1.土豆洗净,放到蒸锅里,隔水蒸20分钟,以刚熟,芯有点硬度为佳
2.把蒸熟的土豆过冻水,去皮,切成约两毫米厚的薄片
3.蒜去皮,加入少许盐,捣成糊状
4.找个大碗,放入橄榄油,柠檬汁...[ 查看全文 ]