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三文鱼头豆腐汤的家常做法
三文鱼头豆腐汤
1. 三文鱼头去鳃洗净用料酒花椒腌制
2. 辅料洗净备用
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2016-03-09
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三文鱼头豆腐汤
三文鱼头豆腐汤的家常做法
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三文鱼头豆腐汤正宗做法/图解/步骤: 1. 1,三文鱼洗净,去鱼鳃。豆腐切厚片,姜切丝,蒜切块,葱切段。待用。2,热油锅,下姜蒜爆香,把鱼头放入煎至两面略煎黄,倒入水末过鱼头。3,锅中水开后倒入豆腐,盖上锅盖中火烹煮10-15分钟后(期间翻一次鱼头),入料酒,盐,少许酱油,再入豆腐泡,盖锅煮3分钟。放入小白菜,入胡椒粉和少许鸡精,放入葱段,再烹煮3分钟后起锅,完成。
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善良的阳光之夜
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辣三文鱼头豆腐汤如何做好吃
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三文鱼头的家常做法
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1准备食材:苦瓜、三文鱼头、姜、蒜。2三文鱼头清洗干净放少许盐与胡椒粉腌制片刻,去掉杂质沥干水分、姜切片、蒜拍扁、苦瓜去籽切成大块。3烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜蒜。4略炒出香味盛起。 5将三文鱼头放入。6两面煎香后重新放入姜蒜。7注入适量开水,大火煮沸。8然后倒入苦瓜。9盖上锅盖大火焖约十五分钟。10打开锅盖,苦瓜已经软烂,汁也快收干,调入适量盐即可熄火。 烹饪技巧:三文鱼头...
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1. 三文鱼头去腮剁成块;青红椒、洋葱分别切块;姜切片 2. 锅里倒油,放入两大勺川味麻辣酱,小火煸炒出红油。 3. 放入三文鱼块和姜片,小心翻炒,至鱼块表面变白,加入小半碗水,转中火微炖,三文鱼特别容易熟,加水微炖只是为了鱼块更加入味。 4. 待汤汁收浓,放入青红椒和洋葱,翻炒2分钟至青红椒和洋葱成熟即可。川味麻辣酱中已...
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三葱焗三文鱼头的家常做法
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三葱焗三文鱼头 1、三文鱼头斩件用少许鸡精、盐、糖、胡椒粉调味,少许生粉; 2、沙煲放入3~5茶匙油(视乎沙锅大小),烧热后放入京葱段、红葱头、洋葱跟蒜头爆香后铺平,放鱼头,尽量不要叠在一起,将鱼头一块块铺平,盖上盖子武火焗十分钟,完成! 小诀窍 这个菜适用于任何鱼头甚至是整条的多宝鱼,但要注意油的分量要把握好,尤其是三文鱼,因为三文鱼头会出油。 味噌鲑鱼头 (1)选择新鲜鲑...
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三文鱼豆腐汤 1.把三文鱼骨洗净,切成大小略同的块状,再装入一个干净的盆中,放入 tulaoshi 2.少许盐、胡椒粉、料酒、新鲜柠檬汁拌匀腌制约15分钟备用 3.取干净的煎锅倒入少许色拉油和放入生姜...
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鱼头豆腐汤 1. 准备原料:草鱼取鱼头、豆腐、红椒、香菜、姜、葱 2. 将鱼头加入酱油和黄酒腌制10分钟 3. 豆腐控水切块,葱切段,姜切丝,红椒切粒,香菜切碎 4. 锅烧热倒入豆油,油烧至六成热加入鱼头油煎 5. 小火煎鱼头,翻面煎至金黄 6. 加入豆腐,利用底油,翻炒下豆腐 7. 待豆腐沾满底油,加入葱段和姜丝 8. 加入食盐翻...
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三文鱼骨豆腐汤怎么做最好吃
三文鱼骨豆腐汤的做法 步骤1: 准备三文鱼骨,豆腐,香菜,小葱,生姜。 步骤2:少量油,放入生姜片。 步骤3: 煎三文鱼骨。 步骤4:煎至黄里发红。 步骤5:烧热水。 步骤6: 水开后放入三文鱼骨,大火煮开,小火慢炖。 步骤7: 直至鱼汤成奶白色。 步骤8: ...
