1. 先把黄瓜切丁,火腿肠切丁备用,红萝卜与玉米用开水焯去生,用冰水过一道保持口感的鲜脆,然后红萝卜同样切丁放碗里备用。
2. 土豆切块,我是用唐宁锅闷煮10分钟,然后开锅直接用饭勺按压,全部成泥状后用筛网过筛使土豆泥口感更细腻。