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好吃又简单的鸡蛋菠菜卷的家常做法

好吃又简单的鸡蛋菠菜卷

步骤

1.将菠菜洗净,放进热水里稍微过一下,差不多一分钟就可以了,然后挤去水分,备用。(不用切,保持菠菜的原貌)
2.鸡蛋去壳,加入少量的盐和一点淀粉,按照一个方向旋转,等泡沫均匀了,放在碗中备用。
3.电饼铛预热,均匀倒入蛋液,摊成圆形的蛋皮,装盘备用。
4.将菠菜放入蛋皮内卷好,注意卷紧点,免得松开了。卷好后,用刀切成自己想要的形状,装盘即可。
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2016-03-09 标签:

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