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香菜鱼头豆腐汤的家常做法
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鱼头豆腐汤 1. 将买回来的鱼头洗干净,沥干水分,待用... 2. 豆腐两块,数量可根据鱼头大小而定... 3. 辅料:葱,姜... 4. 锅热后加适量的食用油烧至7-8成热后转小火...放入鱼头... 5. 煎至金黄色和两边微焦 6. 翻面也同样煎至金黄色和微焦 7. 这时将鱼头上移动留出空位来爆香姜片(本人比较懒)呵呵 8. 闻到姜香味后,加入...
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玉竹鱼头豆腐汤的家常做法
#苏泊尔·中华炽陶花生支竹鱼头汤# 1. 准备所需材料 2. 花生和支竹用清水泡半小时 3. 红枣洗净去核 4. 鱼头洗净后放平底锅内煎至两面金黄 5. 将花生和红枣放入苏泊尔电炖锅内 6. 加入煎好的鱼头 7. 再加入清水 8. 清水不要加满,八分满就可以,然后盖上锅盖 9. 在控制面板上菜单功能选择“鱼汤”,口感调到浓郁 ...
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比目鱼头豆腐汤的家常做法
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比目鱼头豆腐汤 1.锅热下油,爆些姜片。 2.3粒花椒去腥,下鱼骨鱼头大火炸一下。 3.加点料酒,鱼头变色加上冷水,盖上锅盖。 4.大火煮开后,放入豆腐、金针菇。 5.小火敦30分钟揭开盖子,放盐、胡椒、葱花即可食用。 豆腐鱼头汤 1.先把鱼头煎好。。。在煎之前一定要用盐腌一下。。。这样才好吃。。。 2.准备豆腐和香菜。。。 3.然后一齐煮。。。记住。。。要想汤有奶白色。。。一定要水开以后...
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鱼头鱼尾豆腐汤的家常做法
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鱼头鱼尾豆腐汤 1.胡萝卜、生姜削皮切片,冬菇清洗干净,锅里放入5碗水,把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里,大火煮开 2.鱼头、鱼尾清洗干净,擦干水分,放进烧热的油锅里煎至金黄 3.翻面,同样煎至金黄 4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进(1)煮开的汤锅里,大火煮开后再煮10分钟,转小火煲20分钟 5.这个时候,汤水已经是牛奶般雪白了,加入切成小块的豆腐 6.汤再次煮开后,加入香菜再煮5分钟即可 7.放盐调味...
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鱼头豆腐汤 鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜,而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤,都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮,其汤才会呈奶白色,且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收,鲢鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来鱼头豆腐汤教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱...
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怎样做三文鱼头豆腐煲最好吃
三文鱼头豆腐煲正宗做法/步骤: 三文鱼鱼头洗干净,斩件,用厨房纸把水分吸干,抹上一层薄薄的盐,备用 豆腐切成厚片,用盐水泡着,备用 锅大火烧开,加油,油热,把吸干水的豆腐放入锅中,煎至两面金黄色,放盘子装着备用 趁着锅里有点油份(三文鱼头本身油份很充足,油一点点就可以了),把姜片炒香,鱼头放锅里煎至金黄色。 把...
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豆腐焖三文鱼头 1.三文鱼买回来处理干净切成两边,用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟。 2.擦干净水分之后放入油锅里中火炸。 3.炸至两面金黄色捞起用厨房吸油...
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石锅三文鱼豆腐汤 1.三文鱼鱼尾肉切大块 (图老师整理) 2.三文鱼骨熬汤使汤浓郁 3.将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮 4...
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正宗鱼头豆腐汤家常做法的做法
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将买回来的鱼头洗干净,去掉头部多余的内脏,剪去鱼鳃,然后用刀把鱼头砍成两半用料酒,姜末,白胡椒粉和少许盐抹在鱼头,腌制十多分钟。枸杞事先泡好,葱切段。 把豆腐切小块,然后放到热水里面焯一下,去掉豆腥味。 ...
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豆腐红烧三文鱼 1.准备西红柿和豆腐。 2.准备三文鱼。 3.将三文鱼切小块并用黑胡椒粉,盐料酒拌均匀腌制片刻。 ...
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