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1. 荠菜摘选干净
2. 准备猪肉末,葱花和土鸡蛋
3. 猪肉末里加入15毫升料酒,2克盐,2汤匙蚝油,15克葱花和一个土鸡蛋按顺时针方向搅拌有粘性
4. 加入清水后在一些搅拌有粘性
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2016-03-09
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双鲜肉汤圆的做法 步骤1:虾仁清洗干净。 步骤2:挑去泥肠,倒少许料酒、撒少许花椒粉,腌上。 步骤3:肉剁馅,入料酒、生抽、盐调味。 步骤4:新鲜香菇切tulaoShi.com丁、香葱、香菜切末,分别入肉馅拌匀。 步骤5:糯米粉入适量热水。 步骤6:揉成团。 步骤7:取一小...
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1:虾仁清洗干净。 2:挑去泥肠,倒少许料酒、撒少许花椒粉,腌上。 3:肉剁馅,入料酒、生抽、盐调味。 4:新鲜香菇切丁、香葱、香菜切末,分别入肉馅拌匀。 5:糯米粉入适量热水。 6:揉成团。 7:取一小团糯米粉团,搓圆,用大姆指开一小坑。 8:入肉馅,入虾仁。 9:用虎口慢慢收圆,包起。 10:收出一个小尖角。 11:锅内入水...
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蛋清茼蒿淡菜汤 1. 用料:蛋清1个、茼蒿250克、淡菜15g、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许 2. 茼蒿洗净沥干水分,蛋清打散,备用。淡菜用温水浸泡至涨发,去掉泥肠。 3. 冲洗干净,放入锅中,加水煮沸20分钟。放入茼蒿 4. 汆烫至熟,倒入蛋清,略搅,熄火。加盐,搅拌均匀,盛出,表面撒葱花,胡椒粉,即成 茼蒿疙瘩汤 1. 茼蒿洗净切丁 2. 葱切片 ...
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