红烧肉（炖锅版）的吃法

红烧肉（炖锅版）的吃法的相关文章

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  电炖锅红烧肉的吃法

  标签：口味食谱

  电炖锅红烧肉 1.五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎 2.锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净 3.锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可 4.把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化 5.把猪肉放进去加老抽充分炒上色 6.倒进料酒，可以倒多一点，去腥。加进没过红烧肉的水，大火烧开 7.转...[ 查看全文 ]

  lavender筱

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  红烧肉(可乐版)的吃法

  标签：口味食谱

  红烧肉(可乐版) 1.锅中加入冷水，放入部分花椒、葱段、姜片、1勺料酒、五花肉 2.大火烧开，撇去浮沫沥干备用 3.锅中加入少许油，放入一颗八角、葱花、姜片炒香，放入焯过水的五花肉，小火煎出油脂后捞出备用 4.锅中留下煎五花肉用的油，放入白糖，小火熬制融化 5.待糖汁变成琥珀色后放入煎过的五花肉迅速翻炒，烹入1勺料酒，调入生抽调味，老抽上色。加入一听可乐，大火烧开后转小火 6.此时可以煮鸡...[ 查看全文 ]

  你我她的奢侈

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  红烧肉的吃法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 口味食谱

  红烧肉 1.原料：猪五花肉500克（三口人不是很宽裕的量，呵呵），大葱三段，姜三片，八角2个，干辣椒3个，冰糖两勺（约30克），料酒两勺（约30ml），老抽两勺（约30ml），温水一碗。 2.猪肉切大块，要每块上有肥有瘦，葱切断，姜切片备用。开火，锅内留少点油，将肉倒入锅内，煸炒，将多余的油脂煸出倒掉，锅内留少许油，放入冰糖，慢慢融化，呈黄色，关小火。 红烧肉的家庭制作方法 1、五花肉洗净...[ 查看全文 ]

  home影子yu

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  苏式红烧肉的吃法

  标签：苏式红烧肉 口味食谱

  苏式红烧肉 1、猪肉切块，加姜，飞水 2、重新起热水锅，放入猪肉，山楂干，大火煮开，至用筷子能扎透肉 3、加老抽，大火煮开，转小火半小时 4、加冰糖，大火煮开，转小火收汁，至汤色红亮变稠，肉块晶莹，起锅 小诀窍 1、没有山楂干可用醋代替， 2、一定要飞水，不然汤色不亮， 3、要舍得放冰糖， 苏式红烧肉 1）五花肉洗净，切成麻将大小的块，在开水里焯一下； 2）锅中加水150ml，肉块...[ 查看全文 ]

  泪儿的小宝

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  美味红烧肉的吃法

  标签：美味红烧肉 菜系

  美味红烧肉 准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。 制作方法： 1.锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。 2.锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。 3.至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。 4.先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。 5.煸炒至五花肉出少许油脂，并均匀上色。 6.加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。 7.加...[ 查看全文 ]

  青春5碉堡了

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  山药红烧肉的吃法

  标签：山药红烧肉 根茎蔬菜

  山药红烧肉 1.五花肉洗净后切大块，凉水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出晾凉。这块肉买的刚好是检疫盖章那块，当时没发现，焯水后都被我切掉了，说是可以食用，可那颜色看着还是不舒服 2.将飞水后的五花肉切成小块。先大块飞水，再切小块烹饪，可最大限度保持肉里的营养 3.锅内放少许油，加上适量白糖，慢慢烧热至糖变红色，放入五花肉翻炒上色。这步一定不要太急，要小火慢熬，火急了把糖炒焦了就有焦糊味...[ 查看全文 ]

  yxy9012

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  简约版红烧肉的做法

  简约版红烧肉 1. 买回来的五花肉洗净，改刀，切成自己觉得合适的宽条，切到肉皮连接不断开的度。 2. 准备好辅料：如图。 3. 洗好的肉冷水下锅，开火焯水，不盖锅盖放...[ 查看全文 ]

  老虎和表嫂

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  芋头红烧肉的吃法

      看到一块漂亮的五花肉，第一个念头就是用它来做红烧肉，嘿嘿，简单传统的方法就能带来无敌的好味道。 我家不太能吃油腻，所以我所说的好肉基本上是层次分明，肥少瘦多的，这次买的就相当满意，忘记给它拍特写了不过泡在水里的第一张应该能看出来肥的部分很少很薄，烧好的肉吃在嘴里完全没有油腻的感觉，加了切小的芋头，芋头吸足了肉汁的香浓，粉粉糯糯的好吃极了，一盆放在桌上先挑芋头...[ 查看全文 ]

  不要跟爷谈钱

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  私房红烧肉的吃法

  标签：私房红烧肉 家常菜

  五花肉切2厘米见方的块，凉水下锅焯水，撇去浮沫，没有浮沫就可以了。 焯好的肉捞出控净水。 锅中放油，开小火，放入冰糖，待糖炒到颜色一变冒小泡时马...[ 查看全文 ]

