱼沥干水份备用;.不粘锅烧热,把菠菜卷两面都烤热一下备用 2然后准备蛋饼产,鸡蛋两个,先打散一个成蛋液,加入少许油和盐,然后下锅摊成蛋饼,后再下另一个,也摊成蛋饼备用;.把摊好的蛋饼放菠菜卷上.把菠菜段放上蛋饼上面 3再放入金枪鱼;.芝士片切成小片,也排入其中.如图,上下两边都往里折...
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火腿鸡蛋菠菜卷如何做好吃
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火腿鸡蛋菠菜卷 1.菠菜饼放入平底锅或者微波炉中加热。 2.生菜洗净控干水份,西红柿切成薄片。 Tulaoshi.com 3.鸡蛋打匀,摊成蛋饼备用。 ...
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火腿鸡蛋菠菜卷怎么做好吃
菠菜火腿肠卷饼 1. 菠菜清洗干净 2. 然后切碎 3. 然后加入面粉 4. 打入鸡蛋 5. 加入盐 6. 加入鸡精及五香粉 7. 然后加入水 8. 搅拌成面糊 9. 电饼铛倒入油预热 10. 然后加入面糊 11. 摊平 12. 一面煎金黄然后翻面 13. 煎好的卷上火腿肠 14. 原来卷起来 ...
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菠菜鸡卷的做法
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原料图。 250克鸡脯肉剁成肉泥,加入100克水,2.5克盐,半个蛋清,1汤匙淀粉淀粉搅拌均匀,做成鸡肉蓉。 将豆腐皮摊开,鸡蓉均匀地抹在上面。 ...
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菠菜鸡蛋豆渣饼的家常做法
豆渣鸡蛋饼 1. 准备好豆渣、面粉、鸡蛋和葱 2. 鸡蛋打入豆浆渣里 3. 搅拌均匀 4. 加香葱 5. 加盐调散 6. 加入面粉 7. 加五香粉,搅成面糊 8. 电饼铛涮油 9. 倒入面糊 10. 双面煎制 11. 过两分钟后打开 12. 翻面再煎一下 13. 取出切块 豆渣鸡蛋饼 1. ...
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菠菜鸡蛋拌粉丝的家常做法图解
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菠菜鸡蛋拌粉丝正宗做法/图解/步骤: 菠菜摘去黄叶洗净备用,胡萝卜洗净去掉脏皮 粉丝在温水中浸泡半小时,胡萝卜切丝,鸡蛋打散 将菠菜在开水中焯1-2分钟,捞出在凉水中浸泡以免变黄,将粉丝和胡萝卜也在开水中焯熟捞出备用 平底锅中抹适量油,舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼,如...
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简单又美味的南瓜派的家常做法
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简单又美味的南瓜派 1.派皮制法:黄油加糖打至松发。 2.加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀,拌成圆球冷藏约1小时. 3.放入派盘压好,用叉子在派皮刺数十个孔. 4.用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起.我懒得用锡箔害云淡风清吃到一个小石子.没把她的牙给磕了。 5.馅料制法:奶油芝士加牛油、鲜奶油、糖,打软. 6.将打散后的鸡蛋加入(1)混合打滑,再加南瓜蓉拌匀. 7.最后倒人放凉的...
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鬓角之伤
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