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正宗椒盐土豆片的做法
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切好的土豆皮放水里洗去表面的淀粉,然后用毛巾或纸巾吸干水分。
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2016-03-09
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老公最喜欢吃的土豆片,他说多些油,把土豆片炒焦些很好吃。 以前不加青椒,老公不吃辣,这次我发现青椒不辣,就加个吧。淡淡的青椒味为土豆片添加了几分香,真的很好吃。 1土豆2个,青椒1个,葱。 2土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。 3锅烧热倒油。 4放入花椒,八角,葱花,土豆片。 5加入生抽,酱油,盐。 6放入青椒炒一会,撒上鸡精,就OK了。
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