  向日葵也幸福

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  红烧肉卤蛋的吃法

  标签：红烧肉卤蛋 口味食谱

  红烧肉卤蛋 1.取一块猪腰条肉。 2.将肉切成麻将块大小。 3.锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停的翻炒。 4.这种小鸡头蛋回来就是做熟的。 5.锅里加葱片姜片蒜段炒香，加料酒花椒老抽大料香叶，少量盐和水。 6.大火烧开后加鸡蛋，小火炖一小时，至汤汁粘稠。 红烧肉卤鹌鹑蛋 步骤1：五花肉切块入冷水中，水开焯烫2分钟，捞起冲洗干净；炒锅里放油烧至七成热，下葱段姜片煸香...[ 查看全文 ]

  华华78113230

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  栗子红烧肉的吃法

  标签：栗子红烧肉

  栗子红烧肉 1.炒锅烧到3成热，不要放入油保持干燥，放入五花肉，用中小火慢慢煎至五花肉两面都上色，微微焦黄； 2.放入酱油、红糖、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒等调料一起炒出香味； 3.五花肉上色后，加入开水，水量没过肉的1/2处即可，然后加上盖子，用大火烧开； 4.汤汁烧开后转成中小火，然后放入剥好的栗子，继续加盖焖煮，大约半小时至四十分钟，直到栗子和五花肉都熟透后，开大火，将剩余汤汁收...[ 查看全文 ]

  残疾人20110526

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  酥软红烧肉的吃法

  标签：酥软红烧肉

  红烧肉烧扁豆 1. 主辅料：红烧肉、扁豆，扁豆摘洗干净，葱切碎。 2. 起锅热油，爆香葱花。 3. 放入扁豆。 4. 反复煸炒，炒至扁豆变色。 5. 放入红烧肉。 6. 翻炒均匀。 7. 加适量水，盐。 8. 烧制5分钟左右，期间要翻炒，使其均匀熟透。 9. 烧至扁豆熟透，旺火收汁。 10. 出锅装盘，即可上桌。 ...[ 查看全文 ]

  321654胡家

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  杏鲍菇红烧肉的吃法

  标签：杏鲍菇红烧肉 家常菜

  买了相对较瘦些五花肉，杏鲍菇洗净备用。 肉切成12--15毫米的长方 凉水入锅，焯水去除血沫杂质，捞出后再用热水清洗一遍，以彻底去除血沫。 ...[ 查看全文 ]

  topsad82

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  山楂红烧肉的吃法

  标签：山楂红烧肉

  红烧肉炖土豆 1. 锅内放水，加少量姜片、八角，煮沸；五花肉放沸水中焯5分钟，捞出备用 2. 锅内放油，中火烧热后，放入适量花椒，八角，把肉倒入锅内翻炒，10分钟，直至完全熟透，肥肉油被炒出多半 3. 炒出的肉盛出来备用；锅内加入冰糖，中小火炒化以后，加入之前备用的肉，翻炒上糖色 4. 锅内加入酱油，翻炒片刻，加入水，没过肉块多一公分的位置，将切好的土豆块儿加...[ 查看全文 ]

  楠楠11050528

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  家常红烧肉的吃法

  标签：家常红烧肉

  家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块，葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油，倒入葱姜、八角和桂皮，煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后，放入冰糖 6. 倒入适量温水，再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料，加盖在大火 8. 炖开后转小火，炖至5~6成时熟时，倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...[ 查看全文 ]

  麻辣鲜香才过瘾

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  蒜薹红烧肉的吃法

  蒜薹红烧肉 1. 桂皮3小段，八角3枚，香叶3片，良姜1小块，香果1颗，放入卤包内。 2. 五花肉切小块，锅热油后倒入爆炒。 3. 放入几个干红椒，调入红烧酱油、盐、十三香...[ 查看全文 ]

  海阳康哥音乐

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  苦瓜红烧肉的吃法

  标签：苦瓜红烧肉

  苦瓜红烧肉 五花肉切块 焯水 苦瓜洗净 苦瓜切块，准备葱段，姜片，大料，桂...[ 查看全文 ]

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  板栗红烧肉的吃法

  标签：板栗红烧肉

  红烧肉烧板栗 八角、桂皮、姜切片、蒜切粒都准备好。 生板栗准备好。 五花肉洗净。 ...[ 查看全文 ]

  草根家族797

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  怎样做简约版红烧肉

  标签：红烧肉 红烧 烧肉

  简约版红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的五花肉洗净，改刀，切成自己觉得合适的宽条，切到肉皮连接不断开的度。 2. 准备好辅料：如图。 3. 洗好的肉冷水下锅，开火焯水，不盖锅盖放入三片姜片，滴入三滴白酒。 4. 锅开三分钟（主要以肉变色为标准）起锅用水洗净，此时肉皮如有毛，此时拔毛，处理好洗净。 5. 再次改刀成自己喜欢的大小，不宜太小。 6. 锅内倒少许油（化冰...[ 查看全文 ]

  zyy208888

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  毛氏红烧肉的吃法

  1准备好材料; 2姜切片; 干辣椒切小段; 葱切段; 八角洗净; 3五花肉切成方块; 4把五花肉入开水中焯烫2分钟; 5放五花肉入锅爆炒; 6加入姜片、葱白、八角、红辣椒，放点盐炒至至出油，变焦前出锅最好; 7上色：锅内加一勺白糖，翻炒至深褐色; 8冒白泡时倒入五花肉; 9用黄酒代替水，加少许冰糖可使之更亮更诱人,小火慢炖40分钟; 10再大火收汁; 11油菜洗干净; 12烫好油...[ 查看全文 ]

  北京国济医院04

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